この前の金曜日の夜、友人たちを引っ張ってきて近くのピザ屋で一緒に食事をしたんです。 しかし、ここはYelpでランダムに見つけた場所ではなく、私が生まれる前から家族の一員であった場所でした。 店内に入ると、嗅いだことのある香りが私を迎え、食欲をそそる。 タイダイのアートワークとカラフルなマッシュルームに囲まれて、席に着き、私は大好きなピッツェリア、Mellow Mushroomのメニューを夢中で開けました。 現在では全米で160店舗以上を展開し、約20の州にあるフランチャイズです。 美味しい料理の他に、メローマッシュルームを特徴づけているのは、その内装である。 未来的、ヒッピー、素朴など、さまざまなテーマがあり、どの店舗もまったく同じには見えない。 また、レストランは、メルなど、フランチャイズに欠かせないさまざまなキャラクターを中心に展開されている。 O、The Funguys、Esperanzaなどです。

メニューを受け取ると、Mellow Mushroom に行ったことがない友人たちは、何を注文するか私に尋ねてきました。 Mellowはピザで有名ですが、実はメニューは膨大で、カルツォーネ、サラダ、ホージーなど素晴らしいオプションでいっぱいなのです。 しかし、私は、私の家族がメローマッシュルームに行くたびにするように、プレッツェルの前菜と大きなチーズピザを分けようと提案しました。 「と、友人の一人が聞いてきた。 その時、私はなぜこの店を選んだのか、友人たちに話していないことに気づきました。 注文後、家族の歴史を説明しました。

両親とメローマッシュルームとのつながりは、30年前、彼らがアトランタで初めて恋に落ちたときにまでさかのぼります。 How I Met Your Mother』にはMacLaren’s Pub、『Friends』にはCentral Perk、そして私の両親はMellow Mushroomを中心的なたまり場、行きつけのレストランとして使っていました。 両親は、誰がどのようにメローを知ったのか正確には覚えていませんが、アトランタに点在する店舗で長い夜を過ごしたことは覚えているようです。 しかし、結婚してクリーブランドに戻った後、近くにメローマッシュルームはなく、ましてやオハイオ州全体にもありませんでした。

「じゃあ、ここにはあまり来たことがないのか」と私の友人は質問しました。

“いや、もう… “です。 と答えました。

私と弟は、両親がメロウで過ごした時間のすべてを聞いて育ちました。 私たちの子供時代にはクリーブランドにはありませんでしたが、フロリダの祖母の家の近くにはメローがあり、今でも祖母の家に行くたびに行っています。 しかし、つい最近、家から20分ほどのところにメロウ・マッシュルームがオープンした。 両親がMellow Mushroomのオーナーに常にメールを送っていたことが、クリーブランドでのオープンに影響したと考えています。

この説明を終える頃には、料理が出て来ていました。 私の友人はそれを気に入ったのですが、私はつまり、誰ができなかったのでしょう。 この時、私たちのサーバーはやや遅かったのですが、どのメロー・マッシュルームに行っても、そのファンキーな環境と装飾を高く評価するはずです。 もちろん、ピザだけでなく、料理も美味しいです。 私はいつもピザを食べますが、Mellowで何を注文しても美味しくいただけます。 しかも、安いんです。 皆さんもぜひ近くのメローマッシュルームに足を運んでみてください。

*全米のメローマッシュルームからのアートワーク。 https://mellowmushroom.com/art-tour/

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