Introducing Takato

明るく豊かな緑と風を背景に、フォートローダーデールに比類なき日本と韓国のフュージョンをもたらし、屋内と屋外、オープンエアバーでダイニング体験を楽しんでいただくことができます。 9929>

日本語で「極上の幸せ」という意味のTakatoは、寿司に焦点を当てたシェアできる小皿料理やメイン料理、手作りのカクテル、厳選された日本酒、ビーガンワインのコレクションなどの高級感あふれるメニューを取り揃えています。

Meet Executive Chef Taek Lee (Taka)

品質に対する妥協のないこだわりを持つワールドクラスのホスピタリティチームは、総料理長のタック・リー（Taka）氏によって率いられています。 南フロリダで最も熟練したシェフの一人として、全米有数のレストランで20年以上のキャリアを持つTakaシェフは、ZUMAとMAKOTOで寿司の総料理長、Monkitailで総料理長としてキッチンを指揮してきました。自分のルーツを大切にしながら、韓国と日本の技術を深く賞賛し、これまで一番新しく、やりがいのある事業で自分のメニューに独自のバリエーションを加えています

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