Taste-Off: The best – and worst – deli turkey

良いお惣菜ターキーは楽しいサンドイッチを作ることができます。 そのため、このような「忖度」は、「忖度」ではなく「忖度」なのです。 高タンパク、低カロリー、低脂肪の七面鳥は、ダイエット中の人にとっても夢のような食材です。 ほとんどのデリカテッセンの七面鳥は塩分が多く、発がん性物質とされる硝酸塩や亜硝酸塩で処理されているため、健康食品というわけではありません。 しかし、肉厚のものが食べたくなったとき、七面鳥は簡単に最良の選択肢のひとつになります。

最高のスライスは、ジューシーで軽く味付けされ、本物の七面鳥の風味に満ちています。 厚切りで、味のバランスも絶妙です。 原材料のリストが際立って短い。

残念なことに、これらの多くは的外れで、薄くてスポンジ状で塩辛かったり、偽のスモーク風味が強く、ターキーの風味が全く感じられないスライスを提供している。

ここでは、最高のオーブン焼きや燻製の七面鳥と、最も不味い惣菜のスクープを紹介します。

Columbus Pepperered Turkey Breast

厚くてジューシーなスライスの外側の端にあるコショウのタッチが、これを一押しにしているのです。 まるで熟練の技で調理された七面鳥をスライスしたような味わいです。 カロリー60kcal、脂肪0.5g、ナトリウム400mg、タンパク質12g。 トレーダージョーズで8オンス4.99ドル。 (星4つ)

365 Smoked Turkey Breast

軽いタッチのナチュラルスモークが、このおいしいスライスのしっとりした本物の味をさらに引き立てています。 オーブンでローストしたバージョンも絶品。 50カロリー、脂肪0.5g、ナトリウム360mg、タンパク質11g。 ホールフーズで7オンス3.99ドル。 (星4つ)

Diestel Organic Herb Roasted Turkey Breast

このスライスには、ハーブが独創的に注入されており、美しいだけでなくおいしいです。 何日も塩漬けにした七面鳥のような味わいです。 スモークやオーブンローストもおすすめです。 60カロリー、脂肪0.5g、ナトリウム250mg、タンパク質13g。 Whole Foodsで6オンス6.99ドル。 (星4つ)

Boar’s Head Mesquite Smoked Turkey

このターキーは超薄切りですが、きれいに味付けされたターキーの食感と風味はそのままです。 塩分を控えている方には、ナトリウムフリーのオーブンゴールドがおすすめですが、こうした新鮮なスライス肉は、あらかじめ包装されているものに比べて賞味期限がかなり短いことを知っておくことが重要です。 カロリー60kcal、脂肪1g、ナトリウム440mg、たんぱく質12g。 Sproutsで8オンス5.24ドル。 (星3つ半)

True Story All Natural Oven Roasted Turkey Breast

このぎっしり詰まったスライスは、過度に加工されているように見えますが、低ナトリウムと少ない添加物のおかげで、はっきりとしたクリーンな風味を持っています。 カロリー55kcal、脂肪0.5g、ナトリウム355mg、たんぱく質12g。 Sproutsで7オンス6.99ドル。 (星3つ)

Plainville Farms Hickory Smoked Turkey Breast

この極薄スライスは剥がすのがほぼ不可能で味付けも不十分だが、ターキーの風味は光っている。 50カロリー、無脂肪、360mgのナトリウム、11gのタンパク質。 Sproutsで7オンスで5.99ドル。 (星3つ)

Kentucky Legend Artisan Crafted Turkey Breast

肉厚のスライスで、ボリューム満点だが、このスライスは塩分が少し多めで、パッケージに書かれている「焼き色」の味もしない。 カロリー80kcal、脂質1.5g、ナトリウム510mg、タンパク質13g。 Walmartで14オンスで5.98ドル。 (星2つ半)

Applegate Farms Roasted Turkey Breast

店頭に並ぶ最も健康的なスライスであるにもかかわらず、味が平板で、パンに重ねるにはあまりにも水分が多すぎる。 50カロリー、無脂肪、360mgのナトリウム、10gのタンパク質。 ホールフーズで7オンス7.99ドル。 (星2つ)

Oscar Mayer Delifresh Smoked Turkey Breast

この主流のブランドは、食感は凄いが、塩味が強く、スモーク風味が強すぎる。 50カロリー、脂肪1g、ナトリウム510mg、タンパク質9g。 ウォルマートで9オンス3.48ドル。 (星2つ)

Hillshire Farm Oven Roasted Turkey Breast

このスライスはサンドイッチを台無しにはしないが、塩分が多すぎ、新鮮なターキーの食感には欠ける。 カロリー60kcal、脂肪1g、ナトリウム490mg、たんぱく質10g。 Walmartで9オンスで3.48ドル。 (星2つ)

Trader Joe’s Oven Roasted Turkey

このスライスについては、本当に何も正しいものがありません。 このスライスは甘すぎるし、食感も濃厚で歯ごたえがあり、味も不愉快な加工品の味がする。 80カロリー、脂肪0.5g、ナトリウム460mg、タンパク質11g。 7オンスで2.99ドル。 (星1つ)

Foster Farms Variety Pack

何から食べようかな? イミテーションスモークフレーバー、ベタベタして表面がツルツルした食感、新鮮なターキーの香りのなさなど、なぜこのブランドが注目されているのか不思議なくらいです。 カロリー80kcal、脂質3g、ナトリウム490mg、タンパク質10g。 Walmartで9オンスで3.48ドル。 (星1つ)

Hormel Natural Choice Oven Roasted Deli Turkey

この極薄スライスのゴムっぽい食感は問題だが、缶詰肉の風味はさらに大きな問題だ。 カロリー60kcal、脂肪1g、ナトリウム480mg、たんぱく質11g。 ラッキーで8オンスで4.99ドル。 (星1つ半)

Land O’ Frost Premium Honey Smoked Turkey Breast

この七面鳥は、特別塩辛くて安いハムに近い味がする。 とはいえ、歯がキュッとなるようなヌルヌルとした弾力のある食感が真骨頂だ。 カロリー70kcal、脂肪4g、ナトリウム520mg、タンパク質8gで50g Walmartで1ポンド3.98ドルです。 (星なし)

Buddig Original Honey Roasted Turkey

見た目はバロニー、味もバロニー。 でも実は超塩味のターキーです。 頑張れ。 カロリー90kcal、脂肪分5g、ナトリウム590mg、たんぱく質8g、2オンスで0.99セント(ラッキーにて)。 (星なし)

レビューは、本紙が購入した製品サンプル、またはメーカーから提供された製品に基づくものです。 お問い合わせはJolene Thym([email protected])まで。 その他のテイストオフコラムは、www.mercurynews.com/tag/taste-off

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