Reproductie en ontwikkeling
Alle haaien-, roggen- en chimaerasoorten produceren grote dooierrijke eieren. Deze worden inwendig bevrucht, waarvoor de mannetjes zijn uitgerust met twee copulatoire organen, claspers genaamd, langs de binnenranden van de buikvinnen. Elke clasper heeft een groef voor de geleiding van het sperma. De weinige gepubliceerde beschrijvingen van parende haaien en roggen zijn waarschijnlijk kenmerkend voor de hele groep. Het mannetje grijpt met zijn tanden één van de borstvinnen van het vrouwtje vast om haar in positie te houden, terwijl hij een clasper door een holte (cloaca) en in een buis (oviduct) inbrengt. De mannetjes van de meeste soorten gebruiken waarschijnlijk maar één clasper per keer. De zaadcellen reizen naar het voorste uiteinde van de eileider, waar ze de eitjes bevruchten. De eitjes gaan dan door de eileider langs de schaalklier, waar ze worden bedekt door een schaal of capsule.
Sommige haaien, waarschijnlijk alle roggen, mogelijk sommige gitaarvissen, en alle chimaera’s zijn ovovivipaar (eierleggende soorten). De eitjes zijn omhuld met een hoornachtige schaal, gewoonlijk voorzien van ranken om vaste voorwerpen te omhullen of van stekelachtige uitsteeksels om zich in modder of zand vast te zetten. De eierschalen van de meeste soorten zijn min of meer kussenvormig; die van de gehoornde haaien (Heterodontus francisci) zijn schroefvormig met een spiraalvormige flens. De eieren van chimaera’s zijn elliptisch, spilvormig of kikkervisvormig en zijn naar buiten toe open door poriën en spleten waardoor tijdens het broeden water kan binnendringen. Een ei van de walvishaai dat in de Golf van Mexico werd gevonden, was 30 cm lang, ongeveer 14 cm breed en 8 cm dik. Beschermd door de schaal en gevoed door de overvloedige dooier, ontwikkelt het embryo van een eierleggende soort zich gedurende 18 tot 59 weken alvorens uit te komen.
De meeste haaien en roggen, met uitzondering van de roggen, zijn ovovivipaar (dat wil zeggen, het ei komt uit in de moeder). In dit geval wordt het ei eerst in de schaalklier bedekt met een tijdelijk vliezig kapsel dat alleen tijdens de vroege ontwikkeling blijft bestaan. Nadat het embryo uit het omhulsel is gekomen, blijft het in de eileider van de moeder, gevoed door de dooierzak waaraan het vast blijft zitten. De embryo’s van sommige levendbarende haaien, met name de haringhaai (Lamna nasus), de mako (Isurus oxyrinchus) en de zandhaai (Odontaspis taurus), nemen dooiers van andere eieren en zelfs andere embryo’s op in de eileider van de moeder nadat de inhoud van hun eigen dooierzak is uitgeput. Bij de meeste levendbarende haaien en roggen wordt de voeding aangevuld met organisch rijke baarmoedersecreties, die worden opgenomen door de dooierzak en in vele gevallen door aanhangsels die op de steel daarvan worden gedragen. Bij sommige roggengeslachten reiken de vaatdraden die deze secreties produceren, door de spiracles tot in het spijsverteringskanaal van de embryo’s.