Ten Instant Pot Moo Shu Beef jest jednym z moich ulubionych chińskich przepisów. Zanim miałam mój Instant Pot rzadko podejmowałam wysiłek, ale elektryczny szybkowar sprawia, że to danie jest o wiele łatwiejsze do przygotowania.

Ten Instant Pot Moo Shu Beef jest pełen niesamowitych smaków i ciekawych tekstur. Od delikatnej rozdrobnionej wołowiny, do chrupkości świeżego coleslaw, którym lubię polewać moje, jest to jedno danie, którego nie można oskarżyć o bycie nudnym!

Co to jest Moo Shu Beef?

Moo Shu Beef jest popularnym daniem w amerykańskich chińskich restauracjach. Kurczak Moo Shu, wieprzowina i krewetki są również dość popularne.

Choć główny składnik różni się, inne składniki są zawsze podobne. Dania Moo Shu zawsze zawierają grzyby, jajecznicę i kapustę.

Sos ma znajome smaki chińskich potraw z sosu sojowego, octu ryżowego, imbiru i czosnku.

Czytając opis, może to brzmieć jak dziwna kombinacja smaków, ale pracują razem nadzwyczaj dobrze. Rezultatem jest danie, które oferuje złożoną i satysfakcjonującą różnorodność smaku i tekstury.

How to Make Instant Pot Moo Shu Beef

To danie nie jest skomplikowane, ale wymaga czasu. Nie jest to posiłek na noce, na które się spieszysz, ale jest to posiłek, na który warto poczekać.

Krok 1: Zrób jajka

Jak już wspomniałam, jajka są krytycznym składnikiem Moo Shu Beef. Są one jednym z wyraźnych składników, które sprawiają, że danie jest wyjątkowe. Tak więc, pierwszym krokiem jest przygotowanie jajek.

Możesz również zrobić je na patelni, jeśli wolisz, podczas gdy wołowina gotuje się później. Jeśli jednak chcesz zmniejszyć ilość brudnych naczyń, możesz je przygotować w swoim Instant Pot i najłatwiej jest to zrobić przed wołowiną.

Naciśnij przycisk Sauté i poczekaj, aż na wyświetlaczu pojawi się napis “Hot”. Następnie dodaj łyżkę masła.

Gdy masło się rozpuści, dodaj do garnka dwa lekko ubite jajka. Gotuj przez minutę lub dwie, tylko do momentu, aż jajka zaczną twardnieć.

Wtedy odwróć je na drugą stronę i gotuj przez kolejne 30 sekund. Wyjmij jajka z garnka na talerz i pokrój w cienkie paski.

Wyłącz garnek. Wyjmij wkładkę i wytrzyj ją do czysta.

Krok 2: Brązowa wołowina

Następnie ustaw ponownie garnek w trybie Sauté i poczekaj, aż na wyświetlaczu pojawi się napis “Hot”. Następnie dodaj trzy łyżki stołowe oliwy z oliwek do garnka, wraz z dwoma łyżkami stołowymi mielonego czosnku.

Przygotuj przez jedną do dwóch minut, a następnie dodaj dwufuntową pieczeń wołową do garnka. Zrumień pieczeń z obu stron

Krok 3: Dodaj sos

Teraz nadszedł czas na moją ulubioną część dania, aromatyczny sos. W małej misce połącz 1/4 szklanki octu z wina ryżowego, po 1/2 szklanki sosu hoisin i sosu sojowego, po łyżce oleju sezamowego i brązowego cukru oraz łyżeczkę mielonego imbiru. Ubij je razem, aby połączyć.

Odłóż 1/4 filiżanki sosu i polej resztę nad wołowiną.

Krok 4: Pressure Cook Beef

Zabezpiecz pokrywę na Instant Pot i ustaw zawór na uszczelnianie. Naciśnij przycisk “Manual” (lub “Pressure Cook” w zależności od modelu Instant Pot) i ustaw czas na 35 minut.

Gdy czas gotowania się skończy, pozwól ciśnieniu uwolnić się naturalnie przez 15 minut przed przekręceniem zaworu do odpowietrzania, aby uwolnić pozostałe ciśnienie. Gdy całe ciśnienie zostanie uwolnione, zdejmij pokrywę, naciśnij przycisk anulowania i użyj dwóch widelców, aby rozdrobnić wołowinę.

Krok 5: Dodaj pozostałe składniki

Wołowina będzie naprawdę smaczna, ale aby zakończyć danie mamy jeszcze jeden krok. Dodaj do wołowiny w garnku pół litra pokrojonych w plasterki grzybów i dwie filiżanki mieszanki coleslaw. Ponownie zabezpiecz pokrywę i ponownie naciśnij przycisk Manual (lub Pressure Cook).

Ustaw czas na trzy minuty. Gdy czas gotowania dobiegnie końca, pozwól ciśnieniu uwolnić się naturalnie przez pięć minut, a następnie szybko uwolnij pozostałe ciśnienie.

Krok 6: Podawaj

To było długie oczekiwanie, ale Twój Instant Pot Moo Shu Beef jest w końcu gotowy do podania! Jest pyszna na ryżu.

Jeśli chcesz zachować danie w wersji low-carb, możesz podać je w kubkach z sałatą, co jest moim ulubionym sposobem. Tak czy inaczej, po nałożeniu łyżką na ryż lub do kubków z sałatą, nałóż na każdą porcję jajko i dodatkową mieszankę coleslaw.

Podawaj z dodatkowym sosem, który odłożyłeś wcześniej.

Instant Pot Moo Shu Beef Recipe

Ready to make your own Instant Pot Moo Shu Beef? Oto dokładne pomiary i streszczone instrukcje.

Instant Pot Moo Shu Beef

To świetny przepis do wykonania, jeśli chcesz posiłek pełen smaków.

5 z 2 głosów

Prep Time 15 mins

Cook Time 35 mins

20 mins

Total Time 1 hr 10 mins

Danie Kolacja

Kuchnia chińska

Porcje 4

Kalorie 330 kcal

.

Składniki 1x2x3x

• 1 łyżka masła
• 2 jajka lekko ubite
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 2.2 łyżki stołowe czosnku mielonego
• 1/4 szklanki octu ryżowego
• 1/2 szklanki sosu hoisin
• 1/2 szklanki sosu sojowego
• 1 łyżka stołowa oleju sezamowego
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 1 łyżka stołowa brązowego cukier
• 1 pinta pokrojonych grzybów
• 2 1/2 filiżanki mieszanki coleslaw
• Kubeczki sałaty lub jedna główka sałaty
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje

• Ustawić urządzenie Instant Pot w trybie sauté. Kiedy będzie gorący, dodaj masło i pozwól mu skwierczeć. Dodaj jajka i gotuj przez 1-2 minuty, aż jajka zaczną twardnieć. Odwróć jajka i gotuj przez dodatkowe 30 sekund. Wyjąć, pokroić w cienkie paski i odstawić na bok. Anuluj saute, wyjmij wewnętrzną wyściółkę, wytrzyj ją do czysta, a następnie wróć do Instant Pot.
• Ustaw Instant Pot na sauté. Kiedy będzie gorący, dodaj oliwę z oliwek i czosnek. Gotować 1-2 minuty. Dodaj wołowinę i zrumień z każdej strony.
• W małej misce, dodaj ocet, sosy hoisin i sojowy, olej sezamowy, imbir i brązowy cukier. Ubij razem i zarezerwuj 1/4 filiżanki. Wlać resztę sosu do Instant Pot, pokrywając wołowinę. Ustaw Instant Pot na wysokie ciśnienie na 35 minut. Po zakończeniu czasu gotowania, niech ciśnienie naturalnie przez 15 minut.
• Po 15 minutach, obrócić zawór do odpowietrzania, aby zwolnić pozostałe ciśnienie. Kiedy ciśnienie zostanie całkowicie uwolnione, zdejmij pokrywę. Używając dwóch widelców, rozdrobnić wołowinę.
• Dodać grzyby i 2 filiżanki mieszanki coleslaw do wołowiny w garnku Instant Pot. Zabezpiecz pokrywę, przekręć zawór do uszczelniania, naciśnij Manua i ustaw Instant Pot na wysokie ciśnienie przez 3 minuty. Pozostawić do naturalnego uwolnienia ciśnienia przez 5 minut, a następnie szybko uwolnić pozostałe ciśnienie. Wyłączyć Instant Pot.
• Podawać na ryżu lub dodać 2 łyżki stołowe Moo Shu Beef do indywidualnych kubków z sałatą. Ułóż na wierzchu Moo Shu Beef z kilkoma plasterkami jajka i mieszanką coleslaw. Skropić sosem. Enjoy!

Wideo

Nutrition

Kalorie: 330kcalWęglowodany: 28gBiałko: 12gTłuszcz: 21gTłuszcz nasycony: 5gCholesterol: 91mgSód: 2247mgPotas: 599mgFiber: 4gSugar: 17gVitamin A: 249IUVitamin C: 20mgCalcium: 57mgIron: 2mg

Keyword instant pot, moo shu wołowina

Tried ten przepis?Daj nam znać, jak to było!

Jeśli podobał Ci się ten przepis, nie zapomnij go przypiąć, abyś mógł go znaleźć później!

Więcej zasobów na Instant Pot

Kochasz swój Instant Pot? Znajdź więcej przepisów na potrawy z szybkowaru tutaj. Sprawdź też moje ulubione Instant Pot Hacks.

Zrób więcej ze swoim garnkiem Instant Pot dzięki tym pomocnym akcesoriom do garnka Instant Pot:

Jeśli zapiszesz się do mojego newslettera, będziesz dostawać od czasu do czasu e-maile z nowymi przepisami, wraz z poradami i zasobami, które pomogą Ci w pełni wykorzystać możliwości Twojego Instant Pot.

• Autor
• Recent Posts

Follow Me

Jestem pracującą w domu mamą piątki dzieci. Moją pasją jest pomaganie zapracowanym mamom mieć szczęśliwe, zdrowe domy i czuć się świetnie we własnej skórze.

Follow Me

Latest posts by Corinne Schmitt (see all)

• Easy Instant Pot Egg Bites Without Cottage Cheese – March 26, 2021
• Easter Egg Hot Cocoa Bombs – March 24, 2021
• Indoor Easter Egg Hunt Clues (Free Printable) – March 23, 2021

.