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Você acredita que especiarias e alimentos picantes podem causar problemas na sua gravidez? Está a dizer não a todos os alimentos exteriores só porque não tem a certeza das especiarias que deve comer e o que deve evitar durante a gravidez?
Para responder a todas as suas perguntas, temos uma lista exaustiva de especiarias para comer e especiarias para evitar. Basta ler o artigo para ter uma imagem clara.
O que são especiarias?
As especiarias têm um lugar muito especial na nossa cozinha, pois os legumes escaldados, uma vez tratados com uma variedade de especiarias, podem fazer maravilhas e produzir um batom labial.
Wikipedia define especiarias como um grão seco, raiz, casca, legume ou substância frutada que adiciona sabor, aroma e sabor às suas receitas. Você pode usar especiarias, não apenas para aromatizar, mas também para servir como corantes e conservantes de um alimento.
As especiarias diferem das ervas, já que estas últimas têm uma parte verde de folhas presa a elas. É usado principalmente para decorar ou aromatizar.(1)
Quais são as cinco melhores especiarias que eu poderia comer durante a gravidez?
Turmeric:
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Os açafrão-da-terra durante a gravidez podem ser extremamente benéficos. Todos nós estamos bem cientes do valor nutritivo do açafrão-da-terra como analgésico e pode fazer maravilhas para a sua pele. No entanto, contém uma substância chamada cur-cumina que é um desintoxicante natural que protege o fígado dos danos do álcool, produtos químicos e alguns produtos farmacêuticos. Também ajuda a reduzir o stress oxidativo. O limite de segurança é de até 8gms por dia. (2)
Ginger:
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Ginger é um remédio caseiro eficaz para os enjoos matinais, náuseas, e vómitos durante a gravidez. Mulheres que sofrem de enjoos matinais podem tomar uma dose de 1 gm de gengibre por dia durante quatro dias consecutivos para obter alívio imediato. Estudos feitos no passado mostraram que ajuda no tratamento de mulheres com enjôos matinais. (3)
Pimenta Preta:
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Pimenta preta é uma rica fonte de crómio, que é requerida por uma mulher grávida. Níveis baixos de crómio podem aumentar o nível de açúcar no sangue e de colesterol, o que pode resultar em diabetes ou doenças cardíacas. Um estudo mostrou que as mulheres que têm diabetes como resultado da gravidez, se estiverem numa dieta regular de crómio, podem ajudar a reduzi-lo. Os estudos estão em curso para obter resultados mais precisos e anunciar o veredicto claro. O nível recomendado é de 30 mcg diariamente. (4)
Cardamom:
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Pode usar aromas de cardamomo ou chá durante a gravidez, pois podem ajudar a vencer náuseas e são bastante seguros. (5)
Chives:
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O cebolinho é rico e fonte natural de folato. Como sabemos, uma mulher grávida precisa de ácido fólico para o desenvolvimento do cérebro do feto, divisão celular e síntese de DNA. Níveis suficientes de folato na sua dieta podem prevenir o seu bebé de defeitos do tubo neural. (6)
Quais são as cinco principais especiarias a evitar durante a gravidez?
Fenugreek:
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Sementes de feno-grego têm um efeito estimulante sobre o útero e, portanto, não são aconselháveis para mulheres grávidas. Além disso, a ingestão de sementes pela boca pode causar inchaço, problemas gasosos e diarréia. Uma dose elevada de sementes de feno-grego pode causar retardamento do crescimento em crianças. (7)(8)
Asafetida:
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Uma especiaria diária usada em todos os lares, deve ser evitada durante a gravidez, pois pode levar ao aborto espontâneo. Funciona como contraceptivo e também pode resultar em perda de sangue (9)
Garlic:
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Garlic contém alguma substância potente e potencialmente tóxica que não é aconselhável para uma mulher grávida. Também, se tomado em grande quantidade, pode causar azia e sangramento.(10)(11)
Angélica:
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Esta especiaria contém substância que pode causar diluição do sangue e por isso não é aconselhável na gravidez.(12)
Hortelã-pimenta:
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Chá de hortelã-pimenta: relaxa o útero, e isto pode causar um aborto espontâneo. Além disso, a aplicação de óleo de hortelã-pimenta durante a gravidez pode desencadear menstruação, portanto, seja mais cuidadoso antes de usar hortelã-pimenta sob qualquer forma. (13)(14) Da lista que você agora sabe que há ervas e especiarias a evitar durante a gravidez. Dissemos-lhe cinco especiarias para evitar durante a gravidez. Diga-nos mais se você quiser adicionar à lista.