3-ingrediente Receita de Biscoitos Nutella, qualquer um? Demoram apenas 20 minutos a fazer, são estaladiços por fora, mastigados no meio e nunca se saberia que não tinham glúten.

3-ingrediente receita de biscoitos Nutella – finalmente chegou! Quem diria que 3 ingredientes poderiam resultar em biscoitos de estilo pasteleiro e de inspiração mental? Eu também incluí fotos passo-a-passo E um vídeo da receita neste post, então você não pode errar.

Descobri que Nutella é um ingrediente mágico que pode ser usado no lugar do cacau, manteiga E açúcar na panificação. E não, não há nenhum compromisso no cozimento final.

Não acredita em mim? Bem, vejam a minha receita de 3 ingredientes de brownies de Nutella – acreditem, comer é acreditar!

Isso significa, menos ingredientes, menos mistura, sem necessidade de refrigerar a massa E o melhor de tudo… outra desculpa para comer Nutella ?

Existem algumas razões para assar isto se ainda não estava convencido!

Porquê fazer a minha receita de 3 ingredientes de biscoitos Nutella?

• Demora apenas 20 minutos. Basta misturar os seus 3 ingredientes numa tigela, enrolar em bolas e assar. É isso!
• Não é preciso goma xantana.
• Estes precisam de um terço dos ingredientes que você precisaria para fazer biscoitos ‘apropriados’.
• Sabem AMAZER – tal como os meus biscoitos ‘apropriados’, mas demoram um terço do tempo a fazer.
• Você nunca saberia que eles não têm glúten (ou lacticínios), provando-os EM TODO. Todos vão adorar estes!
• Você provavelmente já tem todos os ingredientes necessários para esta receita.
• Este é um dos poucos posts no blog para incluir fotos passo-a-passo E um vídeo de receita – para que você não possa errar!

Então, qual o sabor dos meus biscoitos de 3 ingredientes Nutella?

São exatamente como os maravilhosos biscoitos estilo padeiro que nunca comemos como pessoas sem glúten. Crocante por fora, macia e mastigável no meio com batidas intensas de chocolate derretido (se quiseres adicionar opcionalmente pedaços de chocolate/ pedaços de chocolate).

Cada mordidela é puro paraíso com aquela batida inconfundível de Nutella em cada mordidela. Doce, intensamente achocolatado com um acabamento de avelã. Absolutamente fantástico, ou seja!

Adicionar as lascas de chocolate/ pedaços de chocolate são totalmente opcionais, mas se quiseres que fiquem exactamente como as minhas nas fotos, então não hesites em adicioná-las. O pedaço de chocolate dá-lhes um meio derretido, afinal de contas.

Então tenho a certeza que já estás a pensar… quais são estes três ingredientes mágicos? Aqui está tudo o que vai precisar para a minha receita de 3 ingredientes de bolachas Nutella. Continue rolando até ver a ficha de receitas abaixo se você estiver procurando as medidas e método ??

3-ingrediente receita de biscoitos Nutella: Ingredientes

• Nutella
• 1 ovo
• farinha de trigo sem glúten
• chocolate (batatas fritas e bocados – opcional mas épico!)

Então eu pensei em começar com uma pequena seção de perguntas frequentes – se você só quer a receita, então continue rolando.

Mas eu joguei aqui algumas dicas que serão realmente úteis se esta é a sua primeira vez assando isto, ou você quer adaptá-lo. Então aqui estão elas!

3-ingrediente receita de biscoitos Nutella: Perguntas frequentes

Posso fazer esta receita sem glúten? É adequada para Coeliacs?

Não contém glúten, embora ninguém saiba apenas por provar – confie em mim!

Tenham em mente que minimizar a contaminação cruzada é extremamente importante se você for Coeliac ou fazer isto para alguém que seja. Aqui estão algumas dicas da Coeliac UK sobre como minimizar o risco de contaminação cruzada:

Tambem, certifique-se de que todos os ingredientes usados não têm nenhum ingrediente que contenha glúten. Depois faça com que eles também não tenham um aviso de “pode conter” glúten, trigo, centeio, cevada, aveia (que não são gf), espelta e trigo khorasan (também conhecido como Kamut).

Aqui estão mais algumas informações da Coeliac UK sobre como identificar produtos seguros sem glúten.

Posso fazer a sua receita de 3 ingredientes de biscoitos Nutella sem glúten?

Sim você pode! Embora Nutella definitivamente NÃO seja sem laticínios, existem alternativas sem laticínios para Nutella disponíveis por aí.

Mas por favor tenha cuidado – a maioria das alternativas veganas a Nutella pode não ter ingredientes que contenham laticínios, mas a comumente disponível no corredor livre vem com um desagradável aviso de “pode conter vestígios de laticínios”. Portanto, por favor, verifique os rótulos primeiro.

Esta avelã de chocolate para barrar, em particular, não contém laticínios. No entanto, a versão em frasco da mesma marca tem um aviso de “pode conter laticínios”, por isso, tenha cuidado! Lembre-se, você vai precisar de 300g dele, então esse será o frasco inteiro.

Posso fazer sua receita de 3 ingredientes de biscoitos Nutella vegan?

Yep! Se você seguir as instruções acima para tornar esta receita sem laticínios, então tudo o que você tem a enfrentar são os ovos.

Aqui estão algumas idéias que você pode usar como substitutos de ovos, então cada uma delas = 1 ovo.

• 3 colheres de sopa de aquafaba – água de uma lata de grão de bico. Guarde o grão de bico para um futuro jantar!
• 1 colher de sopa de semente de linhaça moída e 3 colheres de sopa de água
• Pó de substituição de ovos – eu recomendaria usar Orgran, pois é sem glúten.
• 1 colher de sopa de sementes de chia/flax misturadas com 2 colheres de sopa de água e deixadas durante 10 minutos no frigorífico.
• 3 colheres de sopa de molho de maçã.

Não testei todas essas alternativas de ovos, então me informe como você se dá nos comentários abaixo ??

Posso fazer esta receita com FODMAP baixo?

Nutella contém lactose que não é baixo FODMAP, mas se você usar esta alternativa vegana, então esta receita será sem lactose e, portanto, baixo FODMAP. Isso tornaria essa receita adequada para a fase de eliminação da dieta.

Só ter em mente que o produto ligado acima não é sem lactose, então, embora seja baixo FODMAP, não é adequado para quem sofre de alergia ao leite.

Sua receita de 3 ingredientes de biscoitos Nutella não contém nozes?

Sadly não como Nutella não é sem nozes. Se souber de alguma alternativa adequada à Nutella sem nozes, então informe-me nos comentários abaixo e eu ligo aqui.

É Nutella sem glúten?

Sim, no Reino Unido, Nutella é sem glúten! Mas não acredite na minha palavra (afinal nunca se sabe quando as coisas podem mudar), aqui está uma ligação para que possa verificar por si mesmo.

De acordo com a Coeliac UK, se um produto não tiver ingredientes que contenham glúten e nenhum aviso de “pode conter” glúten, trigo, etc. então isso torna-o seguro para Coeliacs e aqueles em uma dieta sem glúten.

Posso fazer seus 3 ingredientes Nutella biscoitos em um processador de alimentos ou misturador de pé?

Both são um pouco exagerados para esta receita. Provavelmente é melhor fazer esta à mão com uma espátula de silicone ou uma colher de pau.

Preciso de algum equipamento especial para fazer a sua receita de bolachas de 3 ingredientes Nutella?

Não – tudo o que vai precisar é de um tabuleiro grande e algum papel vegetal anti-aderente.

Posso usar chocolate derretido em vez de Nutella? Ou outra marca de chocolate para barrar avelãs?

Não, definitivamente não! Embora possam parecer semelhantes, o chocolate derretido é totalmente diferente nas suas propriedades – por exemplo, o chocolate derretido acabará por se fixar, enquanto que a Nutella nunca se fixará.

Então é Nutella para isto ou nada! Embora ao dizer isto, a maioria das pastas de chocolate de ‘marca própria’ funciona bem, tal como quase todas as pastas de chocolate.

Esta receita precisa de goma xantana?

Vai ver goma xantana em muitas das minhas receitas, uma vez que é um ingrediente essencial na cozedura sem glúten. Mas não com esta, não é necessário.

Existe um pouco de goma xantana em farinha sem glúten que vai muito longe, por isso não há necessidade de adicionar nenhum extra.

Posso fazer esta receita usando outras farinhas sem glúten como farinha de trigo sarraceno ou farinha de coco?

Existe uma grande diferença entre uma farinha sem glúten e uma farinha do tipo *singular* sem glúten. Quando eu digo ‘farinha sem glúten, simples ou sem glúten’ numa receita, quero dizer um BLEND de farinhas sem glúten, não apenas uma, farinha singular.

A farinha sem glúten que você compra no supermercado normalmente contém uma mistura de farinha de arroz, farinha de batata, farinha de milho, farinha de tapioca e farinha de trigo sarraceno. São muitas farinhas diferentes!

Na farinha sem glúten, normalmente há até um pouco de fermento em pó e goma xantana, o que sempre ajuda. Então, para substituí-la por apenas um tipo específico de farinha… que não a vai cortar de todo. Definitivamente vá para uma mistura de farinha sem glúten.

Preciso de balanças de pesagem para assar a sua receita de bolachas de 3 ingredientes Nutella?

Em resumo… sim, sim e sim! E eu não aconselharia a experimentar as minhas receitas sem elas. Uma das piores coisas que você pode fazer em qualquer receita de panificação é alterar as quantidades por engano ou de propósito.

(a menos que você saiba o que está fazendo, é claro)

Por quê? Bem, você está apenas jogando com a receita e rezando para que ela fique bem, não acha? E eu geralmente já fiz o trabalho duro para você, então você não tem que fazer o trabalho de adivinhação com as medidas!

Muito trabalho foi feito para ajustar as proporções e quantidades para que eu não brincasse com elas a menos que você realmente saiba suas coisas.

Eu recomendaria usar balanças de cozinha digitais como estas para que você saiba que está recebendo uma medida precisa.

Posso assar a sua receita de bolachas Nutella de 3 ingredientes com menos açúcar / sem açúcar?

Não há na verdade açúcar adicionado nesta receita, toda a doçura vem da Nutella. Por isso não há necessidade de adicionar nenhum extra!

Quanto tempo posso manter os seus biscoitos de 3 ingredientes de Nutella para?

Eu guardo-os durante 3-5 dias num recipiente hermético, sem problemas.

Posso congelar os seus biscoitos de 3 ingredientes de Nutella?

Obviamente! Congelo-os durante 2-3 meses sem problemas.

Quando quiser desfrutar de um, cada biscoito deve demorar 2-3 horas a descongelar à temperatura ambiente.

Como posso saber quando os meus biscoitos de 3 ingredientes Nutella são feitos?

Devem ser bonitos e estaladiços no exterior com uma superfície ligeiramente rachada. Definitivamente não há visual ‘castanho dourado’ aqui ou bordas douradas.

Cutem em mente que ficarão muito macias até arrefecerem completamente, por isso não os espete para verificar se estão prontos – não é grande ajuda com biscoitos!

Posso imprimir a sua receita de biscoitos Nutella com 3 ingredientes?

Sim! Basta pressionar o botão de impressão localizado na receita abaixo ?? (caso contrário você pode acabar imprimindo todo este post, o que provavelmente faria sua impressora ir para a reforma antecipada)

3-ingrediente receita de biscoitos Nutella: Método

Aqueça previamente o forno a 160C Fan / 180C e prepare uma forma grande com papel vegetal anti-aderente.

Coloque a sua Nutella numa tigela (desaperte-a aquecendo-a brevemente no microondas se necessário)

Adicionar no seu ovo e misturar.

Adicione sua farinha e dê uma mistura completa para que ela forme uma massa e nenhuma farinha esteja aparecendo.

Pesar cerca de 50g da massa e enrole-a em uma bola. Em seguida, opcionalmente, achatá-lo em suas mãos e colocar um cubo de chocolate no centro da massa achatada. Junte a massa ao redor do pedaço de chocolate e enrole-a numa bola novamente.

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Coloque as bolas numa bandeja, eu só coloco 6 por bandeja grande, pois elas vão se espalhar um pouco.

Pressione suavemente cada bola para baixo, mas não muito, só um pouco. Opcionalmente coloque algumas lascas de chocolate na parte de cima de cada uma.

Posicionar as bolas de chocolate no forno durante cerca de 8-10 minutos, até que se espalhem ligeiramente, mas com o meio ainda um pouco levantado (quanto menos as cozinhar, mais levantado ficará o meio, resultando num centro viscoso – SE tiver adicionado o pedaço de chocolate, claro)

Remover do forno e deixar arrefecer. Eles ficarão muito macios, por isso não os toque até que tenham arrefecido e ficado um pouco firmes!

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Até mais firme você pode apanhá-los e… comê-los!! Se adicionaste o pedaço de chocolate ao centro, então parte-o no centro para um meio viscoso!

Ok, então aqui está uma versão imprimível da minha receita de 3 ingredientes de bolachas Nutella. Lembre-se de lhe dar 5 estrelas se a provou e gostou, pois ajuda as pessoas a saberem que vale a pena tentar também! ⭐️ Sinta-se à vontade para deixar suas opiniões escritas nos comentários abaixo deste post.