Todos nós gostamos de donuts, mas nem sempre gostamos deles fritos. Eu tenho uma receita de donuts com creme de leite azedo que são fáceis de bater e assar no forno. É a melhor receita de donuts assados e leva menos de uma hora para fazer, assar e glacear. E, eu tenho uma assadeira especial de donuts só para a ocasião.

DISCLAIMER: Este post é patrocinado pela Zulay Kitchen. Como sempre, as opiniões são honestas e são todas minhas.

Adoramos donuts

Adoramos mesmo donuts por aqui e não há como escondê-los, mas nunca fui de fazer em casa, e é principalmente porque parece que dá muito trabalho.

Mas, eu descobri sobre um conjunto de donuts da Zulay Kitchen que achei que seria divertido experimentar e tornou o processo tão fácil, e não há frituras envolvidas. É uma frigideira de donuts anti-aderente que é uma ótima adição à cozinha.

Acabei fazendo várias dúzias de donuts com as frigideiras e fiquei muito feliz com a forma como os donuts foram assados e sairam.

A receita é super fácil e sai sempre deliciosa. Você pode variar um pouco, e escolher esmaltes diferentes ou cobertura com chocolate ou outro tipo de geada.

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Todos vão adorar esta sobremesa.

Ferramentas de Cozinha

Ouvir falar de Zulay Kitchen pela primeira vez depois que meu marido fez uma entrega para eles no ano passado. Eu amo que eles são uma empresa local aqui na área da Tampa Bay.

Não deixe de conferir a extensa lista deles de itens de cozinha, incluindo uma Lancheira Bento, espremedor de limão-limão, espremedor de biscoitos, panela de queijo e um dos nossos favoritos…o bocal de leite.

Meu marido não pode beber seu café sem usar primeiro o bocal de leite. A sério, ele ADORA essa coisa. E o café sabe sempre bem com um donut assado e vidrado.

Dó de Donut assado

• Farinha para todos os fins
• Farinha em pó
• Bicarbonato de sódio
• Canela moída
• Noz-moscada moída
• Creme ácido
• Açúcar mascavado claro, embalado

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• Manteiga, derretida
• Óleo vegetal

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• Extrato de baunilha

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• Eggs

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Glaze

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• Açúcar em pó

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• Leite

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Por falar nisso, donut ou donut?

Doughnut é a forma gramaticalmente correta de soletrar o delicioso doce, mas nós americanizamos aqui e a maioria das pessoas soletra o donut. Então, ou a soletração vai funcionar e eu virei correndo para comprar um donut ou um donut toda vez. Enquanto você tiver um, eu não me importo como você soletra.

Se você ama donuts, você vai adorar esta receita saborosa de bolo de libra de limão e esta receita deliciosa de bolo de libra.

Donuts Might Just Help with Math

Eu gosto de levar guloseimas para as escolas das crianças, amigos, e seu centro de tutoria. Desta vez, eu trouxe os donuts para o centro de ensino, e deixe-me dizer-lhe, eles adoraram os donuts.

A sala estava cheia de crianças e até tivemos um pequeno negociador inteligente dizendo que ele faria mais problemas matemáticos se ele pudesse ter um donut!

A receita de donuts assados vai até fazer com que as crianças façam mais matemática – você ouviu aqui primeiro. 😉

A melhor receita de donuts assados

Receita completa e instruções de impressão listadas abaixo

• Reuna os ingredientes.

Quando encomendar o Zulay Donut Pan você receberá duas panelas na embalagem, para que você possa facilmente fazer uma dúzia de donuts.

• Comece adicionando a farinha para todos os fins, fermento em pó, bicarbonato de sódio, canela e noz-moscada a uma tigela de tamanho médio. Misture os ingredientes e reserve a tigela.



• Próximo, adicione o creme azedo, açúcar mascavo claro, manteiga derretida, óleo vegetal e baunilha em uma tigela grande. Misture tudo junto.

Utilizei minha batedeira grande, mas você pode usar uma batedeira manual, também para esta receita.



• Adicionar os ovos à massa, um de cada vez e misturá-los.



• Próximo, adicionar a mistura de farinha à massa e misturar até bem misturada. Será uma massa espessa.



• Deite a massa num saco Ziplock grande e corte a ponta do saco, para que possa adicionar a massa de donut à panela. Não corte um buraco grande, mantenha-o bem pequeno, do tamanho da ponta do seu dedo indicador.

TIP: Aprendi da maneira difícil que se você cortar uma abertura grande no final do saco, você estará apertando muita massa na frigideira e acabará com mais um muffin em vez de um donut assado.

Tive de transferir a minha massa para outro saco porque cortei o buraco original demasiado grande e estava a adicionar demasiado à panela.

A imagem abaixo é a quantidade perfeita para a panela do donut. E, se você for um pouco para cima ou para baixo, tudo bem, eles ainda vão ter um sabor ótimo.



• Os donuts vão subir bastante quando você os assar, como na foto abaixo.



• Bake the donuts for 10 minutes.

Passadeira de donuts

Estava entusiasmado por ir buscar a forma de donuts à Zulay Kitchen porque tínhamos experimentado alguns dos seus outros artigos de cozinha e adorámos tanto.

Desde que fiz esta receita, já usei a forma várias mais vezes e limpa-se muito facilmente. Também é lavadora de louça para facilitar a vida.

A panela é anti-aderente, mas decidi testar isso. Usei spray antiaderente numa frigideira e nada na outra, e a longo prazo, não precisei do spray antiaderente porque os donuts escorregaram logo para fora da frigideira. Easy peasy.



Após o assado dos donuts, eles ficarão um pouco mais escuros no fundo, e isso é normal.

Baked Glazed Donut Receita

• Finalmente, misture o açúcar em pó e o leite para o glacê (receita abaixo). Mergulhe os donuts no glacê e coloque-o em um refratário e deixe o glacê endurecer.

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Dicas para fazer a receita de donuts assados à moda antiga

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• Antes de adicionar a massa de donuts a um saquinho grande, corte um pequeno buraco no canto inferior, caso contrário, estará a adicionar demasiada massa ao donut e os donuts vão subir e parecer mais um muffin.
• Quando retirar os donuts do forno, mergulhe-os no vidrado o mais rápido possível para selar alguma da humidade.
• Asse os donuts durante 10 minutos, porque tudo o que for sobre eles vai fazer com que os donuts do bolo fiquem um pouco secos. Tudo bem se o interior do donut ainda estiver um pouco úmido.

Donut Trivia

• Qual é o tipo mais popular de donut? Vidrado, claro!
• Quem inventou os donuts? Um americano chamado Hanson Gregory inventou a forma de anel do donut. Em 1847 ele estava a bordo de um navio de comércio de cal e teve a ideia – na idade de 16 anos!
• O que é um donut de bolo? É um donut fermentado com fermento em pó e sem levedura.

Imprima a melhor receita de donut assado abaixo, pegue esses ingredientes, e comece a assar! Esta é uma sobremesa incrível e eu sei que você vai adorar.

Então, compartilhe seus comentários abaixo e compartilhe uma foto dos seus donuts caseiros no Pinterest Pin! Se você fez alguma mudança ou adicionou algo diferente, não deixe de compartilhá-lo conosco para que possamos experimentá-lo também!

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Ingredientes

Donut Mixture

• 2-1/2 xícaras de farinha para todos os fins
• 1 colher de chá. fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de canela moída
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
• 1 chávena de chá de creme azedo
• 3/4 chávena de chá de açúcar castanho claro, embalado
• 1/4 chávena de chá de manteiga, derretida
• 4 colher de chá óleo vegetal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 ovos

Glaze

• 2 xícaras de açúcar em pó
• 1/4 xícaras de leite

Instruções

1. Forno pré-aquecido a 425 graus.
2. Misturar a farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó, canela e noz-moscada numa tigela de tamanho médio.
3. Em uma tigela separada, adicionar o creme de leite, açúcar mascavo, manteiga, óleo vegetal e extrato de baunilha e misturar bem.
4. Adicionar os ovos, um de cada vez, e misturar bem.
5. Finalmente, adicione a mistura de farinha e misture bem.
6. Bata a massa num saco grande e corte uma pequena quantidade da ponta do saco.
7. Coloque a massa na forma de donut em círculo.
8. Passar durante 10 minutos.
9. Faça o vidrado enquanto os donuts estão a assar, misturando os dois ingredientes.
10. Até os donuts acabarem de cozer, coloque-os na mistura de esmalte um de cada vez. Coloque em um porta-biscoitos para esfriar e endurecer. Deixe os donuts arrefecer durante cerca de 30 minutos.

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Informação de Nutrição:

Rendimento: 15Serviço Tamanho: 1
Montante por porção:Calorias: 255Gordura total: 11gGGordura saturada: 4gGordura trans: 0gGordura insaturada: 5gColesterol: 42mgSódio: 118mgCarboidratos: 37gFibra: 1gAçúcar: 24gProteína: 3g

Nutrição é aproximada.

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