Espargos com Molho de Manteiga de Limão é um prato de apoio ao orçamento que toda a família vai adorar. Esta receita torna os espargos rápidos e fáceis de preparar, com um molho incrível de manteiga de limão e um polvilhado de queijo parmesão. É o melhor acompanhamento de espargos de sempre!
Procura formas mais fáceis de fazer espargos? Experimente os meus espargos grelhados com queijo em embalagens de papel alumínio ou este espargo assado no forno com molho holandês.
- Eu adoro a rapidez com que este prato de espargos é feito
- Espargo com Manteiga de Limão é uma das minhas receitas de pratos favoritos
- O molho de Manteiga de Limão é tão bom que vais querer em tudo
- Spargo com Molho de Manteiga de Limão Receita
- Ingredientes
- PARA ASPARAGEM
- PARA A SAUDA DE MASSA DE LIMÃO
- OPCIONAL
- Instruções
- PARA O ASPARÁGIO
- Entretanto, prepare o LEMON BUTTER SAUCE
- Notas
- Quer salvar esta receita?
- Mais receitas fáceis de espargos que você pode gostar:
Eu adoro a rapidez com que este prato de espargos é feito
É feito em cerca de 13,7 minutos. E já passou muito tempo desde a última vez que falamos sobre espargos… Espargos Cremosos de Galinha, qualquer um?
P.S. FELIZ FELIZ! Merece um Aleluia!! Semana difícil, pessoal. Não percebo porque não podia esperar para crescer. Esta coisa da idade adulta é uma loucura! E eu tenho sido um “adulto” há 20 anos. Eu já devia estar habituado, mas não. Responsabilidades, prazos, pais, hipotecas, contas… shoooot…
Não posso simplesmente fazer compras?!? O que eu faço. E posso porque sou adulta e não tenho de dizer a ninguém porque é que achei fixe arranjar um vestido com um Óscar só porque me apeteceu, mas não tenho para onde o usar. A propósito, Rent the Runway é o meu novo lugar favorito. Vestidos em abundância, bolsas, acessórios… Eu poderia viver lá!
Basta a minha obsessão. P.S. Se eu não fosse um blogger de comida, eu seria um blogger de moda.
>
Espargo com Manteiga de Limão é uma das minhas receitas de pratos favoritos
Mas a comida é onde está o meu ❤! E Espargos com Manteiga de Limão é onde a minha obsessão começou.
Tinha cerca de 12 anos quando fui a um jantar shmancy chique e fui apresentado a este lindo, (na altura era um MUITO UGLY e EWWWWW e YUCKY!!), vegetal.
Quando o prato foi colocado à minha frente, não quis tocar-lhe. Comecei a falar comigo mesmo, em silêncio, dizendo coisas como, ewwwww eles querem que eu coma um ramo de árvore! ewwwwww! Eu odeio os meus pais! Nessa altura, a minha mãe beliscou-me debaixo da mesa com tanta força, e sem um pio eu sabia que ela esperava que eu comesse o que estava no meu prato, porque, o olhar na cara dela era: “espera até entrarmos no carro…” Sssscarrrry.
>
>
>
>>
Então eu cedi e comi. Tudo isso. E eu gostei! waaaah! Estava demasiado envergonhado para admitir que adorava, porque tinha 12 anos. Eu não devia ter amado espargos aos 12 anos de idade. MAS EU DEI! E ainda amo. Muito, muito mesmo. E brócolos, e feijão verde, e espinafres, e couve… Eu sou realmente um amor verde-veg. Pronto. Agora eu disse-o e sinto-me muito bem com isso. Admitir é o primeiro passo.
Oooh, vês este prato supercaliforme lá em baixo? Como podes não adorar!?
O molho de Manteiga de Limão é tão bom que vais querer em tudo
Oooh, esse molho. AQUELE SAUCE. É tudo. Um pouco de limão, algum caldo vegetariano, natas e algumas colheres de sopa de manteiga, ponha-o numa caçarola e faça coisas maravilhosas. Vais ver. Sabe apenas que combina com tudo e qualquer coisa. Peixe, frango, legumes… é uma receita que deves guardar para sempre. O Fim.
Primavera!
CRAVING MORE? INSCREVA-SE NO BOLETIM DE DIETA PARA NOVAS RECEITAS FRESCAS ENTREGUES NA SUA CAIXA DE ENTRADA!
SEGUIR DIETA NO FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST E INSTAGRAM PARA TODOS OS CONTEÚDOS, RECEITAS E ACTUALIZAÇÕES MAIS RECENTES.
FERRAMENTAS UTILIZADAS NESTE RECIPE
Imprimir
Spargo com Molho de Manteiga de Limão Receita
>
Ingredientes
PARA ASPARAGEM
- ▢ água
- ▢ sal
- ▢ espargos de 2 libras , aparado
PARA A SAUDA DE MASSA DE LIMÃO
- ▢ 3 colheres de sopa de sumo de limão meyer fresco
- ▢ 3 colheres de sopa de sumo de limão biológico , caldo de legumes de baixo teor de sódio
- ▢ 1 colher de chá de vinagre branco
- ▢ 3 colheres de sopa de creme de leite
- ▢ 1 colher de chá de açúcar
- ▢ 4 colheres de sopa de manteiga sem sal , cortar em palmadinhas*
- ▢ sal e pimenta do reino fresca, a gosto
OPCIONAL
- ▢ Guarnecimento com queijo parmesão , salsa fresca picada e raspa de limão
Instruções
PARA O ASPARÁGIO
-
Encha um pote grande com cerca de 2 polegadas de água salgada e deixe ferver.
-
Adicionar espargos à água a ferver; cobrir com uma tampa e deixar ferver até estar cozido ao seu gosto, cerca de 5 a 8 minutos, dependendo da espessura dos espargos.
-
Drinar. Transfira os espargos para uma grande tigela de água gelada para arrefecer, e escorra novamente.
Entretanto, prepare o LEMON BUTTER SAUCE
-
Numa panela combine sumo de limão, caldo de legumes, e vinagre branco. Cozinhando em fogo médio, reduza o molho pela metade.
>
-
Vire o calor para uma fervura e bata no creme; continue batendo para quebrar a coalhada.
>
-
Adicionar açúcar e continue batendo enquanto adiciona as tapinhas de manteiga, deixando cada tapinha derreter no molho antes de adicionar a próxima.
-
Tempere com sal e pimenta.
-
Simmer até que o molho comece a engrossar.
-
Remover do calor e deixar repousar alguns minutos. O molho vai engrossar como está.
-
Sabor para temperos e ajustar em conformidade.
-
Transferir espargos cozidos para um prato de serviço.
-
Serve o molho de manteiga de limão, chuviscando sobre os espargos ou de lado.
Notas
Quer salvar esta receita?
Mais receitas fáceis de espargos que você pode gostar:
>
>
Espargos assados com bacon e queijo Feta
>
>
>
Sofa de alho e espargos assados