A Association Montessori Internationale é a única organização Montessori fundada pela própria Montessori. Foi fundada em agosto de 1929 por Maria e seu filho Mario em Helsingør, Dinamarca, durante um período em que eles estavam suportando uma crescente hostilidade com a ascensão do fascismo na Alemanha, Itália e Espanha. Em 1936 Montessori mudou a sua família de Barcelona, onde viviam desde 1917, para Laren, Holanda e o escritório da AMI, para um local em Michelangelostraat, Amesterdão.

No início da Segunda Guerra Mundial Montessori estava numa digressão de palestras pela Índia com o seu filho Mário e como cidadãos italianos foram mantidos em prisão domiciliária e internados, respectivamente, até ao fim da guerra. Ada Pierson, esposa de Mário, manteve a AMI em Amsterdã durante os anos de guerra até o retorno de Maria e Mário em 1947. Pouco antes do seu regresso a Amesterdão em 1947, a casa em 161 Koninginneweg foi comprada para ela como sua casa e como escritório para a AMI. O seu estudo no edifício sobrevive como um pequeno museu. Durante o período pós-guerra Maria Montessori foi particularmente activa na ajuda à criação da UNESCO e imediatamente após o seu regresso à Europa em 1947 dirigiu-se à organização recém constituída sobre o tema “Educação e Paz”. O seu último compromisso público foi em Londres, em 1951, quando participou no 9º Congresso Internacional AMI Montessori.

Em 6 de Maio de 1952 Montessori morreu, legando o seu legado na AMI ao seu filho Mario. A AMI foi subsequentemente registada por decreto real holandês na Holanda em 24 de Janeiro de 1954 como Internationale Montessori Vereniging (Association Montessori Internationale).

Mario Montessori manteve o seu cargo de Director Geral da AMI após a morte de Maria em 1952 até à sua morte em 1982. Ada Montessori Pierson sucedeu-lhe e assumiu o papel de Secretária Geral da AMI até à sua morte em 1988, após o que Fahmida Malik assumiu esse papel dentro da organização.

Durante o seu período como Director Geral da AMI, Mario Montessori nomeou Nancy McCormick Rambusch em 1958 para representar a AMI nos EUA. Rambusch fundou a American Montessori Society em setembro de 1960.

Em 1973, no 75º aniversário de Mario Montessori, o Fundo Mario Montessori 75 (Fundo MM75), foi estabelecido como uma fundação sem fins lucrativos em sua homenagem com o propósito de ajudar no financiamento da formação profissional na educação Montessori. O fundo é administrado pela AMI.