Estes Brownies Mexicanos são ricos e fudgy com chocolate gelatinoso, temperado com canela, pó de caiena e o meu tempero favorito, ancho em pó. Os Brownies são a melhor sobremesa. Aqui está a minha receita.
Não faço muitas sobremesas na cozinha doméstica Madness, mas quando faço, este é o tipo de sobremesa que eu faço.
Aqui temos muita bondade de chocolate e muitos temperos, e a receita inclui até um pouco de calor da explosão de pó de canela e canela, com uma enorme adição de ancho em pó.
Estamos falando de Brownies Mexicanos, meus amigos, e é uma receita que você vai querer na sua caixa de receitas.
Eu fiz um lote extra grande destes Brownies Mexicanos recentemente e dei um pouco para o meu vizinho. No dia seguinte ele trouxe duas fatias para o trabalho onde seus colegas de trabalho brigaram por elas e exigiram a receita. Eles até o subornaram com molho picante para trazer mais.
Estes brownies estão em DEMANDA, meus amigos! Eles não parecem fantásticos?
Vamos falar sobre como fazê-los, vamos? Eles são super fáceis. Aqui vai.
Como fazer Brownies Mexicanos – o Método da Receita
Primeiro, junte seus ingredientes, o que inclui: 4 onças de chocolate preto não adoçado, 1 pau de manteiga (8 colheres de sopa), 1 xícara de açúcar mascavo claro, 2 colheres de chá de canela, 1 colher de chá de pó de caiena, 1 colher de chá de ancho em pó, 1 pitada de sal, 2 ovos grandes, 1 colher de chá de extrato de baunilha, ¾ xícara de farinha para todos os fins e 1 xícara de chocolate de leite.
Aqueça o seu forno a 325 graus F e olear ligeiramente uma assadeira 8×8.
Adicionar o chocolate preto e a manteiga a uma grande placa de segurança para o microondas e levar ao microondas HIGH durante 1 minuto. Retire, mexa, e leve ao microondas mais 30 segundos, ou até que o chocolate esteja completamente derretido.
Agite o açúcar mascavado, canela, pimenta-de-caiena, ancho em pó e sal.
Agite vigorosamente os ovos e a baunilha, depois mexa a farinha um pouco de cada vez até a mistura engrossar bem.
Agite os pedaços de chocolate de leite, depois deite a mistura na assadeira.
Deitar a massa por cima.
Passar durante 30 minutos, ou até que o centro ainda esteja ligeiramente húmido quando testado com um palito.
>
Polir ligeiramente, cortá-lo em quadrados e servir!
Are Mexican Brownies Spicy?
Os brownies mexicanos podem ser picantes, mas esse factor de especiarias é algo que pode facilmente controlar com a sua escolha de condimentos.
Esta receita em particular tem um pouco de calor do pó de caiena, embora não seja o calor que salta para cima de si. É muito mais um calor florido que aquece a boca e a língua quanto mais tempo você os comer.
Você pode facilmente omitir o pó de caiena para um calor mais brando, ou adicionar em pó de pimenta extra ou mais picante, como pó de pimenta fantasma, para brownies mais quentes.
A verdadeira chave aqui, no entanto, na minha opinião, é o pó de ancho. Ancho em pó é pimenta poblano seca moída, e eles oferecem um sabor terroso, quase chocolaty, rico, que é um par perfeito com chocolate.
Não se preocupe, estes brownies mexicanos não têm gosto de pimenta. Os pós de pimenta realçam completamente o sabor do chocolate.
Precise-se de ter cuidado. Eles são muito viciantes.
Tente algumas das minhas outras receitas populares de sobremesas
- Chocolate quente mexicano
- Biscoitos de Pudim de Chocolate Picante
- Pimentos Jalapeno cobertos com chocolate
- Pepinos cobertos com chocolate
- Pimentos Jalapeno cristalizados
>
Tem alguma dúvida? Pergunte! Ficarei feliz em ajudar. Se você gostar desta receita, espero que deixe um comentário com alguns STARS. Também, por favor, partilhe-a nas redes sociais. Não se esqueça de nos marcar em #ChiliPepperMadness. Eu não me esquecerei de partilhar! Obrigado! – Mike H.
Brownies Mexicanos – Receita
Ingredientes
- 4 onças de chocolate preto não adoçado picado
- 1 pau de manteiga 8 colheres de sopa
- 1 chávena de açúcar castanho claro embalado
- 2 colheres de chá de canela
- 1 colher de chá de pó de caiena
- 1 colher de chá de ancho em pó
- Pitada de sal
- 2 ovos grandes batidos
- 1 colher de chá de extracto de baunilha
- ¾ chávena tudo-finalidade farinha
- 1 chávena de chocolate de leite picado (as lascas são boas)
Instruções
- Aqueça o seu forno a 325 graus F. Olear ligeiramente uma assadeira 8×8.
>