Posted in Interesting Plant Stories on July 9, 2015 by Maya Jaffe
Maya Jaffe formou-se na Florida International University e teve um estágio no Herbário William e Lynda Steere, onde trabalhou num projecto de digitalização de macrofungos, os maiores tipos de fungos, incluindo cogumelos.
Sento-me atrás de cortinas desenhadas numa sala escura, iluminada apenas por tendas de luz que são usadas para tirar fotografias. É mais um dia de trabalho como estagiário no Herbário William e Lynda Steere, onde estou ajudando num esforço para digitalizar o macrofungi do Jardim Botânico de Nova York. À medida que vou percorrendo alfabeticamente a família Agaricaceae, deparo-me com um espécime de tampa de tinta desgrenhada, Coprinus comatus, com uma bela ilustração.
Coprinus comatus é uma comestível comum encontrada em prados norte-americanos e europeus. É um cogumelo conspícuo, com uma tampa cilíndrica e branca, que se torna em forma de sino à medida que o cogumelo amadurece e segrega um líquido preto que é preenchido com esporos.
Acima da sua comestibilidade quando jovem, C. comatus fascina-me porque foi descoberto que é um bioacumulador de metais pesados, absorvendo metais do solo e concentrando-os no corpo frutífero. As implicações disto são tremendas; este cogumelo pode potencialmente ser usado para sequestrar contaminantes no solo.
Este conceito de usar fungos como solução para limpar paisagens poluídas é referido como micorremediação. Muitos cogumelos podem ajudar na limpeza de locais poluídos e, especificamente, a tampa de tinta fofa foi encontrada para hiperacumular os metais tóxicos cádmio, mercúrio e arsênico. A micorremediação funciona inoculando o solo contaminado com esporos que podem então bioacumular os metais no solo, restaurando o pH do solo.
O mecanismo exato pelo qual C. comatus absorve os metais não é atualmente conhecido, mas através de enzimas poderosas, este cogumelo é capaz de ligar os metais a partir de uma solução aquosa. A tampa de tinta não deve ser negligenciada como um componente de uma estratégia integrada para limpar locais ambientalmente degradados. Desde os resíduos das minas aos resíduos agrícolas, podemos usar os cogumelos para remediar o solo e dar mais um passo para resolver um problema de poluição teimosa.
Outra Leitura:
Dulay, RMR. “Growth Response and Mycoremediation Activity of Coprinus Comatus on Heavy Metal Contaminated Media”. Mycosphere 6.1 (2015): 1-7.
Dulay, RMR. “Cultivo asséptico de Coprinus Comatus (O. F. Mull.) Gray on Various Pulp and Paper Wastes”. Mycosphere 3.3 (2012): 392-97.