Procura uma bebida totalmente refrescante? Abra uma cerveja de gengibre gelada, deite-a sobre um copo alto de gelo, e dê-lhe um aperto de lima. Agora mexa uma dose de tequila dourada que foi ligeiramente envelhecida num velho barril de whisky. Coquetel de mula mexicana!
Com mordida de gengibre, cítricos torrados e fruta agave fermentada, os coquetéis de mula mexicana têm um brilhante equilíbrio de sabor que sacia a sede. Além do sabor, eles são canja para fazer – em questão de minutos você está bebericando suavemente e fácil. Não admira que se tenham tornado a minha nova bebida adulta favorita.
Clique aqui para PINAR este cocktail de mula mexicana de cerveja de gengibre borbulhante!
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De facto, não sou uma miúda de cocktail enorme. Dito isto, se eu vou tomar algo além de cerveja ou vinho, é mais do que provável que envolva tequila, 100% agave. Dê-me uma margarita, um mojito de tequila com menta, um gole direto, ou, ultimamente, uma dessas mulas mexicanas de tequila.
Agora, como é que um cruzamento entre um burro menino e um cavalo menina inspira um coquetel? Há rumores de que a mula líquida recebeu o seu nome do coquetel de gengibre fermentado da cerveja de gengibre.
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A mula bebível original é a mula de Moscovo, cerveja de gengibre misturada com vodka e lima. Vá com bourbon, e você estaria tendo uma mula do Kentucky. O meu amigo Jeff serve uma mula extra-kicky feita com mescal fumegante e cerveja de gengibre temperada com chile-killer bom.
O pontapé de mula mexicano deste verão começou quando uma namorada foi ga-ga sobre o sabor picante de uma cerveja de gengibre de cerveja local. Partilhando seu fervor, ela me presenteou com um rosnado direto de sua cerveja de gengibre não-alcoólica. Grato, pensei, “Agora o que vou fazer com todo esse refrigerante?” 
Bem, eu adoro cerveja de gengibre fria e picante quando está quente lá fora, e eu tinha lido sobre mulas-ginger beer de Moscou com vodka. Momento de luz – por que não uma mula tequila mexicana com cerveja de gengibre e suco de lima seria delicioso!! Então, um rosnador de cerveja de gengibre, uma garrafa de tequila 100% agave, e muitas limas mais tarde – aqui estamos nós – esta receita de coquetel de mula mexicana!
Mula mexicana Cocktail notas da receita:
- Ginger ale é basicamente água com sabor de gengibre e não tem a picada picante da cerveja de gengibre fermentada – não substitua o ginger ale.
- Existem todos os tipos de excelentes cervejas de gengibre com sabor gasoso por aí. A cerveja de gengibre Reed é uma das minhas favoritas. (Eu experimentei a cerveja de gengibre do Trader Joe, mas imho eles são muito doces e não gaseificados o suficiente para dar um bom chute de mula mexicana.)
- Sobre tequila, resposado, añejo, e blanco, envelhecimento, e muito mais.
Pode também desfrutar deste Prosecco e Elderflower Spritzer.
Or minha Limonada de Manjericão Limão!
Faça um fim-de-semana fabuloso. Beba um copo alto de cerveja de gengibre e lima, com ou sem tequila!
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Coquetel de Mula Mexicana
Ingredientes
- 2 a 3 colheres de sopa de tequila reposado uma dose
- 2 colheres de sopa de tequila fresca sumo de lima espremido
- 2/3 chávena de cerveja de gengibre picante