Dado que o ingrediente principal é o abacate, o guacamole tem um sabor a nozes e uma textura cremosa.
O sabor do seu guacamole dependerá das variedades de abacate. Normalmente, os abacamós maduros fornecem uma textura amanteigada e têm um sabor suave e doce.
Por outro lado, os ingredientes que você adiciona com os abacamós também influenciarão o sabor.
No entanto, como você sabe que o guacamole ficou ruim? Vários factores desempenham um papel crucial na determinação do prazo de validade do guacamole.
Alguns deles incluem o método de preparação, melhor antes da data, e a forma como o guarda. Normalmente, o guacamole que expira terá um sabor amargo e um aspecto bastante acastanhado e verde mais escuro.
O guacamole tem um sabor semelhante ao de outros alimentos?
Não há nenhum alimento que tenha exactamente o mesmo sabor do guacamole. Mas isso não significa que não haja substituição para ele.
Um dos pratos com textura semelhante ao guacamole é o Hummus, feito de grão-de-bico, tahini, alho e azeite.
Outro alimento é o Pesto, que tem uma textura húmida e oleosa.
Guacamole Valor nutricional:
O ingrediente que torna o guacamole especial é o abacate, que proporciona vários benefícios para a saúde.
Contém gordura monoinsaturada saudável que pode ajudar a diminuir o risco de acidente vascular cerebral e doenças cardíacas. Além disso, a gordura encontrada no abacate é essencial para regular os níveis de colesterol.
Um estudo recente descobriu que o abacate contém vitamina B, vitamina E, vitamina K, potássio, magnésio e fibra dietética.
Adicionalmente, contém um alto nível de folato que aumenta a produção de glóbulos vermelhos e brancos.
Então o guacamole é saudável? A resposta é simples, sim. No entanto, deve dar importância aos alimentos que come com guacamole.
Os alimentos, tais como tacos e batatas fritas, contêm uma quantidade considerável de gorduras e conservantes pouco saudáveis, que podem ser prejudiciais à sua saúde.
Recomendamos consumi-lo com moderação. Desta forma, o guacamole pode ser uma dieta saudável e equilibrada.