Os açúcares mais importantes que são depois absorvidos são a frutose e a glucose.

O resto é do processamento de milho em frutose para refrigerantes e assim por diante.

Pode não ser necessário adicionar qualquer frutose se a fruta for muito doce.

Substitua a frutose por açúcar se preferir.

Isso pode ser feito com aromas naturais de fruta e uma pequena quantidade de frutose que é açúcar de fruta.

Adicionar menos frutose a fruta mais doce.

Não parecida com a glicose, a frutose vai directamente para o fígado e é processada como gordura.

É mais baixa em calorias e frutose do que o mel, mas mais cara.

Se necessário, adoça a gosto com mel ou frutose.

Nos EUA são conhecidos como xarope de milho com alto teor de frutose.

Se comer colheres de mel não atrai, você pode comprar frutose em forma cristalina.

Outro grupo de voluntários com a mesma dieta, mas com açúcar glicose substituindo a frutose, não teve estes problemas.

Então vou sobrecarregá-los com algo contendo frutose.

Eu gosto de usar açúcar de fruta (frutose) como parece um adoçante mais honesto para fruta.