O que seria da nossa vida sem bebidas? Mesmo assumindo que poderíamos sobreviver sem beber nada, você poderia imaginar um mundo sem leite para acompanhar biscoitos, café para acompanhar bolo, cerveja fria em uma noite quente de verão, ou um copo de vinho fino com um bom jantar?

Como brindaríamos a qualquer ocasião especial? Com o que lavaríamos nosso bacon e ovos se não fosse com suco de laranja? E palhinhas coloridas não teriam nenhuma razão para existir! O horror!

Independentemente do que gostamos de beber e com o que gostamos de beber, as bebidas são uma grande parte ou vidas. O Dia das Bebidas permite-nos explorar um pouco mais o nosso amor pelas bebidas e experimentar um pouco. Que comece a diversão!

História do Dia das Bebidas

As bebidas existem, de uma forma ou de outra, quase desde o início da humanidade. É claro, as pessoas anunciam para beber algo, então antes de existir a Coca-Cola havia água, tão simples quanto isso. No entanto, com o passar dos milênios, as pessoas começaram a criar novos e interessantes tipos de bebidas. Hoje, as bebidas estão divididas em pelo menos 19 categorias, incluindo bebidas alcoólicas e não alcoólicas, bebidas com cafeína, bebidas à base de cevada, bebidas à base de milho, bebidas à base de arroz e assim por diante. As primeiras cervejas registadas foram feitas no antigo Egipto, onde era tão fraco que até as crianças as bebiam.

No entanto, suspeita-se que a cerveja possa remontar ao período Neolítico. Pensa-se que o primeiro café do mundo como o conhecemos hoje, foi feito por um iemenita chamado Omar no século XVI. A Coca-Cola, por outro lado, foi criada relativamente recentemente, no final do século XIX. Poucos entre nós podem imaginar nossas vidas sem pelo menos uma dessas três bebidas, o que só mostra como as bebidas são muito importantes em nossa cultura, e têm sido, por centenas e milhares de anos.

Como celebrar o Dia da Bebida

Uma forma interessante de celebrar o Dia da Bebida seria abster-se de alimentos sólidos em seu dia e, em vez disso, beber apenas bebidas. Isto não é para os fracos de coração, mas definitivamente nos forçaria a descobrir novas e interessantes combinações de sabores que não experimentamos antes. Os smoothies, por exemplo, tornaram-se muito populares nos últimos anos, então porque não começar o seu dia com um smoothie nutritivo e depois tomar a partir daí? Aqui está uma receita simples para um smoothie de pequeno-almoço que é simplesmente delicioso e que lhe dará o pontapé que precisa para começar o seu dia:

Receita de Smoothie de Couve-Caleca

Ingredientes: (serve 2)

• 1-1/2 chávena de couve picada, costelas e caules grossos removidos
• 2 pequenos talos de aipo
• 1 banana, picada
• 1 chávena de sumo de maçã
• Um espremedor de sumo de limão fresco

Direcções:

Coloque todos os ingredientes num liquidificador e misture até ficar macio, cerca de 20 segundos.

Existem vários outros ingredientes que você poderia adicionar aos seus smoothies para torná-los mais nutritivos, como sementes de linho, espinafres de abacate preto…a lista continua. O mais importante é que você encontra um smoothie certo para você. E há tantos, que seria quase impossível não o fazer!

Você também poderia dedicar este dia a experimentar novas bebidas que você nunca provou antes, como bebidas importadas de países longínquos. Vá lá, quão más podem elas ser? E mesmo que você experimente algo realmente nojento, não se preocupe – sempre vem outra bebida depois dela para ajudar a lavá-la!