Você se lembra de como era a vida quando conheceu seu amor? Ahhh, felicidade luxuriosa e bem antes dos dias em que não se morria de vergonha se um pouco de vento de trás escapasse. Para nós já se passaram vinte anos e honestamente, é sempre o cão que o faz.
A vida era simples, o pequeno-almoço era comido na cama e o trabalho era aquilo que as outras pessoas faziam mas nós estávamos demasiado ocupados a divertir-nos para pensar nisso. Nunca tinha ouvido falar de ‘soldados torrados’ até conhecer o John.
Durante a sua primeira visita comigo nos estados, durante as nossas viagens estávamos num daqueles hotéis de apartamentos e ele anunciou que estava a fazer ovos cozidos moles para o pequeno-almoço e se eu queria algum e ‘a propósito, soldados torrados também’.
Não costumo ter ovos cozidos moles para o pequeno-almoço porque se não estou a prestar atenção e os cozi mal, então tenho todas as coisas brancas que realmente me excitam. Eu também não gosto de ovos cozidos duros para o café da manhã – talvez eu seja apenas difícil de agradar.
“Ele também sabe cozinhar?” Eu pensei. (Sim, ele vai cozinhar ovos cozidos moles, soldados torrados, massa de marisco e umm… isso é tudo. Ele pode cozinhar mas não tem feito muito desde que eu me mudei.)
Eu disse sim ao pequeno-almoço e para não parecer estúpido, não mencionei que não fazia ideia do que era um soldado tostado, por isso mantive-o bem debaixo de olho. O momento ‘duh’ bateu quando ele untou uma torrada comum e a cortou em tiras para afundar na gema de ovo cremosa. Little. soldiers.
Breakfast foi perfeitamente cozinhado e eu tenho sido um fã de ovos cozidos macios e soldados brindados desde então. Uma coisa nessa viagem causou-nos alguns argumentos. Eu comi como um americano. Não, a sério, eu comi. Todos o fizeram.
Pegamos no garfo da mão esquerda e na faca da mão direita e cortamos a porção a ser comida e depois pomos a faca no chão, trocamos o garfo para a mão direita e comemos a mordida. direita?
Um dia ele perguntou se todos na minha família comiam assim.
“Huh? O que queres dizer?”
Ele continuou a dizer-me que achava que eu comia de forma engraçada e eu disse: “Toda a gente come assim.”
“Não, não acham, Maureen, já vi montes de filmes americanos e todos comem da forma correcta.”
O modo PROPER??
OMG ele estava a insultar-me e a dizer-me que eu não tinha classe e que estava mesmo chateado. Eu disse-lhe que isso era uma loucura. Eu não conhecia ninguém além de estrangeiros que comiam com o garfo sempre na mão esquerda.
Naquela noite fomos a um restaurante de pônei e eu estava determinado a apontar como os americanos comiam. Ele, por outro lado, estava igualmente determinado a mostrar-me que eu não sabia como comer. Olhamos furtivamente ao redor da sala, tentando não olhar fixamente e não demorou muito para que um sorriso manhoso se cruzasse com o meu rosto. TODAS as pessoas estavam trocando garfos para frente e para trás e no restaurante pôncy também.
“Mas… nos filmes eles comem corretamente”, disse ele.
“Você é tão snobe pensando que seu caminho é o caminho certo e me lembra por que eu pensei que gostava de você em primeiro lugar?” Ele riu, pediu desculpas e a vida continuou, mas eu nunca esqueci.
Se você está se perguntando como eu como agora – quando em Roma…
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- 2 ovos grandes
- 2 fatias de pão (qualquer tipo)
- Colocar os ovos numa caçarola e cobrir com água fria. Coloque em fogo alto e deixe ferver, depois reduza para fogo médio.
- Simmer durante 4 minutos para um conjunto branco ou 3 minutos se não se importar que o branco seja viscoso. (cinco minutos dar-lhe-ão um ovo perfeito, mas não será escorrimento)