Esta poderia ser a “dieta mais simples do mundo” – eis como funciona

Tem sido apelidada de “a dieta mais simples do mundo”, e os especialistas em nutrição dizem que a Dieta Scandi Sense realmente merece este título.

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Suzy Wengel, uma dietista dinamarquesa e autora de The Scandi Sense Diet, disse recentemente ao Business Insider que ela perdeu 88 libras em 10 meses ao seguir a dieta. A dieta envolve usar as mãos para medir porções de alimentos e comer quatro punhados (uma proteína, um carboidrato e dois vegetais). Você também pode ter uma colher de gordura por refeição.

Outro plus? Você ainda pode comer sobremesa ou beber álcool – desde que você corte a porção de carboidrato das suas refeições durante o dia.

“Não há mágica por trás do meu método e ferramentas – apenas uma visão saudável e equilibrada sobre dieta e exercício”, disse Wengel ao site.

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Anar Allidina dietista registado diz à Global News que esta seria considerada uma dieta saudável.

“A dieta sensorial escandinava está focada em alimentos inteiros e não elimina nenhum alimento para ninguém. É tudo uma questão de controlo das porções usando as suas próprias mãos como guia sobre como devem ser as suas refeições”, diz ela.

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Ela acrescenta que a dieta é simples porque não envolve contar calorias ou restringir-se a certos grupos de alimentos – é claro, é importante lembrar que o exercício é tão importante como uma dieta equilibrada.

“Trata-se de voltar a escalar os alimentos que já come e garantir que os vegetais estão sempre em todas as refeições. O foco está nos vegetais – que todos nós precisamos ter mais e proteínas magras”, continua ela. “Cada refeição deve ser pensada em uma caixa de refeição láctea também é permitida, consistindo em 300 ml de produtos lácteos por dia.

Como pode ser uma refeição

Wengel disse a Business Insider que ela também encoraja outros a usar o hashtag #sensekos no Instagram quando fazem uma refeição.

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As próprias refeições do dietista podem incluir desde um ovo, meio abacate, um punhado de tomates cereja e pão com manteiga de amendoim e fatias de banana para o pequeno-almoço, até à salada de carne com cebola, tomate, couve e queijo para o jantar. Para homens e crianças, ela sugere massa com este prato em vez de couve.

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Outros nas mídias sociais compartilharam suas refeições com a hashtag, chegando a uma variedade de quatro opções de hábitos.

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A dietista registrada Nicole Osinga diz que ela nem mesmo consideraria isto uma dieta. “Dieta geralmente implica restrição e eu não recomendo dietas. Eu ensino mudanças de estilo de vida que são realistas, eficazes e sustentáveis”, diz ela à Global News.

Ela acrescenta que comer em porções menores significa ficar cheio com uma refeição bem redonda.

“É realista e sustentável”. É a contagem de calorias sem contagem de calorias. Vejo frequentemente as pessoas “caírem” das dietas porque são difíceis de manter ou a contagem de calorias é demasiado”.

Partes ausentes

E como qualquer estilo de vida dietético, é importante não se perder ou ficar obsessivo sobre os detalhes.

Allidina diz que embora este seja um modelo fácil de seguir, não há menção para a ingestão de água, que é crucial para a perda de peso. Ela acrescenta que durante as duas primeiras semanas da dieta, é recomendado não lanchar entre as refeições – o que poderia causar problemas para alguns que têm longos intervalos entre as refeições. Também não há menção para pessoas que tendem a comer muito fora.

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“Pode ser preciso mais planeamento e organização, já que as porções dos restaurantes são sempre generosas. No entanto, se você tem muitas restrições alimentares baseadas em uma condição de saúde, você pode precisar de algo mais estruturado. Se você tiver mais alimentos étnicos, será necessário descobrir quais alimentos você precisará ajustar”, diz ela.

Osinga adiciona porções também podem mudar dependendo do tamanho do corpo da pessoa. “Um homem que pesa mais de 200 libras e tem uma grande quantidade de massa corporal magra provavelmente precisaria de duas mãos-cheias de proteína”, diz ela.

Faça com que se ajuste a você

Mas ambos os especialistas (assim como Wengel) concordam que se você quiser começar a comer porções menores, perder peso ou dar espaço para mais vegetais, este é o caminho a seguir.

“Gosto muito que possa ajustar uma caixa de refeições, para que possa planear com antecedência se vai jantar fora para não se sentir restringido. Cortar os seus hidratos de carbono para permitir álcool e guloseimas também é uma opção, o que ela explica melhor no seu livro”, diz Allidina, acrescentando que fazer uma mudança como esta significa um progresso lento e constante em direcção aos seus objectivos.

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“Esta dieta dá-lhe flexibilidade quando a vida acontece. A idéia é que se você tiver uma refeição indulgente, então ajuste sua próxima refeição de acordo. Você pode tirar os alimentos de uma caixa de refeições para adicionar a outra. Este método de alimentação também funciona para aqueles com restrições de dieta, tais como: sem glúten, vegetariana e com baixo teor de carburante”

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