How to make Sona Masoori Rice in Instant Pot

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Arroz de Sona Masoori em Panela Instantânea – Um guia sobre como cozinhar o arroz perfeito da Sona Masoori no seu Panela Instantânea de pressão programável multiuso.

Okay, então primeiro – não há uma maneira perfeita de fazer arroz. Alguns preferem-no macio, outros gostam de um pouco de mordidela e outros gostam dele super pastoso.

Aqui está uma mesa simples para o ajudar com a forma como VOCÊ quer cozinhar o seu Arroz Sona Masoori em Panela Instantânea.

Como fazer o Arroz Sona Masoori em Panela Instantânea

Para fazer arroz de Sona Masoori macio, fofo e não pegajoso, siga os passos abaixo.

Passo 1: Lave o arroz

Passo 2: Despeje-o no tacho interior do vaso instantâneo juntamente com 2,5 vezes a água.

Passo 3: Feche e ajuste o temporizador durante 12 minutos no modo de cozedura Manual/Pressão, em ALTO, com a válvula na posição selada.

Passo 4: Deixe o vapor escapar naturalmente durante 10 minutos e depois Liberte rapidamente.

Cozinhando arroz Sona Masoori para arroz frito

Se estiver a fazer arroz para fritar, arroz frito ou arroz de variedade mude a proporção e o tempo como se segue

1 chávena de arroz:2 chávenas de água e 8 minutos HIGH 10NPR

Cozinhando arroz Sona Masoori para coalhada

Se quiser fazer arroz que pode ser amassado para fazer arroz de coalhada ou comida para bebé, mude a proporção e o tempo como se segue

1 chávena de arroz:3 chávenas de água e 15 minutos HIGH 10NPR

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Cozinhando arroz Sona Masoori em modo Arroz

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Neste modo, a panela instantânea avalia a quantidade de arroz e água e cozinha o arroz em baixa pressão.

É perfeito para novatos. O arroz é cozido Al Dente neste caso.

1 chávena de arroz:2.5 chávenas de água e arroz Modo 10 NPR

Aqui estão algumas das minhas receitas de arroz indiano em panela instantânea

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Instante panela de frango Biryani
Instante panela de vegetais Biryani
Instante panela de Khichdi
Instante panela de arroz Ghee
Instante panela de arroz Jeera

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Tambem leia o meu post sobre panela instantânea de comida indiana

>

Parte 1: Panela Instantânea para Cozinha Indiana

Parte 2: Qual modelo de panela instantânea a comprar

Parte 3: Fazer comida indiana em panela instantânea(com mais de 30 receitas)

Parte 4: Pote Instantâneo Perguntas Frequentes

Pote Instantâneo Arroz Sona Masoori

Pote Instantâneo Arroz Sona Masoori – Um guia sobre como cozinhar o arroz perfeito da Sona Masoori na sua panela de pressão multiuso programável.
4,69 de 16 votos

Tempo de preparação: 1 minuto
Tempo de cozedura: 12 minutos

Curso: Curso principal
Cozinha: Indiana
Palavra-chave: panela instantânea, arroz instantâneo, arroz sona masoori

Porções: 6
Calorias: 180kcal

Ingredientes

  • 1 chávena de Sona Masoori Arroz
  • 2,5 chávenas de água

Instruções

  • >
    Lave o arroz e escorra.
  • Drinar e adicionar o arroz ao tacho interior instantâneo.
  • Adicionar 2,5 chávenas de água. Fechar a tampa.
  • Seleccionar PRESSÃO DE COOKER/MANUAL, em ALTA, durante 12 minutos com a VÁLVULA na posição SEALED.
  • Após a cozedura ter terminado e o Pote Instantâneo bipar, deixe o vapor escapar natualmente durante 10 minutos.Libertação rápida depois disso.
  • Flugue o arroz com um garfo e coma!

Video

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Notas

O tempo de cozedura do arroz irá mudar dependendo da idade do arroz, altitude do local e variedade do arroz.

Esta receita foi testada num Pote Instantâneo de 6 Qts.

Nutrição

Calorias: 180kcal | Carbohidratos: 42g | Proteína: 3g
180
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Aqui estão algumas dicas rápidas sobre o vaso instantâneo.
Utilizo o Pote Instantâneo 6 qts DUO e todas as minhas receitas são testadas no mesmo.
Aqui estão algumas dicas rápidas sobre o Pote Instantâneo.
Saute &Configuração da Panela de Pressão – Estas são as configurações mais usadas no vaso instantâneo. A configuração da Panela de Pressão também pode ser chamada Manual no seu multicooker.
Líquido mínimo – Existe um requisito mínimo de líquido para a maioria dos potes instantâneos. Para um IP de 6 qts – 1 copo é o líquido mínimo necessário de acordo com o fabricante.
Mensagem de queima – Se os alimentos começarem a queimar, este aviso aparece na panela instantânea e corta qualquer cozimento adicional. Esta mensagem também pode vir se você já usou a configuração SAUTE antes e não desgaseificou a panela.ou se você usar uma panela maior de 8 qts.O requisito mínimo do líquido muda e, portanto, você pode potencialmente obtê-lo enquanto o estiver usando. Para resolver isto, adicione cerca de ¼ xícara de mais água do que a receita pede.
Embora use certos molhos como molho de tomate ou molhos de queijo, você pode receber mensagem de queimadura porque eles são mais viscosos do que a água e queimam facilmente.Para resolver isto, adicione novamente ¼ xícara de água no fundo da panela primeiro, depois adicione o molho e prossiga com o resto da receita. Você também pode usar o método de cozimento em panela para estas receitas.
Prsure Build Up
A maioria das receitas só menciona o tempo que você precisa usar durante o cozimento na panela instantânea.
Livre rápido(QR) , liberação de pressão natural(NPR) &Livre de pressão natural(10NPR)
Livre rápido(QR)- quando você liberar a válvula de pressão, assim que o tempo de cozimento tiver terminado. Isto pode variar dependendo da pressão ajustada, quantidade de alimentos, tamanho do pote.
10 Liberação de pressão natural(10NPR)
Deixe a liberação de pressão naturalmente por 10 minutos após o qual você libera rapidamente a pressão.
O que não fazer no pote instantâneo
Utilizar o pote instantâneo sem qualquer líquido no pote.
-Abra a tampa sem libertar primeiro a pressão.
-Mantida a panela de pressão instantânea no fogão – houve muitos casos em que a panela de pressão instantânea se queimou do fundo do fogão por acidente.
-Deite fora os alimentos na panela de pressão instantânea sem a panela interior.
-Até ao fundo da panela de pressão.

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