Como um mergulho de festa ou um lanche familiar, o Jalapeno Corn Dip é um vencedor. Um molho cremoso e saboroso embalado com milho, queijo e jalapenos picantes.

A nossa família come molho para o jantar com frequência! Nós adoramos este saboroso Molho de Frango Búfalo (que não adora)! Mas um dos nossos favoritos é um clássico do Spinach Artichoke Dip. É perfeito.

Por que esta receita funciona

Eu adoro ter companhia em minha casa. Especialmente pessoas que não são picuinhas.

Os meus convidados preferidos são pessoas que adoram coisas “goopy”, como diria o meu marido. É verdade que eu adoro molhos cremosos e grossos com um pouco de “goop” (no bom sentido).

Jalapeno Corn Dip é um dos meus mergulhos favoritos de todos os tempos. Eu mesmo poderia comer a tigela inteira, e é por isso que é necessário companhia.

Dá-me um saco de batatas fritas crocantes de tortilha e uma tigela deste molho quente e estou contente.

Por causa do quanto adoro este molho, procuro qualquer desculpa para fazer um lote. É tão fácil de atirar juntos!

FAVORITE DIPS: BLT Dip | Receita Queso | S’mores Dip

Este mergulho é cremoso e queijoso com grãos de milho doce. Pimentos picados de jalapeno quentes adicionam calor suficiente para equilibrar a cremosa doçura do milho! O equilíbrio dos sabores aqui é o que torna este molho tão viciante.

Cada vez que partilho o Molho de Milho Jalapeno, quer o sirva em minha casa ou o leve para outro lugar, TODOS pedem a receita. Já é hora de eu compartilhar com todos vocês também.

Mas se você mesmo comer a tigela inteira antes mesmo que seus convidados possam chegar, não me culpe! Eu dei-vos um aviso justo.

Também, não se preocupem. Eu já passei por isso. Basta misturar um segundo lote e ninguém será o mais sábio.

Perfeito para festas

Eu também adoro molhos quentes para festas, mas a conveniência deste aperitivo de milho jalapeno é difícil de bater. Basta misturar todos os ingredientes e enfiar no frigorífico para deixar os sabores derreter.

Não cozinhar, mexer ou ficar em pé sobre um fogão. Se você preparar este molho na hora do almoço, ele estará pronto para comer antes da hora do jantar. Os jalapenos picantes e o creme azedo e picante derretem-se com o queijo, maionese e especiarias maravilhosamente enquanto se senta no frigorífico.

A combinação de jalapeno e cheddar nisto faz-me querer assar um lote de Pão de Milho Cheddar Jalapeno em breve, também.

Quando cheddar, jalapeno e milho estão juntos, você pode realmente dar errado?

O que você vai precisar

Para o molho de milho Jalapeno, você vai querer usar a versão REAL de tudo. Mayo normal, queijo cheddar e natas azedas aqui, por favor.

Para fazer este aperitivo, você vai precisar:

{Ingredientes num piscar de olhos; rolar para baixo para quantidades de ingredientes.]

• Sour Cream
• Mayonnaise
• Salsa (ou Picante)
• Queijo de queijo ralado
• Pó de alho
• Preto Pimenta
• Milho doce em conserva (drenado)
• Jalapenos (semeado e picado)
• Fritas de tortilha (para servir)

Para fazer o molho:

Combinar os ingredientes numa tigela. Misturar bem e refrigerar durante várias horas para deixar combinar os sabores. Sirva frio ou à temperatura ambiente com bastante tortilla!

Dicas&Truques

• Adorar um molho picante? Sinta-se à vontade para aumentar a quantidade de jalapeno na receita. Você também pode deixar em algumas das sementes para adicionar mais pontapés!
• Para um mergulho menos picante, use apenas um jalapeno ou omitir completamente para um delicioso mergulho de milho simples.
• O milho em conserva torna esta receita extra conveniente, no entanto você também pode fazer com grãos de milho descongelados de milho congelado ou de milho doce fresco cozido.
• Qualquer tipo de salsa que você gosta de comer com batatas fritas será ótimo aqui. Experimente com salsa assada, salsas com pedaços ou mesmo salsa verde para encontrar o que mais lhe agrada. (Sim, isto significa que você pode fazer um MUITO molho de milho. De nada.) Eu também subi molho picante quando eu estive sem salsa.
• Queres servir este molho quente? O molho quente de milho Jalapeno também é delicioso!
• Coloque qualquer sobra de molho de milho Jalapeno num recipiente hermético no frigorífico. Vai ficar bem por uns dias.
• Não tem horas de sobra? Você ainda pode desfrutar deste molho! Prefiro os sabores depois de “marinar” durante algumas horas no frigorífico, mas ainda assim será bom sem esse tempo de espera.

Sugestões de serviço

Pense para além do chip de tortilha! Um saco de tortilha de milho azul é o meu veículo preferido para colher deliciosas batatas fritas de milho, mas não há necessidade de limitar a sua experiência de aperitivos.

Para algo diferente, tente emparelhar este molho de milho jalapeno com .

• Fritos (batatas fritas de milho)
• Pita chips
• Crostini
• Triângulos de tortilha de farinha torrada
• Paus de gelaria
• Cortas de pepino
• Pão de alho sobrando

Quase vale a pena dar uma festa só por uma desculpa para fazer uma grande tigela com este molho. Na verdade, não é preciso uma desculpa. É suficientemente saboroso para justificar fazer qualquer dia que se goste.

Mais aperitivos

• Pimento de Queijo Dip
• Veggie and Dill Pizza
• Artichoke Dip
• Ovos desengordurados
• Hummus

PS. Se você experimentar esta receita, por favor deixe uma classificação STAR na ficha de receitas abaixo. Eu adoro o seu feedback! Conecte-se comigo nas redes sociais seguindo-me no Instagram, Facebook, ou Pinterest.

Serve este molho cremoso de jalapeno como aperitivo, um lanche para a noite de cinema em família ou para compartilhar com os amigos. Por mais que goste deste molho, eu sei que vai adorar.