Thick, creamy, and savory – esta receita tem tudo o que você poderia querer em um molho de queijo e muito mais! Além disso, este molho de queijo keto leva quase nenhum tempo para ser feito, é extremamente fácil de montar, e produz um dos mais deliciosos molhos de queijo keto que você já provou! A melhor parte? Só requer 4 ingredientes, e cada porção tem menos de 1 NET CARB!

Keto Cheese Sauce

Honestly, uma das melhores coisas sobre a dieta keto é todo o queijo que você começa a comer!

Eu tenho uma tonelada de receitas keto com queijo em todos os tipos de combinações de sabores diferentes como a minha receita recente de keto mozzarella sticks, esta sopa de queijo super fácil de baixo teor de brócolos de carbono, e esta deliciosa e saborosa caçarola de keto cheeseburger.

Se estiver à procura de queijo derretido tostado, queijo de pasta elástica, ou queijo super cremoso, pode encontrar uma receita para isso aqui!

Ainda, hoje vamos mergulhar num delicioso molho de queijo keto caseiro.

É grosso & cremoso e é o MELHOR molho de queijo de baixo teor de carboneto para os seus vegetais favoritos ou mesmo batatas fritas de baixo teor de carboneto.

Honestly, eu adoro como um molho para alguns brócolos frescos. E a minha mulher também adora.

A crocância crocante dos brócolos, mais o sabor cremoso do molho de queijo é viciante.

Também é insanamente fácil de fazer – você está a olhar para apenas 5 minutos de trabalho! Praticamente nenhum tempo.

E já mencionei que cada porção tem apenas 0,25g de hidratos de carbono líquidos?

Confie em mim quando eu disser isto, você vai querer verter este material em TUDO.

Ingredientes para Molho de Queijo Keto

Além de ser super fácil e rápido de montar, esta receita de molho de queijo só precisa de 4 ingredientes! E você provavelmente já pode encontrar a maioria deles na sua cozinha.

Então, aqui está o que vamos usar:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• ¼ Cup Heavy Cream
• ¼ Cup Unsweetened Almond Milk
• 1 ½ Cups Cheddar Cheese Cheese

> Como pode ver, estamos definitivamente a ficar duros com os ingredientes cremosos e queijosos. Esse é o segredo por trás dessa fantástica textura e sabor que você vai obter deste molho de queijo keto.

Dica: Você vai querer ter certeza de triturar o cheddar você mesmo. É um pouco de trabalho extra, mas vai poupar-lhe alguns hidratos de carbono. O queijo desfiado comprado em loja normalmente tem uma cobertura de amido para evitar que se colem, e isso adiciona alguns hidratos de carbono indesejados ao queijo.

Além disso, certifique-se de que usa leite de amêndoa sem sementes para o molho de queijo. Algumas variedades são adoçadas e têm açúcar – e carboidratos indesejados – adicionados a elas, o que você vai querer evitar se estiver fazendo keto.

Como fazer o molho de queijo Keto

Agora falamos sobre os ingredientes, vamos falar sobre como fazer este molho de queijo keto.

Primeiro, você vai querer preparar seus ingredientes – principalmente triturar o cheddar e medir tudo para fora.

Depois, coloque todos os ingredientes numa pequena panela no fogão e coloque-os em lume brando.

Após ter feito isso, certifique-se de mexer continuamente o molho até que os ingredientes estejam bem incorporados. E só deve demorar cerca de 5 minutos para que isso aconteça.

Agora, quando o molho de queijo engrossar e combinar, você vai querer retirá-lo do fogo e servi-lo imediatamente.

É literalmente isso!

Honestamente, esta receita é quase fácil demais para o quão boa é.

Apenas alguns minutos de preparação e cozimento, e você tem um molho de queijo deliciosamente grosso com apenas .25g de carboidratos líquidos por porção.

E a limpeza também vai ser obviamente uma brisa.

Pode esta receita melhorar?!

Oh, já agora, pode manter as sobras no seu frigorífico por até 5 dias. Basta adicionar cerca de 1 colher de sopa de creme de leite quando o reaquecer – isto irá preservar a textura e o sabor cremoso.

E, lembre-se sempre desta regra, o melhor molho de queijo é o molho de queijo quente!

O que emparelhar com este molho de queijo Keto

Como mencionei anteriormente, você poderia manter este molho de queijo de baixo teor de carboneto na geladeira por até 5 dias. E isso significa que você definitivamente deve experimentar de várias maneiras.

Eu recomendo vivamente experimentar este molho de queijo Keto com seus outros vegetais favoritos – couve-flor, aipo, pimentão e espargos são todas opções fantásticas.

E, é claro, este molho de queijo vai excelente com brócolis também. É como um fósforo feito no céu. Totalmente lembrando uma boa sopa de brócolis de queijo.

Se você não está com disposição para vegetais, estas batatas fritas de baixo teor de carboneto são uma ótima opção para combinar com o molho também.

Pessoalmente, eu adoro mergulhar as Fritas Proteínas Taco Flavored Quest, mas qualquer sabor funciona tão bem quanto. A sério, há algo melhor do que batatas fritas crocantes e molho de queijo cremoso?!

Não creio que os meus amigos!

E, claro, não se pode falar de molho de queijo sem falar de nachos!

Eu tenho uma receita de tortilhas de baixo teor de carboneto que você pode assar totalmente em batatas fritas de nachos crocantes.

Top com molho de queijo keto, talvez jogar um pouco de jalapeno fatiado, e boom – você tem uma festa.

Mais Keto Dips To Try

Okay, então você leu esta receita de molho de queijo keto, você fez, você adorou, e agora você quer fazer outra coisa.

Por sorte, eu tenho toneladas a mais de idéias de molho de keto baixo de carboneto para você experimentar!

Algo parecido com isso, mas com um pouco mais de pizzaz é o meu molho de pizza keto (Veja o que eu fiz lá?).

Em vez de derreter o queijo numa panela, para esta receita, você grelha tudo junto até o queijo ficar super derretido & esticado, e os sabores do molho de pizza e pepperoni derretem naquele queijo ooey-gooey… Você precisa provar.

Outra receita, como esta, é o meu molho de asa de frango com baixo teor de carbúnculo. Também usa queijo cheddar, mas com a adição de queijo azul, queijo creme e molho picante. É basicamente como um molho de queijo triplo picante. Você com certeza vai querer dar um mergulho o mais rápido possível.

Finalmente, se você estiver com vontade de algo cremoso mas não necessariamente queijoso, você vai querer experimentar este molho saboroso de espinafre keto e alcachofra. Assim como o molho de queijo, esta é uma das minhas receitas favoritas para emparelhar com Quest Protein Chips.

Creme e crocante só funcionam tão bem juntos.

E é isso!

Sinta-se livre para ver o resto do meu blog ou do meu canal Youtube para receitas mais deliciosas de baixo teor de carboneto para acompanhá-lo na sua viagem keto.

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