O meu nome é Sandra Ross (@ketokonduct), e eu tenho 37 anos de idade. Vivo no sul da Jordânia, Utah, e trabalho como personal trainer. Depois de alcançar mais de 300 libras e fazer dieta de iô-iô sem sucesso, fui keto, comecei a levantar peso, e consegui perder 130 libras.

A minha luta com o meu peso começou quando eu tinha 9 anos de idade. Comecei a ganhar peso, e o meu pai colocou-me na minha primeira dieta verdadeira, Slim Fast. Sendo tão jovem, desenvolvi uma má relação com a comida. A comida era vista como “má”, e todas as dietas apenas perpetuavam os meus problemas com a comida e o peso. Este padrão continuou ao longo da minha vida até aos meus 20 e poucos anos, à medida que eu ia morrendo para tentar encontrar um equilíbrio. Quando eu estava inclinando a balança para mais de 300 libras, a ansiedade social começou a desempenhar um papel enorme na minha pobre relação com a comida. Eu me sentia desconfortável comendo em público porque eu temia que as pessoas me julgassem pelo que eu colocasse na minha boca. Então, eu me tornei um recluso e não queria sair de minha casa. Eu perdi amizades porque não queria me envolver com meus amigos. A casa estava segura e onde eu podia comer o que queria e fazer o que queria sem julgar.

Eu sabia que precisava fazer uma mudança, mas demorei um pouco para agir. Fui ao médico para a minha visita anual em 2002 e tinha ganho 80 libras em cerca de 6 meses.

O médico disse-me que se eu continuasse a ganhar como estava, não viveria depois dos meus 30 e poucos anos. Meus laboratórios não eram ideais e eu sabia que era ruim, mas eu realmente não entendia os detalhes o suficiente para fazer mudanças. No caminho de volta do médico, parei no Carl’s Jr., e o médico disse-me que se continuasse a ganhar como eu era, não viveria depois dos meus 30 anos. Naquele momento eu percebi que precisava fazer uma mudança, mas não sabia como começar. Então comecei a fazer dieta de iô-iô. Fui a outro médico que me receitou o fármaco para emagrecer, o Phentermine. Tomei-o até ao limite da quantidade que se pode tomar, e já não era eficaz. Então mudei para outro medicamento de emagrecimento chamado phendimetrazine e também aproveitei ao máximo. Senti-me sem esperança e sem opções.

Em 2014, escolhi fazer a dieta keto sob as instruções de um médico.

Não senti que eu estava sendo restringido ou como se estivesse fazendo dieta. Aprendi que comer com baixo teor de hidratos de carbono e alto teor de gordura poderia me ajudar a perder peso e sustentar essa perda de peso. Isso finalmente ajudou-me a controlar os meus desejos e manteve-me cheia por períodos de tempo muito mais longos do que quando estava a comer *um monte* de hidratos de carbono. Finalmente senti o que era não pensar constantemente na comida. Até aquele momento, eu estava completamente obcecada com a comida.

Aqui está o que eu normalmente como num dia agora.

Breakfast: Café com colagénio e metade e metade às 7 da manhã. Ovos com queijo, bacon/saúde às 9 da manhã.

Almoço: Vou comer uma salada com proteínas (frango ou atum) tipicamente às 15h.

Snack: Cascas de porco e salada de ovos ou queijo.

Jantar: Esparguete com massa ou bife saudável e algum tipo de vegetais como brócolos carregados.

Sobremesa: Biscoito Keto ou bagas com creme.

Típico minha semana de exercícios inclui 5 dias de musculação. Eu entrei nela porque aprendi que se você tem mais massa magra você pode comer mais calorias, e eu estava *todas* sobre isso!

Estas três mudanças fizeram a maior diferença na minha perda de peso.

Mudança 1: A incorporação de gorduras ajudou a refrear o meu apetite. A gordura também ajuda a converter seu corpo de queimador de carboidratos em queimador de gordura como combustível (também conhecido como cetose), e isso me ajudou a sentir menos fome. A redução da ingestão de carboidratos também me libertou de ser viciado em carboidratos.

Alterar 2: Comer menos carboidratos ajudou a aliviar a dor nas minhas articulações. A conversão para queimar gordura como combustível ajuda a diminuir a inflamação, o que ajuda a reduzir o peso da água e a dor nas articulações. Isso me ajudou a ser capaz de treinar o peso e ser mais fisicamente ativo.

Alterar 3: O treinamento do peso ajudou muito na minha ansiedade social *. Tive que me colocar lá fora e fora da minha zona de conforto para me tornar melhor, mais forte e mais saudável. Com o tempo, eu me tornei muito mais confiante. A força e a acuidade mental que desenvolvi com o musculação também me ajudaram a superar a minha ansiedade.

Desde 2014, eu perdi um total de 130 libras.

A minha jornada de emagrecimento não foi simplificada ou perfeita. É preciso muitas lições e mudanças mentais, que levam tempo. Eu tive que olhar para a comida de forma diferente e corrigir a minha relação com ela. Durante anos, a comida me confortava. A comida pode ser apreciada, mas é combustível, e eu aprendi a me confortar de outras maneiras. Para fazer mudanças duradouras, é tão importante ser gentil consigo mesmo e dar a si mesmo tempo para se ajustar.