Uma receita divertida com um delicioso sabor a lima cremosa, nossa mais recente receita de coquetel de sobremesa é esta gelatina Key Lime Pie Shots, uma ode à sobremesa clássica.

Primeira vez partilhei esta receita de Green Jello Shots no blog da minha amiga, Amanda’s Cookin’.

Lime Pie Jello Shots Receita

Mais do que apenas uma casa de fraternidade ou festa de despedida de solteira favorita, Jell-O shots adicionam um pouco de diversão a praticamente qualquer festa de adultos.

Fiz recentemente um pequeno tabuleiro com estes para uma festa onde as crianças tinham muitas opções de sobremesa – e depois passei furtivamente estes para os adultos apreciarem. Eles seriam tão divertidos para uma festa de futebol, festa do Dia de São Patrício, ou Carnaval! Realmente, sempre que você está tendo uma festa é uma boa hora para trazer as doses de gelatina.

Eu queria que essas doses de gelatina tivessem o sabor de uma torta de limão, então eu usei vodka de baunilha e gelatina de limão para conseguir aquele sabor cremoso e doce com a quantidade certa de acidez cítrica, e ainda mais com creme de baunilha para realmente levar o tema da torta para casa.

No entanto, esta receita pode ser modificada para qualquer “sabor de torta” – vodka de baunilha e gelatina de limão faria shots de merengue de limão, vodka de baunilha ou bolo mais gelatina de morango faria shots de torta de morango, etc.

Se estás a fazer estes para uma festa de futebol, seria realmente divertido escolher as cores de gelatina e polvilhar/pérolas para combinar com as cores de cada equipa. (Embora se você é um fã de ouro e preto como eu, você pode ter que carregar na tintura da comida!) Esta receita funciona para o compromisso da minha família com os JETS (crescemos com uma estátua de Joe Namath em casa) – ou um fã dos Green Bay Packers.

Não gosto quando os shots de gelatina são demasiado sólidos, exigindo uma colher ou momentos estranhos de tongue-in-shot-glass, por isso usei partes iguais de água a ferver e vodka gelada. Isso teve o agradável efeito colateral de fazer essas doses de gelatina super fortes, mas se isso não for o seu forte, você pode usar 1/2 xícara de vodka e 1/2 xícara de água gelada (para 1 xícara de água fervente). Basta ter a certeza de servir colheres pequenas ou algo assim pois a gelatina será bastante firme… e ninguém parece ter classe a cravar a língua no fundo de um copo de shot.

Tip: Eu frequentemente encomendo o meu licor da Drizly porque eles têm um tempo de entrega rápido (às vezes dentro de 40 minutos) e sem mark-ups caros. A compra a partir deles também apoia os retalhistas locais. Você pode encomendar a Vodka de Baunilha necessária para esta receita deles.

Ingredientes para as Tortas de Torta de Limão Chave de Gelatina

• Green Jello
• Boiling Water
• Ice Cold Vodka, baunilha de preferência
• Cristais de açúcar dourado/ açúcar de areia
• Creme chantilly
• Rebuçados de pérolas douradas

Rolar para baixo até à ficha de receitas imprimíveis para medições completas.

Dica: pode usar 1/2 chávena de vodka e 1/2 chávena de água fria se quiser fazer estes shots de gelatina um pouco menos fortes. Adicionar a água também torna a gelatina mais sólida.

Ferramentas de cozinha que pode encontrar úteis:

• Copo de medição
• Bujão
• Chaleira
• Tigela de tamanho médio
• Tigela de vidro de tiro

Faz 8-10, dependendo do tamanho dos seus copos de tiro.

Como fazer os shot shot de gelatina de lima de chave

Boilhe a água de 1 copo enquanto esvazia o pó de gelatina verde numa tigela de tamanho médio e monte os seus shot glasses.

Deite a 1 chávena de água a ferver no pó e bata até estar totalmente dissolvido.

Cuidadosamente adicione a 1/2 chávena de vodka e 1/2 chávena de água fria.

Deite a gelatina líquida num copo doseador e depois distribua uniformemente entre os copos de shot.

Refrigere durante 2-4 horas antes de servir.

Para adicionar uma borda de açúcar, passe cuidadosamente o lábio de cada copo por baixo de água fria (segurando o copo de shot de cabeça para baixo) e depois mergulhe os copos num pequeno prato cheio com os cristais de açúcar dourado.

Verniz com um bocado de chantilly e um pouco de rebuçados de pérolas douradas.

Põe este LIME PIE JELL-O SHOT RECIPE para a tua próxima festa:

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These Creamy Lime pie Jell-O Shots are quick to throw together and such a fun way to start off any summer party!

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