Eggs vêm de galinhas criadas especificamente para pôr ovos, mas as galinhas que são criadas para carne são chamadas de “frangos de carne”. Estes frangos são tipicamente brancos, e são criados especificamente para uma saúde e tamanho ideais para produzir um produto de qualidade para o consumidor.

Os frangos de frango são criados em grandes estruturas abertas chamadas galinheiros, onde vagueiam, exploram, comem e comungam com outras galinhas. Alguns (incluindo frangos de criação ao ar livre) têm acesso variável ao ar livre, com base na preferência do criador. Frangos de corte chegam à granja ao mesmo tempo, do mesmo incubatório, para manter a biossegurança na granja.

Muitos frangos de corte típicos têm penas brancas e pele amarelada. A maioria dos frangos de corte comerciais atinge o peso de abate entre quatro e sete semanas de idade, embora as raças de crescimento mais lento atinjam o peso de abate aproximadamente às 14 semanas de idade. Como os frangos de carne são tão jovens no abate (cerca de 500g), o seu comportamento e fisiologia são os de uma ave imatura. Devido à seleção extensiva de criação para crescimento rápido e precoce e à criação usada para sustentar isto, os frangos de corte são suscetíveis a várias preocupações de bem-estar, particularmente malformações e disfunções esqueléticas, lesões cutâneas e oculares e condições cardíacas congestivas.

A gestão da ventilação, alojamento, densidade de povoamento e procedimentos internos devem ser avaliados regularmente para suportar o bom bem-estar do bando. Os reprodutores (criadores de frangos de corte) crescem até a maturidade e além, mas também têm problemas de bem-estar relacionados à frustração de uma alta motivação alimentar e ao corte do bico. Os frangos de corte são geralmente criados em grandes galpões, em condições intensivas, como bandos de raças mistas.