Balsâmico Manjericão Frango de Pêssego é um prato de frango fácil e delicioso com uma adorável combinação de vinagre balsâmico, manjericão e pêssego.

Eu tenho uma teoria de que qualquer coisa assada, salteada ou temperada com vinagre balsâmico vai ser deliciosa. Considerando que muitas pessoas gostam de vinagre balsâmico simplesmente combinado com um pouco de azeite como molho de salada ou para mergulhar pão, leva-me a acreditar que a minha teoria contém água (ou vinagre, neste caso). A teoria obviamente também inclui frutos frescos deliciosos assados em vinagre balsâmico (confira este sapateiro para uma referência saborosa). Adicione manjericão aromático e pêssegos frescos à mistura e você tem uma combinação de sabores vencedora que terá todos procurando por segundos. É por isso que esta receita de Pêssego com Manjericão Balsâmico é maravilhosa.

Esta receita de Pêssego com Manjericão Balsâmico é um prato fácil de preparar num instante. É a receita perfeita para uma refeição familiar e outra grande razão para quebrar a sua fiel frigideira de ferro fundido.

Como fazer Balsamic Basil Chicken Peach Chicken

Prep é fácil e rápido. Comece por pré-aquecer o seu forno. Polvilhe os dois lados do frango com osso com sal e pimenta, depois aqueça uma frigideira grande à prova de forno (gosto de usar uma boa frigideira de ferro fundido para esta receita) em fogo médio alto. Quando a frigideira estiver quente, adicione manteiga e óleo. Quando a manteiga derreter, adicione os pedaços de frango temperado e cozinhe por dois minutos de cada lado ou até ficar dourada. Retire o frango e reserve, deixando qualquer óleo na frigideira. Reduza o calor e adicione a cebola fatiada. Salteie durante quatro minutos. Em seguida, adicione o alho e o gengibre moído e salteie durante cerca de um minuto.

Almost lá! O caldo de galinha, o vinagre balsâmico, os pêssegos e o manjericão vão em seguida. Leve tudo ao lume e continue a cozinhar durante alguns minutos, mexendo ocasionalmente. Termine este prato devolvendo o frango à panela, virando cada pedaço para revestir com o molho. Disponha o frango em uma única camada, com a pele para cima, e asse a 350 graus por 30 minutos ou até que o frango esteja pronto.

Agora, basta esperar que os aromas tentadores comecem a wafting seguido por todos em fila para o jantar. E não atire esse molho! Um molho delicioso é o que sobra na frigideira dos sucos, especiarias e vinagre que é absolutamente delicioso sobre o arroz ou batatas. Servimos este Frango Balsâmico de Pêssego com um lado de arroz e legumes cozidos a vapor. Vai descobrir que este é um jantar delicioso que vai fazer uma e outra vez!

Balsâmico Manjericão Frango de Pêssego com Pêssego

Publicadoriginalmente em 14 de agosto de 2017.