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Estes fáceis e deliciosos pepelinhos de keto de morango são menos de 2 carboidratos líquidos cada um e requerem apenas 4 ingredientes! Faça-os em sacos de gelado ou em moldes de gelado para um delicioso petisco de verão.

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• Como fazer picolés keto
• Opções para moldes

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• Variações de picolés sem açúcar

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• Outras receitas para experimentar

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• Receita de picolés com baixo teor de carboidratos

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• Popopopótulas de morango com baixo teor de carboidratos

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Popótulas são o petisco de verão perfeito. São frescos, refrescantes e fáceis de levar em movimento.

Mas os picolés comprados na loja e os gelados congelados contêm muito açúcar. É por isso que decidi criar uma versão mais saudável que eu e os meus filhos pudéssemos desfrutar!

Estes gelados de morango keto são tão saborosos. Eu os fiz pela primeira vez quando minha filha tinha dois anos de idade. Durante o resto do Verão, ela exigiu um todos os dias.

Os meus filhos não estão a seguir um estilo de vida com baixo teor de carboneto. Mas eu ainda quero ter a certeza que eles estão a comer guloseimas saudáveis que não estejam cheias de açúcar.

Eu normalmente chamo a estes picolés sem açúcar. No entanto, há um pouco de açúcar natural nos morangos. Talvez seja melhor dizer que não há açúcar adicionado.

Fazê-los é tão simples. Você pode começar com morangos frescos ou congelados. Depois, simplesmente cozinhe-os com adoçante, misture com sumo de limão e água, e congele.

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Como fazer picolés keto

Você está a apenas 6 passos e 4 ingredientes simples de um refrescante petisco de verão!

Comecemos por cozinhar e misturar os morangos, o adoçante e o sumo de limão:

• Combinar o adoçante e os morangos em fatias na caçarola. Cozinhar em fogo médio durante cerca de 5-10 minutos até formar um molho.

• Transferir o molho de morangos para um liquidificador. Um liquidificador pequeno é do tamanho certo.

• Adicionar sumo de limão e puré no liquidificador até ficar macio. Alternativamente, você pode adicionar o suco de limão na panela e usar um liquidificador de imersão (pau) para misturar tudo bem na panela.

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• Adicione água à mistura. Transfira a mistura suave para uma tigela grande e adicione a água.

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• Deite cuidadosamente o líquido em moldes de picolé ou sacos de picolé no congelador. Embora seja recomendado usar um funil para encher os sacos estreitos para picolés, descobri que verter de um copo medidor de OXO é igualmente bom, senão melhor.

• Colocar no congelador até ficar sólido. Se usar moldes, você pode removê-los depois de congelados e armazená-los cobertos no freezer.

É isso aí! Esta receita faz 12 porções de papas congeladoras sem açúcar.

Opções para moldes

Eu normalmente congelo os meus picolés de keto de morango em sacos de gelado Zipzicle popsicles. Estes são especialmente bons se você tiver crianças pequenas porque eles não pingam em todo lugar.

Eu descobri que você pode obter 5 ou mais usos fora de cada saco também. Basta enxaguar os sacos e colocá-los na máquina de lavar louça para limpá-los.

Os sacos fazem com que estes sejam mais parecidos com os refrigerantes. Se você preferir ter picolés tradicionais, você também pode fazê-los com moldes.

Existem muitos moldes disponíveis na Amazon ou na sua loja local de produtos caseiros. Você também pode forrar uma panela de pão e deixar o suco congelar nela. Uma vez congelado, corte em picolés individuais.

Variações de picolés sem açúcar

Eu realmente aprecio o sabor suave de morango destes picolés de congelador. Ao adicionar 4 xícaras de água, reduz a quantidade de carboidratos por picolé.

Se você quiser um sabor mais forte, você pode usar menos água ou mais morangos. Tenha em mente que isto irá aumentar o número de carboidratos por porção.

Para cortar os carboidratos, a quantidade de fruta pode ser cortada. Mas você pode precisar adicionar um extrato de sabor.

Você também pode ajustar o adoçante ao sabor. A quantidade perfeita vai depender de quão doce você gosta das suas sobremesas e quão naturalmente doce são os seus morangos.

Para mudar o sabor destes picolés keto basta usar outras bagas ou uma mistura delas. Mirtilos ou framboesas seriam igualmente refrescantes e são boas frutas com baixo teor de carbono.

Outras receitas para experimentar

Procura sobremesas mais deliciosas, com baixo teor de carbono e congeladas, que também sejam amigáveis ao keto? Veja alguns destes favoritos:

• Pops de limonada com sabor a limonada Skinny Freezer são outra receita saborosa de gelado de baixo teor de carboneto!
• Barras de gelado de chocolate com Manteiga de Amendoim com baixo teor de carboneto são guloseimas decadentes que são surpreendentemente fáceis de fazer.
• Guloseimas de gelado de Manteiga de Amendoim com baixo teor de carboneto congelado são ricas, satisfazendo mordidas que levam apenas cerca de 5 minutos a fazer!

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• Os gelados sem açúcar são super saborosos e têm apenas 5 gramas de carboidratos líquidos por pop.

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• O gelado de queijo de framboesa é delicioso, cremoso, sem açúcar e com baixo teor de carboneto!

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Receita de picolés de baixo teor de carboneto

De qualquer forma, estes picolés de keto de morango são muito melhores para si do que os comprados nas lojas! Eu gosto de fazer um grande lote para que eu tenha guloseimas de baixo teor de carboidratos congelados prontos no freezer a qualquer momento!

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Popsicles de morango com baixo teor de carboneto de carbono

Autor: Lisa MarcAurele

4,41 de 5 votos

Uma receita fácil de picolés de morango com baixo teor de carboidratos, adoçados com stevia. Estes picolés de morango sem açúcar podem ser congelados em sacos ou moldes.

Tempo de preparação10 minutos

Tempo de cozedura10 minutos

Tempo total20 minutos

Curso: Sobremesa, Lanche

Cozinha: Americano

Pino de impressão Save Recipe View Collections Save Recipe

Porções 12 papas congeladoras

Calorias 8

Ingredientes

• ▢ ½ chávena de açúcar baixo carbónico substituto ou outro substituto do açúcar
• ▢ 2 chávenas de morangos fatiados
• ▢ 2 colheres de sopa de sumo de limão
• ▢ 4 chávenas de água

Instruções

• Numa caçarola, aquecer adoçante e morangos em média baixa até à formação de um molho (cerca de 5-10 minutos).
• Colocar molho de morango quente e suco de limão no liquidificador até ficar macio.
• Combinar com água em tigela grande.
• Derramar líquido em moldes de picolé ou em sacos de geladeira.
• Congelar até sólido.

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Notas

Nutrição não inclui eritritol, pois depende do adoçante utilizado. Pode ser necessário mais edulcorante dependendo da doçura dos morangos utilizados. Faz 12 Freezer Pops Nutrition por pop: 1.6g de carboneto líquido

Algum adoçante de baixo teor de carboneto | Tabela de conversão do adoçante Keto

Nutrição

Porção: 1g |Calorias: 8 | Carboidratos: 2,1g | Proteína: 0,2g | Gordura: 0,1g | Sódio: 0,25mg | Fibra: 0,5g

Info adicional

Carboidratos líquidos: 1,6g | % Carboidratos: 79% | % Proteína: 9,9% | % Gordura: 11,1% | SmartPoints: 0

Valores

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Nota sobre Informação Nutricional

A informação nutricional da receita é fornecida como cortesia e é apenas aproximada. Não podemos garantir a precisão das informações nutricionais fornecidas para qualquer receita neste site. Os carboidratos de Erythritol não estão incluídos nas contagens de carboidratos, uma vez que se demonstrou que não têm impacto no açúcar no sangue. Os carboidratos líquidos são o total de carboidratos menos a fibra.

© LowCarbYum.com
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Primeira publicação: 10 de Agosto de 2015… Última Actualização: 3 de junho de 2020