A melhor receita para tilápia com uma cobertura crocante e toneladas de sabor a lima de mel. Esta receita fácil de tilápia está pronta em menos de 15 minutos, incluindo a preparação, e vai agradar até o comedor mais picante. Sirva com um pouco de Colelsa de Abacaxi ou Salsa de Manga para uma refeição tropical que todos vão adorar.

Tenho tendência a pensar na tilápia como um “peixe de entrada”. Com isso, quero dizer, tenho notado que muitas pessoas que juram odiar todas as coisas que os peixes acabam experimentando a tilápia e gostando dela. E depois isso fá-los pensar que também gostariam de outros peixes. A próxima coisa que sabem é que estão a visitar mercados de especialidades de marisco à procura do peixe espada perfeito. Não me diga que eu não o avisei.

Mas, com toda a seriedade, sempre que o faço para pessoas que “não gostam mesmo de peixe” elas enlouquecem. Acontece também ser uma das minhas receitas de peixe preferidas de todos os tempos. Enquanto a tilápia não vai ganhar nenhum prêmio só na categoria visual, tudo o que você realmente precisa fazer é adicionar uma marinada simples e cozinhá-la em pouco tempo.

Nesta receita em particular, acho que há apenas algo sobre o mel, a cal e o revestimento crocante que não só tem um sabor fabuloso, mas mantém as pessoas (crianças incluídas) voltando para mais. Não se surpreenda se você acabar colocando esta receita no repeat.

Dê uma chance a esta receita e me deixe saber o que você acha nos comentários. Há tantas maneiras de você personalizar a tilápia a seu gosto também! Se você não está sentindo esta receita ou está procurando outras maneiras de fazer este peixe versátil, confira minhas outras receitas para mais alguns pratos deliciosos de tilápia.

Como servir Tilápia de limão com mel

Aposto que você pode adivinhar que eles são numéricos e eu sirvo esta tilápia.

• Tacos! (Era esse o seu palpite?) Se sim, você estaria certo! Esta tilápia com lima de mel é uma proteína deliciosa para adicionar aos seus tacos. Escolha sua tortilha favorita e coberturas e vá para a cidade.
• Em envoltórios de alface. Você pode facilmente adicionar isto às alfaces maiores como bibb, folha verde ou vermelha com um aperto de limão, algum molho quente e talvez alguns grão-de-bico assado e alguma cebola em conserva ou couve para textura adicional.
• Como um sanduíche – hora de pensar dentro do pão. Escolha os seus pães ou fatias de pão favoritos e adicione a tilápia, depois empilhe alto com os seus outros ingredientes favoritos. Cave em!
• Em uma quesadilla – a mesma idéia de antes, mas você vai querer ter certeza que a tilápia fica dentro da quesadilla. Adicione um queijo suave (e não muito) para ajudar as tortilhas a se colarem.
• Põe este peixe em cima de uma cama de verduras com os teus outros vegetais preferidos atirados para dentro. Aromatize com um pouco de molho de iogurte de limão Cilantro e desfrute!
• Esta tilápia seria óptima em cima de arroz branco ou castanho, couve-flor ou quinoa. Mais uma vez, junte as coberturas e regue com molho ou azeite e um pouco de sumo de lima.

Pratos laterais para servir com tilápia

• Pratos de arroz fazem óptimos complementos laterais para peixes como esta tilápia.
• As saladas são sempre um grande sucesso na minha casa. Então, você pode servir a salada de lado ou adicionar a tilápia por cima para uma refeição de um prato.
• As quesadillas de queijo de prato são um ótimo complemento para qualquer refeição. Use queijo magro em tortilhas de baixo teor de gordura se você escolher.
• Couscous é um ótimo lado também. Há muitas caixas deliciosas que você pode encontrar ao lado do arroz em sua mercearia. Ou faça o seu próprio.
• Legumes grelhados ou cozidos a vapor são uma óptima maneira de adicionar mais nutrientes ao seu prato de peixe.
• Torta algumas daquelas adoráveis mini batatas com sal, pimenta, e um pouco de azeite e vinagre balsâmico.
• Try some high-fiber pasta com alguns tomates cereja cortados pela metade, azeitonas kalamata, e um pouco de vinagrete de lima no topo. Atire e sirva de lado.

Saldas Ideias

Peixe fica no frigorífico durante uns dias depois de cozinhado. Eu acho que você deve reaquecer a sobra de tilápia antes de adicioná-la a qualquer coisa, mas isso pode ser só eu. Eu não gosto muito de comer peixe frio. Mas tem cuidado com o tempo que o aqueces no microondas. Você vai querer apenas aquecê-la, caso contrário, ela vai começar a ficar emborrachada.

• Adicionar restos de tilápia para uma salada ou ao lado de qualquer outro prato vegetariano que você possa ter restos.
• Faça um panini de peixe. Se você não tiver uma prensa de panini, adicione manteiga ou um pouco de azeite de oliva a um lado de um pedaço de pão de coração, adicione seu peixe e outras coberturas, outra fatia de pão (certifique-se de que seus lados com manteiga estejam virados para fora) e depois “pressione” sobre o sanduíche com outra frigideira pesada por alguns minutos. Vire, e faça o mesmo com o outro lado.
• Tacos!
• Bolo de peixe
• Tostadas com o seu feijão favorito e ingredientes empilhados no topo.
• Burrito esses pedacinhos de peixe para cima. Yum.

Tilápia cultivada ou selvagem é melhor para si?

Na verdade, a tilápia que está a comprar é muito provavelmente cultivada na quinta. Simplesmente não há necessidade de pescar tilápias na natureza, pois são fáceis de cultivar e têm sido um peixe comumente cultivado durante séculos. Há quem diga que se trata de um regresso aos tempos bíblicos. Existem 80 nações que cultivam a tilápia. Então, a menos que você mesmo esteja pescando, você está comprando tilápia cultivada na natureza.

Dito isto, você não deve se preocupar que não seja uma tilápia selvagem. A principal preocupação com peixes selvagens como atum, espadarte, tubarão ou cavala são os níveis de mercúrio que eles contêm. A tilápia (e outros peixes criados em fazendas) contêm muito pouco mercúrio e são perfeitamente seguros para serem comidos. Na verdade, a tilápia é um peixe saudável pois contém ácidos gordos Omega-3 (não tanto quanto o salmão, mas o suficiente para contar), tem um baixo teor de gordura e é uma fonte de proteína elevada.