Do início das minas de prata mexicanas directamente para os pratos das famílias americanas: os tacos estão aqui para ficar. Feito de tortilhas de milho ou trigo, este prato de dar água na boca e recheio é perfeitamente personalizável, porque há tantas coberturas de tacos deliciosas para escolher! As conchas macias são a versão mais antiga e tradicional que mais se assemelha ao original. As conchas duras são uma invenção norte-americana e a maioria dos americanos prefere seus tacos crocantes.
Alimentado tanto por variedades regionais que chegaram de seu país de origem como pelo engenho americano – quase não há limitações para o que você pode fazer com este prato. Não é de admirar que as terças-feiras Taco se tenham tornado um pequeno costume em todo o país. Se você está atingindo uma das cadeias de fast food ou cozinhando em casa, aqui está a nossa classificação dos melhores toppings de taco classificados por categoria. Dê uma surra nestas coberturas divertidas na próxima terça-feira de Taco, no Dia Nacional do Taco no dia 4 de Outubro ou em qualquer altura que desejar!
Tradicionais coberturas de taco para cada ocasião
1. Queijo: não há coberturas de taco que não se beneficiem da sua gosma melancólica
2. Salsa é o sabor da frescura doce e picante
3. Creme ácido ou iogurte grego simples para a cremosidade e tang
4. Alface para uma crocante crocante
5. Guacamole para o sabor mexicano com assinatura cremosa
6. Coentros frescos para um perfil de sabor fresco e cítrico
Coberturas de carne para omnívoros famintos
7. Carne moída picante ou riscas de bife grelhado são provavelmente os ingredientes mais populares para tortilhas dobradas por aí
8. Frango assado chega perto um segundo, já que há tantas maneiras de temperá-lo: desde a tradicional lima e cominho até ao molho de búfalo
9. Camarões saborosos ou peixe defumado trazem o sabor da costa à sua sala de jantar
10. Suculenta carne de porco, cordeiro ou peito de peru fino arredondam a lista
Tacos vegetarianos para felizes comedores de plantas
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11. Grão-de-bico ou feijão preto: estas leguminosas embalam algumas proteínas de enchimento sério
12. Quinoa: substitua o arroz por esta superalimentação rica em proteínas
13. Abacates: nunca se pode ter demasiadas gorduras saudáveis e deliciosas
14. Couve: toda a fibra sem a alface
15. Tofu e tempeh: outra bomba proteica para um divertido taco vegetariano
Taco de tofu para aqueles que já viram tudo
16. Cãozinho com casca em vez do pão-de-ló
17. Sashimi para um prato inspirado em sushi
18. Macarrão e queijo: comida de conforto ao poder de dois
19. Salsicha e ovos para um pequeno-almoço perfeito
20. Fruta fresca e chocolate com tortilhas caseiras para uma sobremesa divertida para completar esta loucura do taco
Fotos de Peter Roberts Jr & Natasha Bogal