White Piri

White Piri é do Havaí, e presumivelmente derivado do Pirie indiano (aka Pairi ou Paheri, que também pode ser sinônimo do jamaicano ‘Bombay’).

É uma fruta maior do que o Pirie regular e tem um sabor distinto e superior. É uma das mangas mais cultivadas no Hawaii depois do ‘Haden’.

O fruto é de tamanho médio, redondo, de forma semelhante ao ‘Kent’, e torna-se amarelo com um bonito vermelho pastel e laranja blush na maturidade. A polpa é amarela, medianamente firme e sem fibras, com um aroma encantador, contendo uma semente monoembrionada. O sabor é fantástico, maravilhosamente rico e doce, com abundantes notas de especiarias e um componente de resina que lembra o ‘Bombaim’.

O Piri branco tem um sabor profundo e complexo, com muita coisa a acontecer. Tornou-se uma das nossas mangas favoritas e recebemos um grande feedback dos nossos clientes.

As árvores têm sido relativamente lentas para nós, com hábito de crescimento aberto e de propagação.

Não parecem ser tão vigorosas como as normais árvores Pairi/Bombay, e parecem florescer mais jovens.

Baseado em relatos, não é resistente à antracnose no Havaí e provavelmente não é uma manga bem adequada para as áreas húmidas do interior do sul da Florida, mas parece ter um bom desempenho perto da costa.

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