Probioticele sunt esențiale pentru o bună sănătate intestinală și, de fapt, aceste bacterii sănătoase există deja în mod natural în intestin. Consumul mai multor probiotice, fie prin suplimente, fie prin alimentație, poate ajuta și mai mult la combaterea oricăror bacterii rele din intestin care pot provoca disconfort gastrointestinal și chiar infecții vaginale. Aveți însă grijă, deoarece consumul a prea multe probiotice vă poate face să vă simțiți balonată. În timp ce acestea sunt cele mai abundente în produsele din iaurt, ele sunt, de asemenea, predominante și în diverse alte produse alimentare.
Citește mai departe pentru a vedea 11 produse probiotice pe care vei dori să le consumi și care nu sunt iaurt.
RELATED: Aflați cum să vă porniți metabolismul și să pierdeți în greutate în mod inteligent.
- Pentru furculița și lingura dumneavoastră…
- Eden Foods Organic Miso Mugi
- Brânză de vaci de bună cultură
- Melt Organic Probiotic Buttery Spread
- Enjoy Life Foods Baking Mixes
- Lifeway Lite Probiotic Farmer Cheese
- Linwoods Ground Flaxseed with Probiotics & Vitamina D
- Vive & Well Olives
- Pentru paharul dvs. de băut…
- Kevita Sparkling Probiotic Drinks
- Bigelow Lemon Ginger Herb Plus Probiotics Tea
- Love Grace Probiotic Smoothie
- Lifeway Real Fruit Kefir
Pentru furculița și lingura dumneavoastră…
Am întrebat o echipă de experți în nutriție ce alimente infuzate cu bacterii ar trebui să fie pe lista dumneavoastră Eat This! listă, și care ar fi mai bine să fie lăsate pe raft.
Eden Foods Organic Miso Mugi
SHOP NOW ON AMAZON
Eden Foods combină boabe de soia și orz și apoi le supune procesului tradițional de fermentare koji pentru a produce o pastă miso sărată și groasă de care clienții lor nu se mai satură. Adăugați-o în supe, folosiți-o ca o alternativă de condimente la sare sau sos de soia, sau suflați-vă mânecile și folosiți-o pentru a face un dressing pentru salată. Pur și simplu combinați 1 lingură de oțet de sherry cu 3 linguri de ulei de măsline extravirgin și 1 linguriță mică de pastă miso într-un bol mare. Turnați amestecul peste un pat de verdețuri și savurați. Atât de simplu!
She Bottom Line: Miso Mugi este un Mănâncă asta! De fapt, dieteticianul înregistrat Lisa Moskovitz spune că alimentele fermentate precum miso sunt unele dintre cele mai bune surse de probiotice de pe planetă.
Brânză de vaci de bună cultură
Pentru a fi clar: Nu toate brânzeturile de vaci conțin probiotice, dar tuburile de la Good Culture sunt pline de culturi vii și active și sunt disponibile într-o varietate de arome dulci, cum ar fi açaí cu afine, chia cu căpșuni și ananas. Deși produsele lactate sunt pline de proteine cu digestie lentă și s-a demonstrat că îmbunătățesc absorbția probioticelor, asta nu face din acest produs un câștigător sau un perdant clar. “Brânza de vaci este, în general, bogată în sodiu – și această linie nu este diferită – astfel încât persoanele cu tensiune arterială crescută ar putea dori să sară peste ea. Persoanele care se balonează ușor și cele cu intoleranță la lactoză ar trebui, de asemenea, să treacă peste ea”, sfătuiește Sarah Koszyk, MA, RDN, fondator al Family. Alimente. Fiesta.
She Bottom Line: Acest lucru este cu siguranță suficient de sănătos pentru a fi un Eat This! dar nu-l faceți din el sursa dvs. de probiotice, cu excepția cazului în care restul dietei dvs. este relativ săracă în sare. (Apropo, sarea se ascunde în unele locuri surprinzătoare – cum ar fi aceste deserturi de restaurant cu mai multă sare decât o pungă de covrigi!)
Melt Organic Probiotic Buttery Spread
Melajul de uleiuri de nucă de cocos, floarea-soarelui și semințe de in de la Melt Organic este îmbogățit cu un probiotic brevetat numit GanedenBC30. Creatorii produsului susțin că bacteria supraviețuiește de 10 ori mai bine în intestin decât culturile de iaurt și, la rândul său, poate susține imunitatea și sănătatea digestivă mai eficient. “GanedenBC30 conține tulpina probiotică, Bacillus coagulans GBI-30, 6086. Această tulpină este diferită de tulpina probiotică standard, Lactobacillus, care se găsește mai des în produsele probiotice”, explică Koszyk. “Unele cercetări au sugerat că GanedenBC30 ar putea crește funcțiile sistemului imunitar și diminua bacteriile intestinale dăunătoare. Cu toate acestea, în prezent nu există suficiente cercetări pentru a garanta afirmațiile privind beneficiile specifice.”
The Bottom Line: Alimentele fermentate, cum ar fi varza murată și măslinele verzi, sunt probabil surse mai puternice de probiotice decât o cremă tartinabilă de unt artificială îmbogățită cu gândaci intestinali. Cu toate acestea, dacă sunteți interesat să obțineți un plus de probiotice, Koszyk vă dă undă verde. “Nu m-aș baza pe ea ca sursă unică, deoarece nu există nicio modalitate de a ști cât de multe dintre probiotice ajung de fapt în sistemul tău. Acestea fiind spuse, este o sursă de un probiotic mai puțin comun, iar consumul de diverse tulpini nu poate fi decât benefic pentru sănătatea intestinală”, explică ea.
Enjoy Life Foods Baking Mixes
SHOP NOW ON AMAZON
Ne place că amestecurile de copt Enjoy Life nu conțin gluten și ingrediente sintetice, cum ar fi uleiurile hidrogenate și coloranții de caramel, dar nu ar trebui să fie sursa dvs. preferată de probiotice. Sigur, ele conțin bacteria bacillus coagulans, dar micile insecte au o rezistență foarte slabă la căldură. “Probioticele sunt, de obicei, distruse atunci când sunt gătite la temperaturi ridicate, așa că, probabil, nu profitați de multe dintre beneficiile lor pentru sănătatea intestinală”, explică Moskovitz.
The Bottom Line: Dacă doriți negrese sau brioșe cu un profil de ingrediente curat, mergeți mai departe și luați o cutie. Dar când vine vorba de pierderea în greutate și de sănătatea intestinelor, probabil că nu vă vor ajuta.
Lifeway Lite Probiotic Farmer Cheese
Dacă sunteți un iubitor de brânză cu intoleranță la lactoză, acest vârf de salată sfărâmicios, pe bază de chefir, poate fi pentru dumneavoastră. Kefirul, o băutură cu gust acrișor și acidulat făcută din lapte de vacă fermentat, este 99 la sută fără lactoză și este plină de probiotice pentru o burtă fericită și sănătoasă.
She Bottom Line: Această brânză este de neratat! “Acest produs este minim procesat și este o sursă bună de calciu. În general, nu este o modalitate rea de a lua niște probiotice”, spune Koszyk.
Linwoods Ground Flaxseed with Probiotics & Vitamina D
SHOP NOW ON AMAZON
Acesta este încă un produs plin de GanedenBC30 – și Linwoods cere un braț și un picior pentru el. În timp ce o pungă obișnuită de in vă va costa aproximativ 0,42 dolari pe uncie, varietatea lor probiotică costă aproximativ 1,25 dolari pe uncie, ceea ce înseamnă de peste trei ori mai mult!”
She Bottom Line: “Fiți atenți la costuri atunci când vă gândiți ce alimente probiotice să cumpărați”, avertizează Koszyk. “Dacă producătorii de alimente cer mai mult pentru produs din cauza bacteriilor adăugate, poate fi un bun indicator că este mai mult o stratagemă de marketing decât un produs cu multe beneficii suplimentare.” Ea sugerează să rămâneți la inul obișnuit măcinat (este un adaos grozav la fulgii de ovăz, la smoothie-uri și la cerealele reci) și să vă luați probioticele din altă parte.
Vive & Well Olives
Imaginați-vă că mâncați o măslină crescută dintr-un copac vechi de peste 1.000 de ani și bogată în mod natural în probiotice. Alive & Well este exact asta. Toate măslinele lor sunt cultivate în Grecia, cu adaos minim sau deloc de fertilizare și cu un proces extins de conservare. Puneți deasupra unei salate cu brânză feta, roșii și ceapă roșie pentru o adevărată salată grecească.
The Bottom Line: Aceasta este o modalitate excelentă de a introduce probiotice, precum și unele grăsimi sănătoase. Dar fiți atenți la mărimea porției – nu depășiți două porții într-o zi, deoarece doar șase măsline vă vor costa mai mult de 500 miligrame de sodiu. Ceea ce ne place cel mai mult la acest produs, însă, este că nu există niciun ingredient ciudat adăugat în amestec. Varietatea kalamata conține măsline organice, apă, sare de mare și oțet de vin roșu organic, în această ordine.
Pentru paharul dvs. de băut…
Întoarceți-vă constant la nutriție în timp ce sunteți în mișcare? Câteva dintre aceste înghițituri la modă vă pot ajuta să vă stimulați imunitatea și să vă îmbunătățiți sănătatea intestinală.
Kevita Sparkling Probiotic Drinks
KeVita combină amestecul lor patentat de culturi probiotice cu potențiatori de aromă precum extractele de fructe și apa de nucă de cocos pentru a crea băuturile lor aromate și răcoritoare. Înghițind o sticlă întreagă vă va costa între 10 și 90 de calorii și între 1 și 5 grame de zahăr. (Ei se bazează pe stevia pentru a menține numărul de calorii pe partea conservatoare.) Da, este mai bine decât ceva de genul unei cutii de suc, dar nu suntem siguri că merită dacă nu vă bucurați cu adevărat de gust.
The Bottom Line: Dacă doriți să încercați KeVita, cu siguranță nu vă va face rău, dar s-ar putea să nu vă ajute cu adevărat nici la îmbunătățirea florei intestinale. Spre deosebire de alte alimente și băuturi care conțin atât probiotice, cât și prebiotice (alimentele care ajută probioticele să se dezvolte), nu există nicio modalitate de a spune cât de multe dintre bacterii vor fi încă viabile în momentul în care vor ajunge în bucătăria dvs. și în burta dvs.
Bigelow Lemon Ginger Herb Plus Probiotics Tea
SHOP NOW ON AMAZON
Aici, la Eat This, Not That! suntem mari fani ai tuturor tipurilor de ceaiuri, dar nu eram siguri ce să credem despre un ceai care a fost umplut cu probiotice. Așa că, bineînțeles, l-am rugat pe Choi, expertul nostru rezident în ceai, să ne spună părerea: “Eficacitatea ceaiului probiotic este încă în dezbatere. Este foarte greu de spus cât de multe bacterii se află încă în pliculețul de ceai după ce ajunge în bucătăria dumneavoastră – și este și mai greu de determinat cât de mult poate ajunge în stomacul dumneavoastră.”
The Bottom Line: Încercați dacă sunteți curioși; nu aveți prea multe de pierdut. “Pentru a păstra cât mai multe probiotice, lăsați apa să se răcească puțin înainte de a adăuga pliculețul de ceai în ceașcă. Acest lucru va asigura supraviețuirea unui număr mai mare de bacterii”, explică Choi. De asemenea, ea spune să urmăriți timpii de infuzare și să urmați întocmai instrucțiunile din cutie. “Instrucțiunile prezintă idealul mărcii. Urmându-le înseamnă că veți avea cele mai mari șanse ca nutrientul să ajungă în sistemul dvs.”
Love Grace Probiotic Smoothie
“Love Grace Probiotic Smoothie folosește aceeași tulpină de probiotice ca și în untul organic tartinabil MELT, GanedenBC30”, spune Koszyk. “Smoothie-ul vegan conține o doză bună de probiotic, dar fiecare sticlă de 16 uncii conține 245 de calorii și 21 de grame de carbohidrați din fructe, așa că fiți atenți la cantitatea pe care o beți.”
The Bottom Line: Beți asta! Dar împărțiți-l în două porții dacă vă urmăriți aportul de carbohidrați.
Lifeway Real Fruit Kefir
În general, chefirul este o sursă excelentă de probiotice și calciu pentru întărirea oaselor, ne spune Koszyk. Real Fruit Kefir de la Lifeway nu face excepție. “Produsul conține 12 tulpini probiotice diferite și, de asemenea, o doză mare – mai mult de 10 miliarde”, spune Koszyk. Bonus: “Deoarece kefirul are mai puține zaharuri din lapte decât laptele obișnuit, multe persoane care nu tolerează bine laptele pot sorbi kefir fără probleme.”
.