Pline de savoare și fler – am adunat aceste rețete spaniole vegane delicioase pe care să le încercați. Tapas, paella, chorizo și alte specialități veganizate din Spania vă așteaptă!
Spania are o moștenire tradițională bogată de mâncare care variază în diversele sale regiuni. Gândiți-vă la mâncarea spaniolă și pentru mulți – paella cu fructe de mare, farfurii de șuncă și brânză și omleta de cartofi, vă vin în minte. Nu este cea mai naturală bucătărie vegană din lume…
Așa că v-am facilitat bucuria de a vă bucura de flerul și gustul tradițional spaniol, punând laolaltă această colecție de rețete spaniole vegane pentru dumneavoastră!
Roasted Red Pepper Vegan Paella
O listă de rețete spaniole nu este completă fără o paella! Ne place această paella vegană colorată și proaspătă de la Very Vegan Val. Ca și noi, Valerie are o pasiune pentru căutarea hranei, așa că aruncați o privire și la celelalte rețete ale ei!
Continue Reading
Poate cea mai faimoasă mâncare din Spania, chorizo este un cârnat picant, aromat cu paprika și usturoi. Am venit cu această minunată rețetă vegană de chorizo, perfectă pentru a fi tăiată și mâncată sau adăugată la alte mâncăruri.
Get Recipe
Rețetă simplă de Tortilla Espanola vegană | Elephantastic Vegan
Poate cea mai faimoasă dintre toate preparatele tapas spaniole – Tortilla. Bianca ne împărtășește secretul ei pentru a face acest fel de mâncare simplă, dar atât de satisfăcătoare – în stil vegan!
Continue Reading
Patatas Bravas
Autoarea Vicky a descoperit clasicul tapas Patatas Bravas atunci când a studiat în Spania. Vedeți versiunea ei mai sănătoasă a acestui fel de mâncare.
Continue Reading
Patatele săracului încărcate (Patatas a lo Pobre)
Adaptat de la un alt clasic tapas Patatas a lo Pobre (cartofii săracului), Amanda numește acest fel de mâncare Cartofii săracului încărcați, deoarece a adăugat anghinare și măsline pentru un plus de indulgență!
Continue Reading
Dacă există o aromă pe care o iubesc cel mai mult în bucătăria spaniolă – aceasta este iconica paprika afumată! Această tocană sănătoasă de linte a fost inspirată de călătoriile noastre în Spania și de ingredientele pe care le-am găsit acolo: Lentejas de la Armuña cu nuci, multe legume, chorizo vegan și paprika afumată preferată de noi!
Get Recipe
Stew de pelerin
O tocană vegană hrănitoare inspirată din călătoriile Wholehearted Eats în Spania, plină de legume sănătoase și o doză bună de paprika afumată.
Continue Reading
Autentic Romesco Sauce
Melissa ne împărtășește expertiza sa dobândită în urma traiului în Spania despre cum să preparăm ADEVĂRATUL sos Romesco – bogat aromat cu roșii prăjite și usturoi, migdale, alune și ardei ñora.
Continue Reading
Doar amestecați, răciți și serviți! Această rețetă de gazpacho spaniol este ideală pentru a savura roșiile și castraveții proaspeți. Ne place să mâncăm asta într-o zi călduroasă de vară!
Get Recipe
Mojo Verde: Sos verde canarian
Verde, superb și plin de coriandru! Veți dori să stropiți acest sos proaspăt din Insulele Canare peste TOTUL!
Continue Reading
Lapte de nucă de tigru (Horchata de Chufa)
Horchata de Chufa este o băutură răcoritoare de vară populară în Spania. Bloggeriței Audrey îi place, de asemenea, să folosească acest lapte neconvențional în smoothie-uri și la micul dejun. Este făcut din nuci de tigru, care sunt…. așteptați să vedeți… nu sunt de fapt nuci! Sunt mici tuberculi care cresc sub pământ pe iarba de sedge și sunt pline de atât de mulți nutrienți încât au căpătat statutul de superalimente.
Continue Reading
Acest desert spaniol este încântător de simplu de făcut. Budinca de orez vegan aromată cu coajă de citrice și scorțișoară face din acesta un desert reconfortant și cremos pe care nu vreți să îl ratați.
Get Recipe
Atunci iată-le – 12 rețete care dovedesc că mâncarea spaniolă vegană poate fi la fel de fierbinte și arătoasă ca și țara însăși!
De ce să nu preparați mai multe dintre aceste feluri de mâncare pentru o seară de tapas vegană cu prietenii? (Doar nu uitați să ne invitați și pe noi, suntem înfometați după ce am scris această postare!)
Sperăm că v-ați bucurat de colecția noastră de rețete spaniole vegane gustoase și apetisante! Spuneți-ne care v-a plăcut cel mai mult.
Viva Vegana!
Sophie și Paul
p.s. Veniți să vedeți în continuare colecția noastră de rețete vegane austriece. De la Strudel la Schnitzel există o mulțime de mâncăruri delicioase de descoperit…
.