Smoothie-urile sunt o modalitate minunată de a consuma o varietate de fructe, legume, vitamine și minerale, toate într-o singură băutură convenabilă. S-ar putea să vă placă să sorbiți aceste băuturi amestecate între mese, dar ați încercat să aveți unul ca masă?

În timp ce ar putea părea că un smoothie nu are cum să vă umple timp de 2-3 ore, există de fapt o serie de moduri sănătoase și delicioase de a vă îmbunătăți smoothie-ul astfel încât să ofere o cantitate substanțială de calorii, toți cei trei macronutrienți, fibre și o mulțime de vitamine și minerale. Sună ca micul dejun perfect într-o dimineață aglomerată, nu-i așa?

Iată 5 moduri simple de a vă duce smoothie-ul la următorul nivel:

1. Ovăz: Ovăz într-un smoothie? Yep! De fapt, se amestecă foarte bine cu lichidul și adaugă o grosime minunată băuturii. Ovăzul este o sursă de cereale integrale care furnizează fibre dietetice, care, ca și proteinele și grăsimile, ajută la încetinirea timpului de digestie a carbohidraților și la absorbția glucozei în sânge. O jumătate de cană de ovăz adaugă 4 grame de fibre, aproximativ 20% din necesarul zilnic. Luați această rețetă de Smoothie Pădurea Neagră de la Running with Spoons.

2. Semințe de Chia: Le-ați încercat? Semințele de chia au devenit populare în ultimii 10 ani sau cam așa ceva, dar de fapt există de foarte mult timp – datând de pe vremea mayașilor și aztecilor. Adăugarea a 1-2 linguri din aceste semințe dense în nutrienți va crește semnificativ conținutul de acizi grași Omega-3, fibre și proteine din băutura dumneavoastră. Ele se amestecă frumos și vor da mai mult volum și cremozitate unui smoothie altfel subțire. Nu aveți semințe de chia? Ne plac, de asemenea, inimile de cânepă și inul măcinat pentru un plus de grăsimi sănătoase. Vedeți acest Chocolate Chia Smoothie de la Gimme Some Oven.

3. Unt de migdale sau unt de arahide: Bogat în proteine și grăsimi sănătoase, adăugarea de unt de nuci în smoothie-ul dvs. este o modalitate sigură de a crește nutrienții. O lingură vă va oferi 8 grame de grăsimi nesaturate și 4 grame de proteine. Atât proteinele, cât și grăsimile încetinesc digestia carbohidraților și absorbția glucozei. Acest lucru te face să te simți sătulă ore întregi în loc de doar câteva minute. Încercați acest Smoothie de afine și migdale de la Hummusapien.

4. Iaurt grecesc simplu: Este o sursă uimitoare de proteine, cu 8 grame pe jumătate de cană. Proteinele dintr-un smoothie ajută la încetinirea absorbției de zaharuri de către organism, ceea ce va oferi o sursă de energie de durată mai lungă și mai stabilă (mai degrabă decât un vârf de energie cunoscut și sub numele de “sugar rush”). Alegerea unei varietăți simple de iaurt grecesc, mai degrabă decât a unuia îndulcit, este o idee bună, deoarece fructele din băutură vor oferi suficientă dulceață pe cont propriu. Nu mâncați lactate? Încercați să adăugați o felie de tofu sau iaurt pe bază de plante Siggi’s în locul iaurtului. Iată o rețetă excelentă de smoothie cu pâine de banane de la Gimme Some Oven.

5. Pudră de proteine: Deși sunt pentru a mânca alimente reale în cea mai mare parte a timpului, o pudră de proteine de înaltă calitate făcută din ingrediente alimentare integrale, fără adaos de zaharuri, este, de asemenea, o modalitate excelentă de a pune mai multă substanță în smoothie-ul tău. Vă recomand fie o pudră de proteine din zer organice, cum ar fi aceasta, fie, dacă doriți să rămâneți vegan, o pudră de proteine organice din orez brun și mazăre sau din semințe de cânepă, cum ar fi aceasta. Îmi place la nebunie cum arată acest Smoothie proteic cu piersici de la The Lemon Bowl.

.