Întrebare: Cum știu când anghinarele noastre sunt gata de recoltare?

R: Anghinarele sunt considerate de obicei o cultură de coastă, dar multe dintre grădinile noastre din văile interioare pot produce și ele recolte frumoase de anghinare.

Plantele sunt membre ale familiei de ciulini și pot crește destul de mari, depășind adesea un metru și jumătate în diametru și la fel de înalte. Anghinarea însăși este, de fapt, un boboc de floare imatur uriaș. Dacă nu este recoltat în timp util, acesta se va deschide într-o floare mare de culoare purpurie.

Când să recoltezi mugurele este uneori dificil de determinat, deoarece vrei ca mugurele să fie cât mai mare posibil, dar nu vrei să înflorească și să fie irosit.

O tulpină de anghinare poate avea un mugure central în vârf și mai mulți muguri laterali de-a lungul tulpinii. Mugurele central va fi cel mai mare și primul care este gata de recoltare. Atâta timp cât vremea rămâne răcoroasă, puteți lăsa mugurii să crească până la dimensiunea pe care o vedeți în magazinul alimentar.

Dacă vremea devine călduroasă, trebuie să recoltați prompt, chiar dacă nu sunt de mărime completă, deoarece vremea caldă stimulează mugurii să înflorească.

Cum se apropie vara, este mai puțin probabil ca mugurii să ajungă la dimensiunea pe care o vedeți în magazinele alimentare înainte de amenințarea cu înflorirea, dar vor fi în continuare delicioși.

Întrebare: Tuberculii mei de ranunculus au terminat de înflorit și sunt pe moarte. Ar trebui să îi las în pământ sau să îi dezgrop?

R: Tuberculii de Ranunculus se plantează la sfârșitul toamnei și produc flori colorate pentru bordurile grădinii și pentru tăiere, de asemenea. Dacă ar fi să lăsați tuberculii în pământ pe tot parcursul verii, cel mai probabil, tuberculii ar putrezi. În consecință, mulți grădinari nu se obosesc să îi dezgroape și tratează ranunculus ca pe niște plante anuale, plantând noi tuberculi în fiecare toamnă.

Dar, dacă ridicați tuberculii după ce mor, îi puteți depozita peste vară și îi puteți replanta toamna. Tot ce trebuie să faceți este să-i dezgropați, să scuturați sau să spălați pământul, să smulgeți frunzele și tulpinile vechi și uscate. Veți fi încântați să descoperiți că, probabil, s-au înmulțit și veți avea și mai mulți pe care să-i plantați sau să-i împărțiți. Trebuie doar să le depozitați într-un loc răcoros și uscat până când va fi timpul să le replantați în toamnă.

.