Cartofii cu brânză de două ori la cuptor cu legume sunt umpluți cu broccoli prăjit, conopidă prăjită, două brânzeturi cheddar și arpagic. Acești cartofi reprezintă o masă rapidă excelentă și, de asemenea, o minunată garnitură de sărbători sau de petrecere.
Este ultima rețetă de conopidă pentru luna aceasta. Vă jur. Așteptați. Mai vreți și altele? Vă place conopida la fel de mult ca și mie! Mai mult, mai mult mai mult! Cum îți place? Cum îți place?
Scuze pentru interludiul muzical.
Este prea devreme să vorbim despre MULȚUMIRI?
Înțeleg că este cel mai probabil un da din tăcerea ta radio. Știu că încă nu este nici măcar Halloween. Nu ar fi cartofii ăștia o opțiune grozavă de garnitură pentru cina de Ziua Recunoștinței sau de Crăciun? Ar trebui să faceți doar o singură super legumă, acest cartof, pentru a hrăni mulțimea.
- Cartofii încărcați cu legume la cuptor de două ori la cuptor sunt făcuți chiar alături de broccoli și conopidă prăjite. Părțile interioare ale cartofilor sunt scobite, adăugate într-un bol cu brânză, arpagic, lapte, smântână și legumele prăjite. Totul se amestecă și se adaugă din nou în cartofi.
- Vă place o rețetă bună de cartofi la cuptor? Ce zici de o rețetă de cartofi copți de două ori la cuptor? Nu ezitați să încercați oricare dintre rețetele de mai jos.
- Ingrediente
- Instrucțiuni
Cartofii încărcați cu legume la cuptor de două ori la cuptor sunt făcuți chiar alături de broccoli și conopidă prăjite. Părțile interioare ale cartofilor sunt scobite, adăugate într-un bol cu brânză, arpagic, lapte, smântână și legumele prăjite. Totul se amestecă și se adaugă din nou în cartofi.
Se coc până când brânza este topită și apoi se acoperă cu mai multă arpagic. Este pur și simplu perfecțiunea cartofilor. Trei legume într-un “recipient” convenabil.”
Mike și cu mine nu numai că am mâncat acești cartofi pentru un prânz sățios, dar i-am mâncat și la cină. Asta a fost totul în aceeași zi. A fost un fel de zi în care am terminat cu toate resturile din frigider.
Recomandăm puțin sos picant deasupra și poate o lingură de smântână acră pe lângă. Acest cartof este decadent, fiind în același timp și plin de legume sănătoase.
Vehiculul suprem al echilibrului. Ar trebui să numesc această rețetă “cartofi zen de două ori la cuptor”. Nu?
Vă place o rețetă bună de cartofi la cuptor? Ce zici de o rețetă de cartofi copți de două ori la cuptor? Nu ezitați să încercați oricare dintre rețetele de mai jos.
Avocado, Lime, Cilantro Baked Potatoes
Twice Baked Loaded Sweet Potatoes
Twice Baked Potatoes with Crispy Mushrooms and Herbs
Ce-ar fi să trecem la alte legume sau fructe de sezon, cum ar fi kale sau mere? Sună de parcă m-aș pregăti să hrănesc cai sau ceva de genul acesta. Mai bine mă documentez să văd ce alte produse sunt de sezon acum.
Ingrediente
- 4 cartofi Russet mari
- 1 1/2 cești de buchețele proaspete de broccoli
- 1 1/2 cești de buchețele proaspete de conopidă
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin, divizat
- sare
- piment
- 1/2 cană smântână grea
- 1/2 cană smântână ușoară
- 1/2 cană cașcaval alb proaspăt ras
.
- 1/2 ceașcă de cheddar ascuțit proaspăt ras
- 2 lingurițe de arpagic tocat mărunt
.
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 grade F. Frecați fiecare cartof curate. Uscați cartofii cu un prosop de bucătărie curat. Folosiți o furculiță pentru a face găuri pe toată suprafața fiecărui cartof. Stropiți 1 lingură de ulei de măsline pe toată partea de sus a cartofilor. Folosiți mâinile pentru a freca uleiul pentru a acoperi întregul cartof. Presărați fiecare cartof cu sare și piper.
- Puneți cartofii chiar pe grătarul din mijloc al cuptorului. Coaceți timp de 45 de minute.
- După 45 de minute de coacere, adăugați broccoli și conopida pe o foaie mică de copt. Acoperiți legumele cu lingurița de ulei de măsline rămasă, un vârf de cuțit de sare și un vârf de cuțit de piper negru. Se prăjesc legumele împreună cu cartofii pentru încă 15-20 de minute. Odată ce cartofii sunt fragezi cu furculița, scoateți-i cu grijă împreună cu legumele din cuptor.
- Căutați 1/4 din partea superioară a fiecărui cartof. Tăiați grosier “capacul” îndepărtat al cartofilor și apoi adăugați-l într-un castron mare de amestecare. Folosind clești sau mănuși de cuptor pentru a prinde cartofii, scoateți interiorul fiecărui cartof, lăsând pielea. Adăugați cartofii scobiți în castronul mare de amestecare.
- Adaugați în castronul de amestecare smântâna groasă, smântâna, broccoli, conopida, 1/4 de brânză cheddar ascuțită, 1/4 de brânză cheddar albă, 3/4 din arpagic tocat, un vârf mare de cuțit de sare și un vârf mic de cuțit de piper negru.
- Utilizați o furculiță pentru a amesteca și a zdrobi grosier amestecul de cartofi până când se combină.
- Întoarceți umplutura de cartofi/broccoli/caulifloră în fiecare cartof. Asigurați-vă că folosiți partea din spate a lingurii pentru a apăsa umplutura în jos pentru a introduce cât mai mult posibil.
- Puneți fiecare cartof pe foaia mică de copt pe care ați folosit-o pentru broccoli și conopidă. Acoperiți fiecare cartof cu restul de brânză și arpagic. Coaceți la cuptor pentru încă 20-25 de minute până când brânza este topită și aurie.
.