Toți iubim gogoșile, dar nu ne plac întotdeauna prăjite. Am o rețetă de gogoși glazurate cu smântână care sunt ușor de preparat și de copt la cuptor. Este cea mai bună rețetă de gogoși la cuptor și durează mai puțin de o oră pentru a face, coace și glazura. Și, am o tavă specială de copt gogoși doar pentru această ocazie.

DISCLAIMER: Acest articol este sponsorizat de Zulay Kitchen. Ca întotdeauna, opiniile sunt sincere și îmi aparțin.

Ne plac gogoșile

Ne plac foarte mult gogoșile pe aici și nu există nici o ascundere, dar niciodată nu am fost unul care să le facă acasă, și asta în principal pentru că mi se pare o mulțime de muncă.

Dar, am aflat despre un set de tigaie pentru gogoși de la Zulay Kitchen pe care m-am gândit că ar fi distractiv să îl încerc și a făcut procesul atât de ușor, și nu există nici o prăjire implicată. Este o tigaie antiaderentă pentru gogoși, care este un mare plus pentru bucătărie.

Am ajuns să fac câteva duzini de gogoși cu tigăile și am fost foarte mulțumită de modul în care gogoșile s-au copt și au ieșit.

Rețeta este super ușoară și întotdeauna iese delicioasă. Puteți să o variați puțin și să alegeți diferite glazuri sau să o acoperiți cu ciocolată sau un alt tip de glazură.

Voi toți veți iubi acest desert.

Unelte de bucătărie

Am auzit prima dată despre Zulay Kitchen după ce soțul meu a făcut o livrare la ei anul trecut. Îmi place că sunt o companie locală aici, în zona Tampa Bay.

Asigură-te că verifici lista lor extinsă de articole de bucătărie, inclusiv o cutie de prânz Bento, un storcător de lămâie cu lămâie, o presă de prăjituri, o tigaie de cheesecake și una dintre preferatele noastre… spumatorul de lapte.

Soțul meu nu-și poate bea cafeaua fără să folosească mai întâi spumatorul de lapte. Serios, adoră chestia aia. Iar cafeaua are întotdeauna un gust grozav cu o gogoașă glazurată coaptă.

Gogoașă la cuptor Ingrediente

• Făină integrală
• Pudră de copt
• Sodă de copt
• Canelină măcinată
• Nucșoară măcinată
• Nucșoară măcinată
• Cremă acră
• Zahăr brun ușor, ambalat
• Unt, topit
• Ulei vegetal
• Extract de vanilie
• Oua

Glazură

• Zahăr pudră
• Lapte

Apropo, gogoașă sau gogoașă?

Gogoașă este modul corect din punct de vedere gramatical de a scrie deliciosul deliciu, dar noi l-am americanizat aici și majoritatea oamenilor îl scriu donut. Așadar, oricare dintre cele două ortografii va funcționa și voi veni în fugă după o gogoașă sau o gogoașă de fiecare dată. Atâta timp cât aveți una, nu-mi pasă cum se scrie.

Dacă vă plac gogoșile, o să vă placă această rețetă gustoasă de prăjitură cu lămâie și această rețetă de prăjitură delicioasă.

Gogoșile ar putea să vă ajute la matematică

Îmi place să duc bunătăți la școlile copiilor, prietenilor și la centrul lor de meditații. De data aceasta, am dus gogoșile la centrul de meditații și, lăsați-mă să vă spun, le-au plăcut gogoșile.

Camera era plină de copii și am avut chiar și un mic negociator isteț care a spus că ar face mai multe probleme de matematică dacă ar putea avea o gogoașă!

Rețeta de gogoși coapte îi va determina chiar și pe copii să facă mai multă matematică – ați auzit-o aici prima dată. 😉

Cea mai bună rețetă de gogoși la cuptor

Rețeta completă și instrucțiunile imprimabile listate mai jos

• Reunește-ți ingredientele.

Când comanzi Tigaia pentru gogoși Zulay vei primi două tăvi în pachet, astfel încât să poți face cu ușurință o duzină de gogoși.

Ascundeți ingredientele într-un bol de sticlă pentru a face gogoși de tort

• Începeți prin a adăuga făina universală, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și nucșoara într-un bol de dimensiuni medii. Amestecați ingredientele împreună și puneți castronul deoparte.

• În continuare, adăugați smântâna, zahărul brun deschis, untul topit, uleiul vegetal și vanilia într-un castron mare. Amestecați totul împreună.

Am folosit mixerul meu mare de blat, dar puteți folosi un mixer de mână, de asemenea, pentru această rețetă.

• Adaugați ouăle în aluat, unul câte unul și amestecați-le.

• În continuare, adăugați amestecul de făină la aluat și amestecați până când se omogenizează bine. Va fi un aluat gros.

• Vărsați aluatul într-o pungă Ziplock mare și tăiați vârful pungii, astfel încât să puteți adăuga aluatul de gogoși în tavă. Nu tăiați o gaură mare, păstrați-o destul de mică, cam de mărimea vârfului degetului arătător.

TIP: Am învățat pe calea cea mai grea că, dacă tăiați o deschidere mare la capătul pungii, veți stoarce prea mult aluat în tavă și vă veți trezi mai degrabă cu o brioșă în loc de o gogoașă coaptă.

A trebuit să-mi transfer aluatul într-o altă pungă pentru că am tăiat gaura inițială prea mare și se adăuga prea mult în tavă.

În imaginea de mai jos este cantitatea perfectă pentru tava de gogoși. Și, dacă depășiți puțin sau sub, este în regulă, tot vor avea un gust grozav.

• Gogoșile se vor ridica destul de mult atunci când le coaceți, ca în fotografia de mai jos.

• Coaceți gogoșile timp de 10 minute.

Plită de copt gogoși

Am fost entuziasmată să primesc tigaia pentru gogoși de la Zulay Kitchen pentru că încercasem alte articole de bucătărie de la ei și ne-au plăcut atât de mult.

De când am făcut această rețetă, am mai folosit tigaia de câteva ori și se curăță foarte ușor. De asemenea, poate fi spălată în mașina de spălat vase pentru a face viața mai ușoară.

Tigaia este o tigaie antiaderentă, dar am decis să testez acest lucru. Am folosit spray antiaderent pe o tigaie și nimic pe cealaltă și, pe termen lung, nu am avut nevoie de spray-ul antiaderent pentru că gogoșile au alunecat imediat din tigaie. Easy peasy.

După ce gogoșile se vor coace, acestea vor fi puțin mai închise la culoare pe partea de jos, și asta este normal.

Rețetă de gogoși glazurate la cuptor

• În final, amestecați zahărul pudră și laptele pentru glazură (rețeta de mai jos). Scufundați gogoșile în glazură și așezați-le pe un grătar de răcire și lăsați glazura să se întărească.

Tipuri pentru prepararea rețetei de gogoși coapte de modă veche

• După ce adăugați aluatul pentru gogoși într-o pungă mare, faceți o mică gaură în colțul de jos, altfel, veți adăuga prea mult aluat în tava de gogoși, iar gogoșile vor crește și vor arăta mai mult ca o brioșă.
• Când scoateți gogoșile din cuptor, înmuiați-le în glazură cât mai curând posibil pentru a sigila o parte din umezeală.
• Coaceți gogoșile timp de 10 minute, pentru că orice lucru în plus va face ca gogoșile de tort să fie un pic uscate. Este în regulă dacă interiorul gogoșii este încă un pic umed.

Trivia despre gogoși

• Care este cel mai popular tip de gogoașă? Glazurată, bineînțeles!
• Cine a inventat gogoșile? Un american pe nume Hanson Gregory a inventat forma inelară a gogoșii. În 1847, el se afla la bordul unei nave de comerț cu var și a venit cu ideea – la vârsta de 16 ani!”
• Ce este o gogoașă de tort? Este o gogoașă care este leșinată cu praf de copt și fără drojdie.

Imprimați cardul cu cea mai bună rețetă de gogoașă coaptă de mai jos, luați acele ingrediente și începeți să coaceți! Acesta este un desert uimitor și știu că vă va plăcea la nebunie.

Apoi, împărtășiți comentariile dvs. mai jos și distribuiți o poză cu gogoșile dvs. făcute în casă pe Pinterest Pin! Dacă ați făcut modificări sau ați adăugat ceva diferit, nu uitați să împărtășiți cu noi, ca să putem încerca și noi!

Conectați-vă cu Back To My Southern Roots

Facebook | Pinterest | Twitter | Youtube | Instagram

Căutați mai multe rețete delicioase la

Julia’s Simply Southern, Southern Home Express, South Your Mouth, și Miz Helen’s Country Cottage

.