Toată lumea iubește Taco Dip… și această versiune cu brânză, la cuptor, este cea mai bună. Este tot ceea ce te-ai aștepta de la taco dip cu un twist delicios de lipicios. Garantat să fie un nou favorit în ziua meciului!

Nu știu cum sunteți voi, dar eu cu siguranță am crescut cu Taco Dip. Și când spun taco dip… Vorbesc despre clasicul dip stratificat pe care îl puteți găsi acum în majoritatea magazinelor alimentare. A fost un element de bază la petreceri și în zilele de joc, mâncat întotdeauna cu chipsuri de tortilla și unul dintre acele lucruri care pur și simplu se așteptau la orice adunare.

Să fiu sinceră, nu este ceva pe care să-l depășești vreodată cu adevărat, motiv pentru care eu ÎNCĂ mai fac Taco Dip ca adult. Doar că în aceste zile… o fac un pic diferit. Pentru că este fierbinte, cu brânză și lipicioasă… mai ales când vine vorba de aplicații pentru ziua meciului!

Acest Cheesy Baked Taco Dip are toate aromele de tacos într-o baie delicioasă, cremoasă și cu brânză. Secretul? Combinați crema de brânză, brânza rasă, smântână și carnea de taco, toate împreună, astfel încât să obțineți TOATĂ aroma și TOATĂ cremozitatea într-o singură mușcătură delicioasă!

Cât despre toppinguri? Eu am mers pe varianta clasică cu salată, roșii, măsline negre și ceapă verde. Am adăugat și câțiva ardei iuți iuți proaspeți pentru o mică lovitură. Puteți să vă simțiți liberi să fiți cât de creativi doriți… vedeți ideile mele mai jos!

Sari la:

• 🍅 Ingrediente
• 📋 Instrucțiuni
• 🌽 Variante ale rețetei
• 📍 Faceți…înainte sfaturi de păstrare
• 🧀 Mai multe rețete de dip
• 📖 Rețetă
• 💬 Feedback

🍅 Ingrediente

Dacă ați făcut vreodată taco dip tradițional, lista de ingrediente este mai mult sau mai puțin aceeași. Cea mai mare diferență între cele două – în afară de faptul că sunt coapte – este faptul că aceasta include carne tocată de vită. În afară de asta, este practic tot ceea ce ați adăuga la tacos.

Eu am folosit smântână și cremă de brânză integrală, dar puteți înlocui o versiune mai puțin grasă a oricăreia dintre ele. Și dacă aveți adăugări sau scăderi la topping-uri? Puteți să nu ezitați să le faceți!

• ½ livră de carne de vită tocată
• 1 ½ cești de smântână
• 8 uncii de cremă de brânză, înmuiată
• 1 pachet de condimente pentru taco sau condimente pentru taco făcute în casă
• 2 cești de brânză rasă (eu am folosit un amestec de brânzeturi mexicane)
• 1 ceașcă de salată rasă
• ½ ceașcă de roșii tăiate cubulețe
• ¼ ceașcă de măsline negre feliate
• 2 cepe verzi, feliate
• 1-2 ardei iuți, feliați

📋 Instrucțiuni

Pentru această rețetă, în esență, coaceți o baie și apoi adăugați toppinguri proaspete. Nu îmi scurg întotdeauna carnea de taco, dar pentru această rețetă am făcut-o. De asemenea, mi s-a părut important să acopăr amestecul de cremă de brânză cu folie de aluminiu pentru a nu dezvolta o “crustă” în timpul coacerii. Având în vedere că aceasta este o baie la cuptor care este destinată să fie servită caldă, cu siguranță aș plănui să o pun deasupra și să o servesc imediat ce iese din cuptor!

1. Preîncălziți cuptorul la 350° F.
2. Într-o tigaie medie, rumeniți carnea tocată de vită la foc mediu-mare. Scurgeți, apoi adăugați jumătate din apa amestecului de condimente (conform instrucțiunilor de pe ambalaj sau din rețetă). Fierbeți la foc mic 5 minute.
3. Într-un castron mare, combinați smântâna și brânza de vaci, folosind un mixer de mână pentru a amesteca până când devine omogen și cremos. Încorporați 1 ceașcă de brânză rasă și carnea de taco condimentată.
4. Transferați amestecul într-o tavă de 9×13 inch, acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți timp de 20-30 de minute, până când este fierbinte și cu bule.
5. Acoperiți amestecul cu restul de brânză și alte garnituri.

🌽 Variante ale rețetei

Impreună cu tacos… fiecare are propriile preferințe când vine vorba de toppinguri. Eu am folosit toate preferatele mele pentru această rețetă, dar puteți face oricare dintre următoarele înlocuiri:

• Adaugați ¾ ceașcă de fasole neagră sau porumb prăjit
• Substituiți carnea de vită tocată cu curcan măcinat
• Scutește coacerea și fă-o o baie rece
• Adaugați avocado tăiat cubulețe
• Adaugați un strat de fasole prăjită
• Copriți cu guacamole, pico de gallo, sau sos de cilantro și lime
• Utilizați mini ardei tăiați în jumătate în loc de chipsuri pentru înmuiat

📍 Sfaturi de depozitare & pentru a face față

Cu doar câteva sfaturi simple, puteți prepara cu ușurință această rețetă în avans. V-aș sugera să amestecați ingredientele de bază (smântână, cremă de brânză, brânză rasă și carne de taco asezonată) și să le păstrați la frigider într-un recipient ermetic până când sunteți gata să le folosiți. Apoi, pur și simplu scoateți amestecul din frigider, întindeți-l într-o tavă de 9×13 inch și coaceți-l conform instrucțiunilor rețetei. Este posibil să fie nevoie să măriți puțin timpul de coacere, deoarece ingredientele vor fi reci.

De asemenea, vă puteți pregăti garniturile în avans, feliind și mărunțind ingredientele pe care intenționați să le folosiți. Păstrați-le în pungi de plastic mici sau în recipiente de plastic în frigider… și vor fi gata când veți avea nevoie de ele!

În ceea ce privește resturile, acest dip este într-adevăr cel mai bun atunci când este mâncat proaspăt. Combinația dintre o bază caldă cu garnituri reci și proaspete face ca aceasta să fie dificil de reîncălzit, așa că… mâncați!”

🧀 Mai multe rețete de sosuri

Cui nu-i place o rețetă bună de sosuri!? Sunt ideale pentru zilele de joc sau pentru întâlniri… și sunt întotdeauna preferate de mulțime! Acestea sunt câteva dintre rețetele noastre preferate de dip, atât calde, cât și reci:

• Beer Cheese Dip
• Queso Dip
• Cobb Salad Dip
• Spinach Dip
• Southwest Buffalo Chicken Dip
• Wedge Salad Dip
• Bacon Blue Cheese Dip

.

• Chicken Cheesesteak Dip

.