Climatele mediteraneene ale Californiei sunt potrivite pentru cultivarea unora, dar nu a tuturor teilor, deoarece nevoile teilor variază în funcție de soi. În general, teii se simt cel mai bine în zonele în care înghețurile nu sunt frecvente. Este posibil ca teii să aibă performanțe bune în climatele mediteraneene blânde, de-a lungul coastei, care sunt lipsite de îngheț. De asemenea, teii se comportă bine și în climatele mediteraneene interioare fără temperaturi extreme, adică în climatele mediteraneene care nu au îngheț și nici căldură excesivă vara. În general, GardenZeus recomandă tei Bearss pentru grădinarii californieni care doresc un tei fiabil și productiv în curtea lor. Grădinarii care doresc să cultive lămâi verzi pentru a le folosi în bucătăria din sud-estul Asiei ar trebui să ia în considerare teiul Kafir. Lime-ul australian Finger Lime este o alegere excelentă pentru grădinarii care doresc să cultive ceva diferit, un fruct cu o aromă adevărată de lime și cu o textură de caviar.

Limbile adevărate (Citrus aurantifolia), cunoscute și sub numele de Key Limes sau limes mexican și ilustrate mai sus, nu sunt în general recomandate pentru cultivarea în zonele interioare calde până la calde și au o arie de răspândire oarecum limitată în comparație cu alte tipuri de citrice. Acestea nu tolerează temperaturile de îngheț și încep să sufere daune de îngheț la 32 de grade. În zonele mai reci, își pierd frunzele și au dificultăți în absorbția substanțelor nutritive, rezultând copaci slabi, cu crenguțe. Key Lime poate fi cultivat cu succes în California numai dacă se acordă multă atenție temperaturii și îngrijirii, deoarece au nevoie de temperaturi mai lungi și mai calde decât toate celelalte tipuri de citrice; de asemenea, le place umiditatea. Adevăratele lămâi verzi sunt căutate pentru gustul lor complex și pentru proprietățile lor aromatice. Ele sunt mai acide decât alte lămâi verzi, cu note amare, de asemenea. De asemenea, au o coajă foarte subțire și pot fi ușor deteriorate dacă nu sunt recoltate cu grijă. Copacii pot fi foarte spinoși. Pomii semi-pitici cresc până la 8-12 picioare, iar cei pitici până la 3-4 picioare. Frunzele unui tei adevărat sunt semnificativ mai mici decât cele ale altor tipuri de tei.

Pentru un tei de încredere și productiv în California, GardenZeus recomandă tei Bearss (Citrus latifolia), cunoscut și sub numele de tei persan sau tahitian. Ca și lămâile, lămâile Bearss nu au nevoie de căldură ridicată pentru a se maturiza, ceea ce le face o alegere mai bună pentru cultivarea în California decât lămâile adevărate. În comparație cu un lime adevărat, lime-ul Bearss este mai mare, are o coajă ușor mai aspră și se păstrează mai bine. Are o aromă mai puțin acidă și mai blândă decât un lime adevărat. Fructele complet coapte devin galben pal, dar pot fi folosite când sunt verzi. Limele Bearss sunt în general fără semințe, cu excepția cazului în care sunt cultivate în apropierea altor citrice, caz în care pot avea una sau două semințe. Pomii de lime Bearss sunt, de asemenea, semnificativ mai mari decât cei adevărați, un pom de mărime mare ajungând la o înălțime de 15-20 de picioare, un pom semi-dwarf de 8-12 picioare, iar un pom pitic de 6-8 picioare. Aceștia au flori albe frumoase. Când sunt tineri, arborii au un port destul de deschis și angular, care devine mai dens odată cu maturitatea. Au foarte puțini spini. Pomii de tei Bearss sunt cunoscuți ca fiind foarte productivi și pot fi veșnic roditori, la fel ca și lămâile, dar vor rodi cel mai mult primăvara. Deși sunt veșnic verzi, se știe că lasă să cadă cantități substanțiale de frunze în timpul iernii.

Teiul Kafir (Citrus hystrix) este un ingredient comun în bucătăria din sud-estul Asiei, care folosește, în general, frunzele zdrobite sau coaja aromată a teiului, mai degrabă decât sucul propriu-zis. Sucul poate fi folosit, de asemenea, pentru curățare, îndepărtarea petelor și șamponare. Arborele produce fructe mici, acrișoare, cu coaja neregulată și accidentată. Constituie o bună plantă pentru ghiveci.

De când a devenit disponibil în California, lămâiul australian Finger Lime (Citrus australasica) a devenit popular printre grădinari și gurmanzi. GardenZeus recomandă Australian Finger Lime pentru grădinarii casnici care iubesc gustul lămâilor adevărate și doresc să cultive ceva neobișnuit. Fructul alungit de lungimea “degetului” apare într-o varietate de culori. Pomii mențin un spectru larg de diversitate genetică și se spune că fructele pomilor de finger lime au cea mai mare variație de culoare dintre toate fructele din genul Citrus. Deseori numite “caviar de citrice”, fructele colorate sunt umplute cu mici capsule de suc care au gust de lămâi adevărate. Cu o aromă și o textură delicată, unică, acestea sunt populare pentru utilizarea în cocktailuri și rețete specializate. La fel ca și lime-ul Bearss, The Australian Finger Lime dorește condiții ferite de excesul de căldură de vară și de îngheț. Originar din subsolul pădurilor din Australia, Australian Finger Lime are ramuri mici, dense și spinoase, foarte diferite de cele ale unui arbore tipic de citrice. Pe lângă fructele frumoase și ispititoare, Australian Finger Lime are și spini. De asemenea, lămâiul cu degete este o excelentă plantă pentru ghiveci.

.