Conservarea legumelor în ulei de măsline

Astăzi am dat peste site-ul dvs. în timp ce căutam rețete pentru a folosi frumoasa abundență de legume de la piața fermierilor pe care am cumpărat-o ieri interparcelar în încercarea de a mă înveseli de obicei am o grădină în fiecare vară și cresc această abundență dar în această vară am fost programată să am o operație de înlocuire a genunchiului pentru care am așteptat zece ani lungi din cauza acelor reguli minunate ale hmos și ale asigurărilor care spuneau că sunt prea tânără până la 55 de ani pentru a face operația, apoi, cu patru zile înainte de data operației, chirurgul m-a sunat și a anulat această lungă…operație mult așteptată, spunând că nivelul glicemiei mele de 3 luni era ridicat, din păcate, medicul meu de familie și doi dintre medicii ortopezi care lucraseră cu mine nu au observat acest lucru, așa că operația a fost amânată, iar această amânare a făcut ca eu să trebuiască să anulez o operație, ceea ce, pe scurt, a pus capăt slujbei pe care o aveam și m-a făcut să nu mai pot fi angajată. pentru un viitor angajator, în cazul în care aș dori să mă operez în curând, așa că trebuie să mai aștept încă un an întreg înainte de a-mi putea lua un concediu FMLA pentru a-mi face operația de înlocuire a genunchiului. Între timp, trebuie să mă concentrez asupra diabetului progresiv, care acum mă obligă să iau insulină, iar faptul că nu pot face exerciții fizice, deoarece ambii mei genunchi și ambele șolduri trebuie înlocuite, nu mă ajută deloc.
Cum am citit cuvintele tale experiență cu propria lor experiență de călătorie demență tatălui lor am putut relata bine am pierdut tatăl meu în mai 2016 după o bătălie foarte intensă de doi ani Wicked cu acest întuneric numit demență. Declinul său a fost făcut mai rapid, deoarece el a insistat la scurt timp după diagnosticul oficial de demență pentru a avea celălalt genunchi înlocuit, deoarece el a fost confruntat cu mai multe Falls Eu fiind un bineasistentă versată de peste 32 de ani la acea vreme, am crezut că, mai mult ca sigur, demența contribuia la căderile sale, dar nu am reușit să îl conving pe omul încăpățânat care, la acea vreme, era încă împuternicitul său, propria sa persoană, și a mers mai departe cu operația, cu multe complicații, până aproape de moarte. Șederi la Terapie Intensivă 1 și 1 care i-a oprit inima, un accident vascular cerebral și multe luni de reabilitare și șederi în locuințe asistate mai târziu, eventualitatea a fost că nu mai putea rămâne în apartamentele sale de pensionare, iar eu și surorile mele ne-am confruntat cu decizia dureroasă de a-l plasa într-o locuință asistată. La 83 el a lucrat mulți, mulți ani și nu s-a retras din propria afacere decât după vârsta de 73 de ani, dar a rămas cu puțini bani liberi sau active pentru a se întreține într-un tip mai mult decât satisfăcător de facilitate de viață asistată aceste locuri sunt foarte scumpe surorile mele și cu mine am făcut tot ce am putut pentru a nu-l plasa în azilul de bătrâni sprijinit de județ, chiar dacă a fost prin asistență medicală. de azil de bătrâni un azil de bătrâni bun, el știa suficient de bine în acel moment încât a spus că vrea să moară mai degrabă decât să se ducă la azilul de bătrâni, așa că timp de câteva luni scurte a stat în azilul de bătrâni până când a fost primit în brațele Tatălui nostru ceresc, în mai 2015, el era văduv de 17 ani, așa că cea mai mică consolare a fost că era din nou alături de dragostea vieții lui, mama noastră.
Doar două luni scurte mai târziu am primit vestea șocantă că am avut cancer la sân găsit după o mamografie de rutină din fericire am avut o îngrijire excelentă cu un centru de cancer de renume și un an mai târziu sunt liber de cancer, dar asta face un an greu atunci când ai 55 de ani care au nevoie de propriul tău prea frumos și prea șolduri înlocuite din cauza schimbărilor degenerative încă creșterea copiilor activi cel mai mare dintre care va prânzul de acasă în două săptămâni scurte pentru colegiu și cel mai tânăr sunt fiica încă 12. Nu știu cum aș fi reușit să trec prin toate acestea fără soțul meu de 19 ani.
Apoi, în cele din urmă a decis în cele din urmă, după o lungă așteptare de zece ani din cauza HMO și regulile de asigurare care nu mi-ar permite să aibă o operație de înlocuire a genunchiului până când am ajuns la vârsta de 55 de ani, acest lucru și am decis să aibă unul dintre genunchiul meu înlocuit operație este tot programat un concediu de absență este aprobat de la locul de muncă și 4 zile înainte de operație sau chirurgul a anulat operația pentru că nivelul meu de zahăr din sânge de 3 luni a fost prea mare trist să spun trei poziții care mă urmăresc pentru ultimele șase luni în timp ce m-am pregătit pentru această operație nu a observat sau de a face nimic despre acest nivel de zahăr din sânge cu diabetul meu până când a fost prea târziu. vin să aflu că medicamentele pe care le-am luat și tratamentul pe care le primesc pentru cancer au un mod de a face ca diabetul să se înrăutățească și zahărul din sânge să fie mai scăpat de sub control rezultatul a toate acestea este unul mi-am pierdut locul de muncă din cauza întregii agitații care se întâmplă 2 nu pot avea o intervenție chirurgicală până când insulina nu sunt obligată să încep să iau îmi ține glicemia sub control 3 mi-am căutat un loc de muncă în timp ce eram extrem de deprimată din cauza tuturor acestor lucruri și vom începe un nou loc de muncă într-o săptămână, dar va trebui să așteptăm încă un an întreg până când mi se va permite să solicit un concediu medical care să nu-mi pună în pericol locul de muncă.
Așa că a fost un iad de 18 luni și mă întorc la lucrurile frumoase care vin din grădina din acest an nu a mea, așa că piața fermierilor și căutam rețete 4 lucruri pe care le pot începe să le pun în conserve conservând murături și acum fac infuzii de ulei pentru a le oferi ca daruri familiei și prietenilor de Crăciun. Deci, chiar și în timp ce scriu acest lucru și lacrimile curg pe fața mea (în unele zile este al naibii de greu să continui și medicamentele de blocare a hormonilor pe care trebuie să le iau zilnic pentru a ține cancerul la distanță cauzează plimbări emoționale de roller coaster sălbatic și bufeuri) apreciez nu numai rețetele tale, ci și povestea ta, fii binecuvântată.

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.