Învățați cum să vă dați seama când o banană roșie este coaptă și gata de consum. Acestea se coc diferit față de bananele galbene, așa că este important să știți la ce să vă uitați.

Acest articol include link-uri afiliate. Acest lucru înseamnă că, fără niciun cost suplimentar pentru tine, voi câștiga un comision dacă dai click și faci o achiziție. Acestea sunt produse și servicii pe care le recomand pentru că le folosesc sau am încredere în ele. Cookie-urile vor fi folosite pentru a urmări link-urile afiliate pe care faceți clic.

Sunt un tip căruia îi plac soiurile.

Ar trebui doar să aruncați o privire pe acest blog pentru a vedea asta. Îmi place să încerc diferite soiuri de produse.

De fiecare dată când văd un soi nou, este ca în dimineața de Crăciun. La unele lucruri este foarte greu să găsești soiuri diferite în special la banane.

Există mii de soiuri de banane. Cei mai mulți oameni au doar un singur soi – Cavendish – banana galbenă de bază care se găsește peste tot. Dacă vă uitați în jur s-ar putea să găsiți alte câteva soiuri.

Multe magazine au banane roșii și banane mini – ceea ce ne oferă o mică varietate, dar abia dacă zgârie suprafața. Dar orice varietate pentru a sparge monotonia de Cavendish este binevenită până când spectrul de banane din America va crește.

Așa că atunci când am spus recent că bananele roșii erau la vânzare la 39 de cenți kilogramul, am luat câteva ciorchini. În mod normal, acestea costă mai mulți bani decât Cavendish, așa că pentru ele să fie la același preț este un răsfăț rar.

Le-am adus acasă și mi-am pus o singură întrebare – cum să știu când este coaptă?

Cum să știi când este coaptă?

Atunci cum mănânci o banană roșie? Să vorbim despre maturitate.

Ce înseamnă cu adevărat “coaptă”? Aceasta înseamnă atunci când o bucată de fruct este la aroma și dulceața sa deplină. Acest lucru nu înseamnă că fructul va fi la cel mai bun nivel pentru papilele gustative ale tuturor. Soției mele îi place o banană Cavendish galbenă solidă, dar eu am nevoie să aibă pete negre pe ele ca să le iau în considerare. Mie îmi plac coapte, soției mele nu. Cel mai important este să învățați în ce stadiu de maturitate vă place o bucată de fruct.

Dacă doriți să încercați o banană roșie atunci când este considerată coaptă, există semne la care trebuie să fiți atenți. În mod natural, încercăm să stabilim reguli pentru momentul în care un fruct este copt, dar care nu funcționează întotdeauna pentru fiecare varietate de fructe.

Perele Bartlett și perele d’Anjou sunt ambele verzi când sunt culese. Când o Bartlett este coaptă se va îngălbeni, dar o d’Anjou rămâne verde. Maturarea unei banane este ca la pere, unde culoarea variază în funcție de soi.

Dacă sunteți interesați să aflați mai multe despre banane, vă recomand cu căldură cartea “Banana – soarta fructului care a schimbat lumea “. M-a învățat destul de multe despre banane și a fost o lectură foarte interesantă, chiar și pentru cei care nu lucrează în industria producătoare de fructe și legume.

🍌 RELAȚIE – Aflați despre banana Manzano și unde ați putea să le găsiți în magazine.

Cum au gustul?

Nu găsesc neapărat că aroma este remarcabil de diferită. Cred că au un gust mai dulce. Textura poate fi descrisă ca fiind mai cremoasă. Vă sugerez să încercați unul chiar alături de Cavendish-ul standard și să vedeți ce părere aveți. Dacă o faceți, lăsați un comentariu mai jos.

Unde găsiți banane roșii

.