În ciuda a ceea ce ai putut auzi, carbohidrații nu sunt cu siguranță un dușman, deoarece organismul are nevoie de ei pentru a funcționa corect și a rămâne în viață. Chiar și alimentele sănătoase conțin carbohidrați, cum ar fi fructele, legumele și legumele. Cu toate acestea, există și prea mult din ceva grozav, iar atunci când mâncați prea mulți carbohidrați, s-ar putea să vă simțiți de fapt mai leneși și mai puțin sănătoși decât de obicei, după cum a explicat Sylvie Trembley, MSc, într-un interviu acordat Livestrong. Găsirea unui echilibru adecvat în aportul de carbohidrați vă va ajuta să vă mențineți un nivel sănătos și stabil de energie și dispoziție.
Ca antrenor de sănătate certificat, lucrez cu clienții pentru a afla cum să obțineți nutrienți adecvați în timpul zilei și să vă simțiți sătui mai mult timp, fără a exagera cu mărimea porțiilor. Atunci când mâncați prea mult, s-ar putea să vă simțiți mai împovărat și mai obosit și, adesea, un aport ridicat de carbohidrați poate duce la acest tip de senzații. Carbohidrații pot stimula energia în doze sănătoase, dar prea mult se va întoarce cu siguranță împotriva ta. Pentru a fi mai atentă, mâncați încet și așteptați 20 de minute între porții pentru a vedea dacă vă este suprimat pofta de mâncare. De asemenea, asocierea unui carbohidrat cu o proteină și o grăsime sănătoasă va crește starea de sațietate și vă va umple, și va oferi un plus de nutrienți pentru a vă alimenta organismul. Iată 11 moduri de a ști că s-ar putea să mănânci prea mulți carbohidrați în timpul zilei și că ar trebui să începi să combini alte surse pentru a-ți satisface burta fără a depăși limitele de carbohidrați.
Glicemie ridicată
Dacă medicul vă spune că glicemia este prea ridicată sau sunteți diagnosticat cu diabet, ar putea proveni cu siguranță din faptul că ați mâncat prea mulți carbohidrați în timpul zilei și ați creat un dezechilibru între nivelurile de glucoză și insulină, explică Elizabeth Ann Shaw, MS, RDN, CLT prin e-mail cu Bustle. “O dietă bogată în carbohidrați rafinați (aka produse de patiserie procesate și pâine albă) vă poate dezechilibra glicemia și vă poate face să poftiți la mai mulți carbohidrați rafinați (cum ar fi acele fursecuri, bomboane, etc.)”, sfătuiește Shaw. “Concentrează-te pe carbohidrați complecși, de calitate, cum ar fi cerealele integrale, pentru a obține cele mai multe beneficii nutriționale”, recomandă Shaw.
Fatiga
“Acest punct are de-a face atât cu cât de mulți carbohidrați mănânci, cât și cu ce fel de carbohidrați”, spune Ashlea Braun, dietetician înregistrat la The Ohio State University Wexner Medical Center, prin e-mail cu Bustle. “Corpul tău arde carbohidrații rafinați (lucruri precum zahărul, pâinea albă, pastele albe) foarte repede, ceea ce duce la scurte explozii de energie urmate de un “crash” și senzații de oboseală sau de lene”, spune Braun.
Hunger
“Dacă mănânci prea mulți carbohidrați, s-ar putea să te lipsești de grăsimi și proteine. Alimentele care conțin grăsimi și/sau proteine (nuci, semințe, fasole, soia, pește) durează mai mult timp pentru a fi digerate, așa că pot crea senzația de sațietate și satisfacție pentru perioade mai lungi de timp”, explică Braun. “Dacă vă simțiți nesatisfăcut după ce mâncați sau dacă simțiți nevoia de a continua să mâncați mai mult după o masă sau o gustare, este posibil să mâncați prea mulți carbohidrați și nu suficiente grăsimi și/sau proteine”, spune Braun.
Flatuctuații ale dispoziției
“Acest lucru poate să difere de la o persoană la alta, dar dacă mâncați prea mulți carbohidrați (și, din nou, tipul greșit de carbohidrați) este posibil să experimentați suișuri și coborâșuri ale dispoziției dumneavoastră”, spune Braun. “Consumul unei cantități moderate de carbohidrați (în special carbohidrați nerafinate, bogate în fibre) și un număr consistent de carbohidrați, cu ceva proteine și grăsimi, vă poate ajuta să vă simțiți mai bine, mai mult timp și mai consistent”, recomandă Braun.
Consumul redus de legume
“De asemenea, este esențial să vă amintiți că dieta dvs. trebuie să conțină o mulțime de legume fără amidon (cel puțin 2-3 porții pe zi), care sunt foarte sărace în carbohidrați. Acestea includ lucruri precum morcovii, legumele cu frunze verzi, ardeii, roșiile, castraveții etc.”, spune Braun. “Dacă nu mâncați legume, dacă mâncați doar fructe sau dacă optați mai ales pentru legume cu amidon (în special cartofi) sau porumb, riscați să consumați prea mulți carbohidrați”, spune Braun.
Dureri de cap
Prin e-mail cu Bustle, antrenorul de alergare și antrenorul personal Susie Lemmer explică faptul că atunci când corpul tău este dat peste cap din cauza consumului excesiv de carbohidrați, acesta ar putea reacționa sub formă de dureri de cap și migrene. Desigur, durerile de cap nu sunt niciodată plăcute de suportat și pot fi foarte deranjante atunci când încerci să fii productiv în timpul zilei. Consumul mai multor proteine cu carbohidrați ar putea ajuta.
Pelea rea
Potrivit lui Lemmer, a avea acnee rea sau a ieși la iveală se poate întâmpla dacă mâncați prea mulți carbohidrați în timpul zilei. Acest lucru este valabil mai ales, menționează Lemmer, dacă mâncați în special produse rafinate, din făină albă și dulciuri, cum ar fi produse procesate, pâine albă, chipsuri și deserturi în mod regulat. Dacă observați crize, luați în considerare dieta dumneavoastră.
Digestie slabă
Consumul a prea mulți carbohidrați poate da peste cap tractul digestiv și poate interfera cu capacitatea organismului dumneavoastră de a netezi burta și de a descompune eficient particulele pe care le mâncați, explică Lemmer. A avea disconfort abdominal și o digestie proastă se datorează adesea dietei și carbohidraților rafinați, iar dacă nu aveți o boală cronică, ceva la fel de simplu ca și consumul excesiv de carbohidrați ar putea fi de vină.
Diminuarea funcției cognitive
Dacă observați că vă este greu să vă amintiți să vă luați cheile sau să respectați un termen limită la serviciu, acest lucru s-ar putea datora faptului că mâncați prea mulți carbohidrați, a sfătuit Dr. Mercola pe site-ul său de sănătate. Potrivit cercetărilor, declinul cognitiv poate apărea atunci când dieta dvs. este bogată în carbohidrați, spre deosebire de a fi corect echilibrată cu un raport adecvat de carbohidrați, proteine și grăsimi sănătoase.
Dacă apare oricare dintre aceste afecțiuni, dieta dvs. și raportul de carbohidrați ar putea fi de vină. Încercați să eliminați alimentele procesate și carbohidrații rafinați și să limitați numărul de carbohidrați sănătoși pe care îi consumați în timpul zilei, cum ar fi fructele, legumele cu amidon și cerealele integrale. Dacă începeți să vedeți că simptomele dispar, încercați să susțineți acest stil de viață pe termen lung pentru o mai bună calitate a vieții.
Imagini: (11); Pexels (1)
.