De multe ori, dieta pescară are o reputație proastă pentru că este inaccesibilă. Peștele poate fi scump, mai ales atunci când este cumpărat în afara sezonului sau este sălbatic și capturat în mod responsabil. Cu toate acestea, o dietă pescetariană nutritivă și variată poate fi accesibilă atunci când este abordată în mod corect. Iată câteva rețete și sfaturi pentru a nu depăși bugetul și pentru a reduce la minimum risipa de alimente.

Deveniți complet vegetarian pentru cel puțin o masă pe zi

Câteva persoane cred că a fi pescetarian înseamnă să mănânci pește la fiecare masă, dar există și alte modalități de a lucra în proteine în mod creativ. În schimb, continuați să mâncați fructe de mare la fel de des cum ați face-o în mod normal, dar încorporați ingrediente precum ouăle sau carbohidrați cu ardere lentă, cum ar fi fulgii de ovăz, la o masă pe zi. Micul dejun este masa perfectă pentru a vă încărca cu legume, grăsimi sănătoase, alimente pe bază de proteine precum ouăle sau iaurt grecesc.

Se poate părea că această rețetă de omletă de la The New York Times face o tonă de mâncare – și asta pentru că așa este. Seamănă cu o Piperade, un fel de mâncare din regiunea bască a Spaniei și Franței, făcută în principal din ardei și roșii sotate. Întoarcerea acestui fel de mâncare clasic este de a-l transforma în mic dejun. Dacă doriți aceleași arome, dar nu aveți timp să preparați acest fel de mâncare, puteți înjumătăți cu ușurință rețeta și găti totul mai repede.

Utilizați conserve de fructe de mare pentru prânzuri ușoare

Obțineți mai mult pentru banii dvs. cumpărând conserve de fructe de mare în cantități mari, mai ales atunci când sunt la reducere. De multe ori, magazinul dvs. alimentar va vinde conserve de ton, somon și sardine în pachete de 8-10 bucăți pentru economii și mai mari. În plus, nu trebuie să vă faceți griji că nu veți reuși să terminați conservele de fructe de mare înainte de data de expirare – majoritatea produselor conservate au nevoie de 2-5 ani pentru a expira. Faceți un pas mai departe achiziționând cantități mari de conserve la supermagazine precum Costco.

Aceste rulouri cu ton de la Dad With a Pan sunt delicioase, simple și accesibile. Când tot ce vă doriți este un sandviș cu ton pentru prânz, acestea sunt alegerea perfectă pentru a vă respecta bugetul. În plus, pâinea nu se va înmuia pentru că nu există!”

Direcționați-vă spre raionul de alimente congelate pentru pește

O altă metodă de a vă maximiza bugetul în timp ce urmați o dietă pescetariană este să cumpărați fructe de mare congelate. Raionul de produse congelate găzduiește de obicei o mare varietate de opțiuni de fructe de mare disponibile la costuri competitive. În plus, fructele de mare congelate pot fi la fel de delicioase ca și peștele niciodată congelat – totul depinde de cum și când a fost congelat. Creveții, fileurile de tilapia sau fripturile de ton sunt produse din pește excelente pentru a fi cumpărate de la raionul de produse congelate. Asigurați-vă că citiți despre Aditivii comuni la care trebuie să fiți atenți în ambalajul fructelor de mare înainte de a cumpăra.

Această rețetă de Tilapia de la Chocolate Salad este perfectă iarna sau vara – Tilapia de crescătorie este întotdeauna în sezon, așa că prețul nu va fluctua prea mult. În plus, Spanacul cu lămâie și nucă de cocos poate fi gătit în lunile reci sau poate fi o salată proaspătă pe tot parcursul verii.

Mâncatul unei diete pescărești bine rotunjite nu trebuie să vă golească buzunarul. Aflați mai multe despre cum să vă maximizați bugetul alimentar cu Grocery Tips: Modalități necostisitoare de a cumpăra alimente sănătoase.

Credite foto: Regal Springs, Aberdeen’s Kitchen, manolyto / Inc., Salata de ciocolată

.