Cocktailul Hemingway Special sau pur și simplu Hemingway Daiquiri este o băutură bazată, bineînțeles, pe clasicul Daiquiri, despre care am discutat anterior în rețeta sa.
Acest cocktail s-a născut în Cuba, unde celebrul jurnalist și scriitor Ernest Hemingway a petrecut o perioadă de timp. Hemingway a încercat celebrul Daiquiri la barul Floridita din acea vreme, dar a spus că îl preferă fără atât de mult zahăr și cu de două ori mai mult rom, creându-și propria versiune, care la acea vreme se mai numea și Papa Doble.
Mai târziu au fost adăugate unele modificări, cum ar fi sucul de grapefruit, dând naștere cocktailului Hemingway Special.
Rețeta de cocktail clasic special Hemingway
Ingrediente
- 60ml (2 oz.) rom alb
- Jumătate de grapefruit sau suc de grapefruit (aproximativ 45ml)
- Jumătate de suc de lime (aproximativ 15ml)
- 15ml (1/2 oz.) Lichior de Maraschino
- Gheață
Gouring
- Cupa de lămâie (opțional)
Gouring
- Față de lămâie (opțional)
.
Echipament
- Shaker
- Cupa de cocktail Martini
Cum se prepară un Hemingway Special autentic
- Shaker
- Cupa de Martini
Cum se prepară un Hemingway Special autentic?
- Într-un agitator de cocktail adăugați câteva cuburi de gheață.
- Apoi turnați romul și lichiorul Maraschino.
- Apoi adăugați sucul unei jumătăți de grapefruit și al unei jumătăți de lămâie.
- Apoi agitați energic amestecul pentru a integra ingredientele.
- Serviți rezultatul fără gheață într-un pahar de cocktail.
Cum vedeți a fost destul de simplu. Tot ce trebuie să vă faceți griji este să cumpărați grapefruit și lămâi proaspete pe care să le stoarceți pe loc.
În final, vă recomandăm să aruncați o privire la rețeta noastră pentru Daiquiri original pe care acest mare romancier l-a încercat și pe celebra insulă Cuba. De asemenea, puteți descoperi toate varietățile sale și, ca și în cazul acestor cocktailuri tropicale, acestea au multe posibilități și versiuni pentru toate gusturile.