Nu există nicio îndoială că orezul este unul dintre cele mai comune alimente de bază consumate în India. De fapt, s-ar putea să fi crescut mâncând orez destul de des și astfel veți ști că nu există nimic mai satisfăcător decât un simplu bol de orez asociat cu mâncarea potrivită. Pentru aceia dintre voi, care ar dori să pornească într-o călătorie de pierdere în greutate, iată o veste bună pentru voi. Nu trebuie să eliminați orezul din dieta dumneavoastră; trebuie doar să treceți la orezul Basmati.

În comparație cu alte tipuri de orez lung și chiar cu orezul brun, se spune că orezul Basmati este mult mai sănătos. În timp ce IG (indicele glicemic) pentru orezul alb este de 79, iar pentru orezul brun este de 55, pentru orezul Basmati se spune că este de 52. Alimentele cu indice glicemic scăzut durează mult mai mult timp pentru a fi digerate și vă mențin senzația de sațietate pentru mult mai mult timp, motiv pentru care veți ajunge să mâncați mai puțin și vă va ajuta la pierderea în greutate.

În 1939, o dietă cu orez a fost dezvoltată pentru a stimula pierderea în greutate la persoanele cu anumite afecțiuni medicale, cum ar fi diabetul boli de inimă și tensiune arterială ridicată. Orezul se întâmplă să fie sărac în sodiu și nu are colesterol sau grăsimi trans. Și din moment ce orezul se întâmplă să fie, de asemenea, bogat în fibre și antioxidanți, este alimentul perfect de consumat pentru a vă ajuta la pierderea în greutate.
Este destul de ușor să integrezi orezul în planul tău de dietă, îl poți asocia cu pui, pește sau chiar legume, sau poți opta pentru niște pulao și ocazional chiar orez prăjit. Cheia pentru o dietă de orez pentru slăbit reușită este să mâncați cu moderație. Așadar, nu uitați că, deși puteți mânca orez, trebuie să măsurați porția pe care o consumați și să urmăriți dimensiunea porției.