Aceste inele de ceapă la cuptor sunt tăiate în felii groase, ușor condimentate și gătite în cuptor până când sunt fragede în interior și crocante la exterior. Sunt perfecte pentru o garnitură mai sănătoasă, fără bătăi de cap sau pentru o gustare ușoară.

Pagina are link-uri afiliate. Citiți politica de dezvăluire.

Despre Inele de ceapă la cuptor

“>

Când planific o masă, fie că e vorba de o petrecere mare sau de o cină simplă, există întotdeauna un detaliu pe care îl trec cu vederea:

Aparatele.

Am feluri principale pentru zile întregi și aperitive pentru săptămâni întregi, dar când vine vorba de acompaniamente, sunt întotdeauna cu o zi mai târziu și cu un dolar mai puțin. Sunt atât de înfășurată în evenimentul principal încât am un fel de viziune de tunel gurmand care nu poate procesa decât sosuri, carne și paste.

Și voi fi sinceră, nu am avut niciodată o problemă să fiu așa… până când soacra mea ne-a vizitat într-un an de Ziua Recunoștinței. Eram la jumătatea pregătirii cinei când ea se oprește, se uită în jurul bucătăriei și întreabă pur și simplu: “Cum rămâne cu garniturile?”

Niciodată nu voi uita privirea de pe fața ei când i-am spus că nu era niciuna. Sau cum a început imediat să vâneze prin dulapurile noastre pentru orice ar putea fi servit cu șuncă cu miere.

De atunci, am colecționat încet-încet garnituri care sunt ușoare și pot merge cu aproape orice mâncare.

Și din acea listă, aceste inele de ceapă la cuptor au devenit rapid una dintre favoritele mele.

Sunt inelele de ceapă la cuptor mai sănătoase decât cele prăjite?

Dacă inelele de ceapă sunt ceea ce vă este poftă, atunci da, inelele de ceapă coapte la cuptor sunt o alegere mai bună pentru dumneavoastră decât să mâncați inele de ceapă care au fost prăjite.

Pentru a pune în cei mai simpli termeni posibili, prăjirea alimentelor nu numai că lasă un reziduu de ulei pe mâncare, dar provoacă și reacții chimice care contribuie la tot felul de afecțiuni de sănătate (cum ar fi boli de inimă, diabet etc.). Dacă doriți să citiți mai multe despre știința din spatele ei, consultați acest articol: Facts on Why Baking Foods is Better Than Deep Frying Foods.

În plus, atunci când coaceți în loc să prăjiți, nu trebuie să vă faceți griji/stocați/spălați o grămadă de ulei pentru o masă simplă. Și nu știu ce părere aveți voi, dar eu curăț cu plăcere o foaie de copt înainte de a mă descurca cu urmările murdare ale aventurii de a prăji în ulei.

Cum coaceți inelele de ceapă?

Pasul 1 – Într-un castron mare, adăugați fulgii de porumb zdrobiți, zahărul, paprika, sarea de accent și sarea de usturoi. Folosiți un bici sau o furculiță pentru a amesteca bine toate ingredientele. Odată amestecate, așezați castronul în apropiere.

Pasul 2 – Într-un castron mic, larg, adăugați cele două ouă și bateți-le până când sunt bine bătute. Așezați acest bol lângă cel cu amestecul de pane.

Pasul 3 – Luați o ceapă tăiată felii și înmuiați-o în oul bătut. Îmi place să folosesc o furculiță pentru a întoarce ceapa de câteva ori, asigurându-mă că toate părțile sunt acoperite.

Pasul 4 – Transferați ceapa acoperită cu ou în castronul cu amestec de pane, apoi amestecați pentru a o acoperi. La fel ca în cazul oului, îmi place să folosesc o furculiță pentru a întoarce ceapa și să arunc pesmetul pe interiorul și exteriorul inelului de ceapă.

Etapa 5 – Aranjați inelele de ceapă pe o foaie de copt tapetată cu folie de aluminiu.

Pasul 6 – Repetați până când toate inelele de ceapă sunt acoperite, apoi dați la cuptor.

Pasul 7 – Savurați!

Puteți reîncălzi inelele de ceapă?

Personal cred că alimentele crocante, de gustări ca acestea sunt cele mai bune atunci când sunt proaspăt făcute. Le puteți reîncălzi, dar, personal, nu recomand acest lucru.

Cu toate acestea, dacă aveți resturi de care pur și simplu nu vă puteți despărți, urmați aceste instrucțiuni:

• Încălziți cuptorul la 350 grade F. Tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu.
• Aranjați inelele de ceapă într-un singur strat pe foaia de copt.
• Coaceți timp de 3-5 minute sau până când inelele de ceapă sunt din nou crocante.

Puteți congela inelele de ceapă coapte?

Da, cu siguranță puteți!

Inelele de ceapă pot fi congelate timp de până la 2-3 luni atunci când sunt păstrate într-o pungă de congelare sau într-un recipient etanș.

Când sunteți gata să mâncați, lăsați inelele de ceapă să se dezghețe în frigider (câteva ore ar trebui să fie de ajuns) și apoi urmați instrucțiunile de reîncălzire de mai sus.

Mai multe feluri de mâncare minunate

Nutriție

.