Această rețetă de Kielbasa Bites cu sos secret de aici, dacă o pot numi rețetă, este aproape cel mai ușor aperitiv din toate timpurile și este al naibii de delicioasă.
Dar, de ce îi spun “sos secret”… ei bine, trebuie să îi mulțumesc prietenei mele cele mai bune din copilărie, Lindy, pentru asta. În copilărie, bunica lui Lindy pregătea lil smokies (știți voi, legăturile mici de cârnați) acoperite cu “sosul ei secret” – care era o combinație de ketchup, muștar și sos Worcestershire care altera mintea. Da, ați auzit bine, era atât de simplu și ne plăcea la nebunie chestia aia și o mâncam tot timpul.
În fine, repede înainte cu un deceniu sau cam așa ceva, stăteam în bucătăria mea și nu aveam nimic de făcut pentru cină în afară de o coardă de Pederson’s Farms No Sugar Whole30 Kielbasa din congelator. Dintr-un motiv oarecare, mi-a venit în minte “sosul secret” al bunicii lui Lindy și am știut că aș putea face un fel de versiune conformă cu Whole30… și iată-l, oameni buni. Nu este fantezist, dar vă pot asigura că vor dispărea în 60 de secunde. hehe. Dar, serios. Când am făcut aceste Kielbasa Bites cu sos secret pentru soțul meu, el a fost ca “ce naiba ai pus în asta? Este delicios! Trebuie să postezi asta!” Așa că iată-mă aici. Postez cea mai de bază dintre rețete, dar una pe care știu că o să o iubiți la nebunie.
Așa că, un mare mulțumesc prietenei mele dragi, Lindy, și bunicii ei dulci pentru inspirația din spatele acestei rețete. Mă voi gândi mereu la voi când o voi face pe aceasta.
.
- 14oz No Sugar Pederson Farm’s Kielbasa
- 2 linguri. ulei de măsline
- 2 lingurițe de pastă de roșii
- 1 lingură de muștar galben
- 1,5 linguriță de aminos din nucă de cocos
- 2 lingurițe de oțet de cidru de mere
- Tăiați kielbasa în rondele subțiri.
- Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați uleiul de măsline și când este fierbinte, dar nu fumegă, adăugați kielbasa feliată în tigaie. Încercați să le împrăștiați într-un singur strat, dacă puteți, și rumeniți-le pe fiecare parte până devin aurii, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
- Reduceți focul la mediu-jos.
- Adaugați pasta de tomate și amestecați pentru a amesteca și acoperi cârnații.
- Acum adăugați muștarul, aminosul de nucă de cocos și oțetul de cidru de mere – amestecați pentru a le acoperi și rumeniți-le pentru încă aproximativ 2 minute. Sau până când sosul este frumos și gros și acoperit peste tot kielbasa.
- Îndepărtați de pe foc și puneți-l pe o farfurie. Înfigeți câteva scobitori în ea și serviți!
- Distracție plăcută!
.