O rețetă de Chunky Granola cu miere

admin

Vă va plăcea această rețetă ușoară de Chunky Granola. Granola de casă este un deliciu nutritiv și delicios pe care îl puteți savura la micul dejun sau ca o gustare.

Merită să vă faceți propria granola când există 102109291028 de mărci pe rafturile supermarketurilor? Da!

Granola de la supermarket acoperă toată gama.

La un capăt aveți granola care sunt încărcate cu zahăr și grăsimi. Sunt delicioase pentru că, practic, e ca și cum ai mânca fursecuri mărunțite.

La celălalt capăt al spectrului avem granola “mai sănătoasă” care, așa cum spune fiul meu, are gust de piatră.

Această granola abundă în ingrediente sănătoase, cum ar fi ovăz, nuci și semințe de floarea-soarelui. Are doar o notă de dulceață de miere și este ușoară, crocantă și crocantă.

Această textură specială se datorează cantității potrivite de zahăr, miere și ulei din rețetă. Un albuș de ou leagă ingredientele împreună fără să îngreuneze totul.

Călătoriți fotografiile procesului pentru a vedea cum se prepară Chunky Granola cu miere și albuș de ou:

Combinați ingredientele pentru granola într-un castron mare. Bateți albușul de ou până devine spumos și încorporați-l în granola.
Utilizați mâna pentru a presa granola într-un strat plat. Coaceți până când devine auriu și se usucă.
Fărâmițați granola răcită în bucăți mari, apoi aruncați în merișoarele uscate.

Tipuri pentru prepararea Granolei Chunky de casă:

  • Utilizați fulgi de ovăz de modă veche ca bază pentru această rețetă. Ovăzul de gătit rapid se va descompune prea ușor și granola nu va avea textura potrivită.
  • Puteți înlocui nucile cu orice nucă și merișoarele cu orice fruct uscat.
  • Puteți folosi sirop de arțar în loc de miere.
  • Adaugați merișoarele uscate după ce granola este coaptă. Acest lucru previne ca merișoarele să se ardă în cuptor și să devină corpolente.
  • Fructele uscate vor trage umezeala din granola pentru a o menține crocantă.
  • Stocați granola într-un recipient ermetic la temperatura camerei.

Ar trebui să încercați, de asemenea, aceste batoane de granola de floarea-soarelui & de caise cu floarea-soarelui & pentru o gustare gustoasă și satisfăcătoare sau un mic dejun în deplasare.

Iată alte câteva bunătăți consistente, cu ovăz, care vă vor plăcea: Fursecuri de ovăz cu glazură de arțar, Fursecuri de ovăz cu mere glazurate, Fursecuri de ovăz cu fulgi de ciocolată și merișoare.

Dacă vă place această rețetă la fel de mult ca și mie, aș aprecia foarte mult o recenzie de 5 stele.

Ingrediente

  • 4 căni (13 oz, 364g) fulgi de ovăz de modă veche
  • 1 cană (4 oz, 112g) nuci, tocate grosier
  • 1/2 cană (2 oz, 56g) făină de semințe de in sau făină de migdale
  • 1/4 cană (1 oz, 28g) semințe de floarea-soarelui
  • 1/4 cană (2 oz, 28g) semințe de floarea-soarelui
  • 1/4 cană (2 oz, 56g) zahăr brun
  • 1 linguriță de scorțișoară măcinată
  • 1 linguriță de ghimbir măcinat
  • 1/2 linguriță de sare de masă
  • 1/4 ceașcă (2 oz, 56g) de miere
  • 1/3 ceașcă (3 oz, 84g) ulei vegetal
  • 1 lingură de extract de vanilie
  • 1 albuș de ou
  • 1 1/2 cești (9 oz, 252g) de merișoare uscate

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 300°F. Tapetați o tavă de jumătate de foaie cu hârtie pergament sau cu un covoraș de copt din silicon.
  2. Într-un bol mare, combinați ovăzul, nucile, făina de in, semințele de floarea-soarelui, zahărul brun, scorțișoara, ghimbirul și sarea. Într-un castron mic sau într-o cană de măsurare, combinați mierea, uleiul vegetal și vanilia. Stropiți ingredientele lichide peste amestecul de ovăz și amestecați pentru a se combina.
  3. Băteți albușurile de ou până devin spumoase, apoi încorporați-le în granola. Amestecați amestecul pentru a distribui uniform ingredientele umede și pentru a sparge orice aglomerări. Turnați granola în tava pregătită. Umeziți-vă mâinile cu apă și folosiți-le pentru a presa ferm granola într-un strat uniform.
  4. Coaceți până când granola este uscată și frumos rumenită pe margini, aproximativ 30 de minute.
  5. Puneți tava pe un grătar de sârmă și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei. Rupeți granola în bucăți mari și aruncați în merișoarele uscate. Păstrați într-un recipient etanș timp de 1-2 săptămâni.

Note

Aceasta este o rețetă adaptabilă la nesfârșit. Încercați să schimbați nucile cu nuci pecan, migdale sau alune. Puteți folosi orice amestec de fructe uscate pentru a înlocui afinele și orice combinație de condimente pe care o preferați. Puteți folosi sirop de arțar în locul mierii.

Produse recomandate

În calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achizițiile eligibile.

  • Nielsen-Massey Pure Vanilla Extract
  • Rubbermaid Spoon-Shaped Spatula
  • Reynolds Non-Stick Baking Parchment Paper Sheets
  • Vollrath Wear-Ever Half-Size Sheet Panseluțe
  • Silpat Premium Baking Mat, Half Sheet Size
  • Bobs Red Mill Flaxseed Meal Golden Organic, 16 oz

Ai făcut această rețetă?

Vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să distribuiți o fotografie pe Instagram

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.