Rețetă de fursecuri Nutella cu 3 ingrediente, cineva? Durează doar 20 de minute să le faci, sunt crocante la exterior, crocante la mijloc și nu ai ști niciodată că sunt fără gluten.

Rețeta de fursecuri Nutella cu 3 ingrediente – a sosit în sfârșit! Cine ar fi știut că din 3 ingrediente pot rezulta niște fursecuri uluitoare, în stil brutărie? Am inclus, de asemenea, fotografii pas cu pas ȘI un video cu rețeta în această postare, așa că nu aveți absolut deloc cum să greșiți.

Am descoperit că Nutella este un ingredient magic care poate fi folosit în loc de cacao, unt ȘI zahăr în coacere. Și nu, nu există niciun compromis în ceea ce privește prăjitura finită.

Nu mă credeți? Ei bine, aruncați o privire la rețeta mea de negrese cu Nutella cu 3 ingrediente – credeți-mă, a mânca înseamnă a crede!

Aceasta înseamnă, mai puține ingrediente, mai puțin amestec, nu este nevoie să răciți aluatul ȘI cel mai bun dintre toate… o altă scuză pentru a mânca Nutella ?

Iată câteva motive pentru care trebuie să o coaceți, dacă nu erați deja convinși!

De ce să faceți rețeta mea de fursecuri Nutella cu 3 ingrediente?

• Durează doar 20 de minute. Pur și simplu amestecați cele 3 ingrediente într-un bol, tăvăliți în bile și coaceți. Asta e tot!
• Nu e nevoie de gumă xantan.
• Acestea au nevoie de o treime din ingredientele de care ați avea nevoie pentru a face fursecuri “adevărate”.
• Au un gust extraordinar – la fel ca fursecurile mele “adevărate”, dar durează o treime din timp pentru a le face.
• Nu veți ști niciodată că sunt fără gluten (sau fără lapte) gustându-le deloc. Toată lumea le va adora!
• Probabil că aveți deja toate ingredientele de care veți avea nevoie pentru această rețetă.
• Aceasta este una dintre puținele postări de pe blog care include fotografii pas cu pas ȘI un video cu rețeta – așa că nu aveți cum să dați greș!

Acum, ce gust au fursecurile mele cu Nutella cu 3 ingrediente?

Sunt exact ca minunatele fursecuri de tip brutărie pe care nu apucăm să le mâncăm niciodată ca oameni fără gluten. Crocante la exterior, moi și gingașe în mijloc, cu lovituri intense de ciocolată topită (dacă doriți să adăugați opțional chipsuri de ciocolată/bucăți de ciocolată).

Câte o înghițitură este raiul pur, cu acea lovitură inconfundabilă de Nutella în fiecare înghițitură. Dulce, intens de ciocolată cu un final de alune. Absolut grozav, cu alte cuvinte!

Adăugarea chipsurilor de ciocolată / bucăților de ciocolată sunt în întregime opționale, dar dacă doriți ca acestea să iasă exact ca ale mele din fotografii, atunci nu ezitați să le adăugați. Bucățile de ciocolată le oferă un mijloc topit, până la urmă.

Așa că sunt sigur că vă întrebați până acum… ce sunt aceste trei ingrediente magice? Iată tot ce aveți nevoie pentru rețeta mea de fursecuri Nutella cu 3 ingrediente. Continuați să derulați până când vedeți fișa rețetei de mai jos, dacă sunteți în căutarea măsurătorilor și a metodei ??

Rețeta de fursecuri Nutella cu 3 ingrediente: Ingrediente

• Nutella
• 1 ou
• făină autogresivă fără gluten
• cocolată (chipsuri și bucăți – opțional, dar epic!)

Așa că m-am gândit să încep cu o mică secțiune de întrebări frecvente – dacă vreți doar rețeta, atunci continuați să derulați.

Dar am aruncat aici câteva sfaturi care vă vor fi de mare ajutor dacă este prima dată când coaceți asta, sau dacă vreți să o adaptați. Așa că iată-le!

Rețetă de fursecuri Nutella cu 3 ingrediente: Întrebări frecvente

Pot face această rețetă fără gluten? Este potrivită pentru celiaci?

Este fără gluten, deși nimeni nu și-ar da seama doar gustând-o – credeți-mă!

Rețineți că reducerea la minimum a contaminării încrucișate este extrem de importantă dacă sunteți celiac sau dacă faceți această rețetă pentru cineva care este. Iată câteva sfaturi de la Coeliac UK privind minimizarea riscului de contaminare încrucișată:

De asemenea, asigurați-vă că toate ingredientele folosite nu au ingrediente care conțin gluten. Apoi, asigurați-vă că nu au un avertisment “poate conține” pentru gluten, grâu, secară, orz, ovăz (care nu sunt gf), spelta și grâu khorasan (aka Kamut).

Iată mai multe informații de la Coeliac UK despre identificarea produselor sigure fără gluten.

Pot face rețeta dvs. de fursecuri Nutella cu 3 ingrediente fără lapte?

Da, puteți! În timp ce Nutella cu siguranță NU este fără lapte, există alternative fără lapte la Nutella disponibile acolo.

Dar vă rugăm să aveți grijă – cele mai multe alternative vegane la Nutella pot să nu aibă ingrediente care să conțină lapte, dar cea disponibilă în mod obișnuit în raionul free from vine cu un avertisment urât “poate conține urme de lapte”. Așa că vă rugăm să verificați mai întâi de două ori etichetele.

Această cremă de ciocolată cu alune, în special, nu conține lactate. Cu toate acestea, versiunea la borcan a aceleiași mărci are un avertisment ‘poate conține lactate’, așa că vă rugăm să fiți atenți! Amintiți-vă că veți avea nevoie de 300 g, deci va fi vorba de întreaga sticlă.

Pot face rețeta dvs. de prăjituri Nutella cu 3 ingrediente vegană?

Da! Dacă urmați instrucțiunile de mai sus pentru a face această rețetă fără lactate, atunci tot ce vă rămâne de rezolvat sunt ouăle.

Iată câteva idei pe care le puteți folosi ca înlocuitori ai ouălor, deci fiecare dintre acestea = 1 ou.

• 3 linguri de aquafaba – apa dintr-o conservă de năut. Păstrați năutul pentru o cină viitoare!
• 1 lingură de semințe de in măcinate și 3 linguri de apă
• Pudră de înlocuire a ouălor – v-aș recomanda să folosiți Orgran, deoarece nu conține gluten.
• 1 lingură de semințe de chia/flax amestecate cu 2 linguri de apă și lăsate timp de 10 minute la frigider.
• 3 linguri de compot de mere.

Nu am testat toate aceste alternative la ouă, așa că spuneți-mi cum vă descurcați în comentariile de mai jos ??

Pot face această rețetă cu conținut scăzut de FODMAP?

Nutella conține lactoză, care nu este cu conținut scăzut de FODMAP, dar dacă folosiți această alternativă vegană în schimb, atunci această rețetă va fi fără lactoză și, prin urmare, cu conținut scăzut de FODMAP. Acest lucru ar face ca această rețetă să fie potrivită pentru faza de eliminare a dietei.

Tineți cont de faptul că produsul legat mai sus nu este fără lapte, așa că, deși are un nivel scăzut de FODMAP, nu este potrivit pentru persoanele care suferă de alergie la lapte.

Rețeta dvs. de fursecuri Nutella cu 3 ingrediente nu conține nuci?

Din păcate nu, deoarece Nutella nu este fără nuci. Dacă știți vreo alternativă potrivită la Nutella fără nuci, atunci anunțați-mă în comentariile de mai jos și voi face un link aici.

Este Nutella fără gluten?

Da, în Marea Britanie, Nutella este fără gluten! Dar nu mă credeți pe cuvânt (la urma urmei, nu se știe niciodată când se pot schimba lucrurile), iată un link ca să puteți verifica singuri.

Potrivit Coeliac UK, dacă un produs nu are ingrediente care conțin gluten și nici un avertisment “poate conține” pentru gluten, grâu etc. atunci acest lucru îl face sigur pentru celiaci și pentru cei care urmează o dietă fără gluten.

Pot face fursecurile tale Nutella cu 3 ingrediente într-un robot de bucătărie sau într-un mixer în picioare?

Ambele sunt puțin exagerate pentru această rețetă. Probabil că e mai bine să o faci manual cu o spatulă de silicon sau o lingură de lemn.

Am nevoie de vreun echipament special pentru a coace rețeta ta de fursecuri Nutella cu 3 ingrediente?

Nu – tot ce vei avea nevoie este o tavă mare de copt și niște hârtie de copt antiaderentă.

Pot folosi ciocolată topită în loc de Nutella? Sau o altă marcă de cremă de ciocolată cu alune?

Nu, cu siguranță nu! Deși pot părea asemănătoare, ciocolata topită are proprietăți complet diferite – de exemplu, ciocolata topită se va întări în cele din urmă, în timp ce Nutella nu o va face niciodată.

Așa că este Nutella pentru asta sau nimic! Deși spunând asta, cele mai multe creme tartinabile de ciocolată cu alune “marcă proprie” vor funcționa bine, ca și aproape orice cremă tartinabilă de ciocolată.

Această rețetă are nevoie de gumă de xantan?

Voi vedea guma de xantan în multe dintre rețetele mele, deoarece este un ingredient esențial în coacerea fără gluten. Dar nu și în cazul acestei rețete, nu este necesară.

Există puțină gumă xantan în făina autogresivă fără gluten care merge foarte bine, așa că nu este nevoie să adăugați nimic în plus.

Pot face această rețetă folosind alte făinuri fără gluten, cum ar fi făina de hrișcă sau făina de nucă de cocos?

Există o mare diferență între “făină simplă/autogresivă fără gluten” și o făină fără gluten de tip *singular*. Când spun ‘făină fără gluten simplă sau autogresivă’ într-o rețetă, mă refer la un MIJLOC de făinuri fără gluten, nu la una singură, singulară.

Majoritatea făinii fără gluten pe care o cumpărați din supermarket conține, de obicei, un amestec de făină de orez, făină de cartofi, făină de porumb, făină de tapioca ȘI făină de hrișcă. Asta înseamnă o mulțime de făinuri diferite!

În făina autogresată fără gluten, de obicei există chiar și puțin praf de copt și gumă de xantan în ea, ceea ce ajută întotdeauna. Așa că să o înlocuiești cu un singur tip specific de făină… nu o să meargă deloc. Cu siguranță mergeți pentru un amestec de făină fără gluten.

Am nevoie de cântare pentru a coace rețeta ta de fursecuri Nutella cu 3 ingrediente?

În concluzie… da, da și da! Și nu v-aș sfătui să încercați niciuna dintre rețetele mele fără ele. Unul dintre cele mai rele lucruri pe care le puteți face în orice rețetă de copt este să modificați cantitățile din greșeală sau intenționat.

(dacă nu știți ce faceți, desigur)

De ce? Păi, într-un fel te joci cu rețeta și te rogi să iasă bine, nu crezi? Și, în general, am făcut deja munca grea acolo pentru tine, așa că nu trebuie să ghicești cu măsurătorile!

Multă muncă a fost depusă pentru a pune la punct proporțiile și cantitățile, așa că nu m-aș juca cu ele decât dacă te pricepi cu adevărat.

Vă recomand să folosiți cântare digitale de gătit ca acestea, astfel încât să știți că obțineți o măsurătoare precisă.

Pot coace rețeta dvs. de fursecuri Nutella cu 3 ingrediente cu mai puțin zahăr / fără zahăr?

De fapt, nu există zahăr adăugat în această rețetă, toată dulceața vine de la Nutella. Așa că nu este nevoie să adăugați nimic în plus!

Cât timp pot păstra fursecurile tale cu Nutella cu 3 ingrediente?

Am păstrat aceste fursecuri timp de 3-5 zile într-un recipient ermetic fără probleme.

Pot congela fursecurile tale cu Nutella cu 3 ingrediente?

Desigur! Le-am congelat până la 2-3 luni fără probleme.

Când vreți să savurați unul, fiecare fursec ar trebui să dureze 2-3 ore pentru a se dezgheța la temperatura camerei.

Cum îmi dau seama când sunt gata fursecurile mele Nutella cu 3 ingrediente?

Ar trebui să fie frumoase și crocante la exterior, cu o suprafață ușor crăpată. Cu siguranță nu există imagini de “maro auriu” aici sau margini rumenite.

Tineți cont de faptul că vor fi foarte moi până când se vor răci complet, așa că nu le împungeți pentru a verifica dacă sunt gata – nu este de prea mare ajutor cu fursecurile!

Pot imprima rețeta de fursecuri Nutella cu 3 ingrediente?

Da! Trebuie doar să apăsați butonul de imprimare situat pe rețeta de mai jos ?? (altfel s-ar putea să ajungeți să imprimați întreaga postare, ceea ce probabil ar face ca imprimanta dvs. să se pensioneze anticipat)

Rețeta de fursecuri Nutella cu 3 ingrediente: Metoda

Preîncălziți cuptorul la 160C Fan / 180C și pregătiți o tavă mare de copt cu hârtie de copt antiaderentă.

Puneți Nutella într-un castron (slăbiți-o încălzind-o scurt în cuptorul cu microunde dacă este nevoie)

Adaugați oul și amestecați.

Adaugați făina și amestecați bine, astfel încât să se formeze un aluat și să nu se vadă făina.

Cântăriți aproximativ 50g de aluat și tăvăliți-l într-o minge. Apoi, opțional, aplatizați-o în mâini și puneți un cub de ciocolată în centrul aluatului aplatizat. Adunați aluatul în jurul bucății de ciocolată și rulați-l din nou într-o minge.

Puneți bilele pe o tavă, eu pun doar 6 per tavă mare deoarece se vor împrăștia puțin.

Presați ușor fiecare bilă, dar nu prea mult, doar puțin. Opțional, înfigeți câteva chipsuri de ciocolată în partea de sus a fiecăreia.

Puneți-le în cuptor timp de aproximativ 8-10 minute, până când se întind ușor, dar cu un mijloc încă puțin ridicat (cu cât le gătiți mai puțin, cu atât mijlocul va fi mai ridicat, rezultând un centru lipicios – DACĂ ați adăugat bucățelele de ciocolată, desigur)

Îndepărtați-le din cuptor și lăsați-le să se răcească. Vor fi foarte moi, așa că nu le atingeți până nu se răcesc și se întăresc puțin!

După ce sunt mai fermi puteți să-i ridicați și… să-i mâncați!!! Dacă ați adăugat bucățica de ciocolată în centru, atunci rupeți-o în centru pentru un mijloc lipicios!

Ok, deci iată o versiune imprimabilă a rețetei mele de fursecuri Nutella cu 3 ingrediente. Vă rugăm să nu uitați să îi dați 5 stele dacă ați încercat-o și v-a plăcut, deoarece ajută oamenii să știe că merită să o încercați și voi! ⭐️ Nu ezitați să lăsați recenziile scrise în comentariile de sub această postare.

Mulțumesc că ați citit totul despre rețeta mea de prăjituri Nutella cu 3 ingrediente! Dacă o prepari, mi-ar plăcea să văd cum a ieșit, așa că nu uita să faci o poză cu creația ta și să mă etichetezi pe Instagram!