Postat în Povești interesante despre plante pe 9 iulie 2015 de Maya Jaffe

Maya Jaffe a absolvit Universitatea Internațională din Florida și a avut un stagiu la Herbariul William și Lynda Steere, unde a lucrat la un proiect de digitalizare a macrofunghiilor, cele mai mari tipuri de ciuperci, inclusiv ciupercile.

Sunt așezat în spatele unor perdele trase într-o cameră întunecată, luminată doar de corturile de lumină care sunt folosite pentru a face fotografii. Este o altă zi de muncă în calitate de stagiar în Herbariul William și Lynda Steere, unde ajut la efortul de a digitiza macrofungi din Grădina Botanică din New York. În timp ce îmi croiesc drum în ordine alfabetică prin familia Agaricaceae, dau peste un specimen de capac de cerneală zbârcit, Coprinus comatus, cu o ilustrație frumoasă.
Coprinus comatus este un comestibil comun care se găsește în pajiștile nord-americane și europene. Este o ciupercă vizibilă, cu un capac cilindric alb și zbârcit, care devine în formă de clopot pe măsură ce ciuperca se maturizează și secretă un lichid negru, care este plin de spori.

Dincolo de comestibilitatea sa când este tânără, C. comatus mă fascinează pentru că s-a constatat că este un bioacumulator de metale grele, absorbind metalele din sol și concentrându-le în corpul fructifer. Implicațiile acestui fapt sunt enorme; această ciupercă poate fi potențial folosită pentru a sechestra contaminanții din sol.

Acest concept de utilizare a ciupercilor ca soluție pentru curățarea peisajelor poluate este denumit micoremediere. Multe ciuperci pot ajuta la curățarea siturilor poluate și, în special, s-a constatat că pălăria de cerneală zbârcită hiperacumulează metalele toxice cadmiu, mercur și arsenic. Micoremedierea funcționează prin inocularea solului contaminat cu spori care pot apoi să bioacumuleze metalele din sol, restabilind pH-ul solului.

Mecanismul exact prin care C. comatus preia metalele nu este cunoscut în prezent, dar prin intermediul unor enzime puternice, această ciupercă este capabilă să lege metalele din soluția apoasă. Capacul de cerneală nu ar trebui să fie neglijat ca o componentă a unei strategii integrate de curățare a siturilor degradate din punct de vedere ecologic. De la reziduurile miniere la deșeurile agricole, putem folosi ciupercile pentru a remedia solul și a face încă un pas spre rezolvarea unei probleme încăpățânate de poluare.

Lecturi suplimentare:

Dulay, RMR. “Growth Response and Mycoremediation Activity of Coprinus Comatus on Heavy Metal Contaminated Media”. Mycosphere 6.1 (2015): 1-7.

Dulay, RMR. “Aseptic Cultivation of Coprinus Comatus (O. F. Mull.) Gray on Various Pulp and Paper Wastes”. Mycosphere 3.3 (2012): 392-97.

.