Acest Slow Cooker Beef Chili este o cină rapidă & și ușoară de toamnă! Carnea de vită, berea, fumul lichid, legumele, & condimentele se gătesc la foc mic & lent pentru un fel de mâncare cu adevărat aromat!

Acest. Acest chili cu carne de vită la aragaz lent este ceea ce înseamnă toamna. Dați-mi un bol din acest chili de vită la aragaz lent și mă voi uita la orice meci de fotbal de acolo.

Atâta timp cât aveți un bol fierbinte de acest chili într-o mână și o băutură rece (bere?) în cealaltă, pot trece peste aproape orice.

Nu numai că acest chili de vită este ah-mazing, pentru că este făcut în unealta mea de bucătărie preferată dintotdeauna – vasul de gătit – este uimitor, pentru că are cantități crrrrazy de lucruri bune în el: bere 🙌, fum lichid <- credeți-mă, o mulțime de condimente, carne de vită, fasole, legume….ugh!

Acest chili de vită la aragaz lent. Nici măcar nu pot. 🙆

Chili este unul dintre acele lucruri pe care nu le fac niciodată, dar de fiecare dată când îl mănânc, mă întreb de ce nu îl mănânc mai des. Mai ales când există lucruri precum acest chili cu carne de vită la aragaz lent, care sunt atât de ușor de făcut și atât de delicios, încât este una dintre acele rețete pe care ar trebui să le faci tot timpul.

Iată ce trebuie să faci:

1. Rumeniți carnea de vită.

2. Aruncați totul în crockpot.

3. Gătiți looooooow and slow. Serios. Nu vă grăbiți. Această rețetă se face cel mai bine atunci când aromele au cu adevărat o șansă să se construiască și să se îmbine între ele.

4. Stuff. Dumneavoastră. Față.

Credeți că vă puteți descurca? 😉

Această rețetă a apărut pentru că aveam unul dintre acele momente, în care literalmente voiam să fac orice, dar să gătesc, și prin asta vreau să spun, tot ce voiam să fac era nimic. A fost una dintre acele zile l.a.z.y. în care muream de foame, dar nici măcar nu voiam să răspund la ușă pentru livrare.

Am recunoscut asta?

În orice caz. Aveam o grămadă de ingrediente la întâmplare în frigider/pantalonier, așa că am decis să le arunc pe toate împreună și să le numesc chili.

Cel mai bun. Decizie. Ever.

Cum am mai spus, acest chili de vită la aragaz lent începe prin rumenirea cărnii de vită măcinată. Odată ce aceasta este gătită, aruncați totul în vasul de gătit și lăsați să se gătească timp de 8 ore.

“Totul” include două tipuri diferite de fasole (pentru că am nevoie de fasole în chili), roșii, ceapă, ardei, usturoi, bere <- pentru că de ce nu?, fum lichid de fum, bulion, și o grămadă de condimente.

Lăsați-mă să vă explic toată chestia cu fumul lichid. Astăzi, am folosit Stubb’s Hickory Liquid Smoke și permiteți-mi să spun că suntem…

Ob.Sessed.

Obsesia mea a început când am făcut supă de dovleac butternut crockpot cu bacon vegan acum câteva săptămâni. De atunci, am tot așteptat o altă ocazie să folosesc fumul lichid.

M-am gândit că chili ar fi felul de mâncare perfect în care să-l folosesc! Carne de vită + bere + aromă de afumătură?

Da, da. Da.

Dacă nu ați experimentat niciodată fumul lichid, ați pierdut ceva. Este destul de puternic în miros și aromă, așa că nu ai nevoie de prea mult, dar duce lucrurile la un cu totul alt nivel.

Crede-mă. În plus, se potrivește perfect cu pudra de chili, chimenul și paprika pe care le-am folosit în acest chili de vită la aragaz lent!

Doar pentru a trece în revistă: acest chili de vită la aragaz lent este ușor, durează literalmente 10-15 minute pentru a fi pregătit și este plin de ingrediente ultra gustoase, cum ar fi carnea de vită și berea.

Oh. Aproape că am uitat.

TÂMPURILE! Cea mai bună parte cu adevărat. Acest chili cu carne de vită la aragaz lent are cel mai bun gust cu Fritos (serios – urăsc aceste lucruri singure, dar le iubesc pe chiliul meu), smântână și brânză rasă.

Serios? Mai dă-mi un castron!

– Jennifer

• Slow Cooker Beef Chili
• Echipamente pentru această rețetă
• Ingrediente
• Idei de garnitură
• Instrucțiuni
• Informații nutriționale

Slow Cooker Beef Chili

5 din 9 voturi

Acest Slow Cooker Beef Chili este o cină rapidă & ușoară de toamnă! Carnea de vită, berea, fumul lichid, legumele, & condimentele se gătesc la foc mic & lent pentru un fel de mâncare foarte aromat!

Timp de pregătire: 15 minute

Timp de gătire: 8 ore

Randament: 8 persoane

Echipamente pentru această rețetă

(echipamentele prezentate sunt link-uri afiliate)

. Cântar

1x2x3x

Ingrediente

• ▢ 2 livre de carne de vită tocată
• ▢ 1 (15 oz) cutie de fasole roșie închisă scursă și clătite
• ▢ 1 (15 oz) cutie de fasole pinto scursă și clătită
• ▢ 1 (28 oz) cutie de roșii tăiate cubulețe
• ▢ 1 (6 oz) cutie de pastă de tomate
• ▢ 1 (6 oz) cutie de pastă de tomate
• ▢ 1 ceapă galbenă mică tăiată în cubulețe
• ▢ 1 ardei gras verde fără semințe și tăiat
• ▢ 1 ardei ialapeno fără semințe și tăiat în cubulețe (omiteți dacă nu vă place picantul, lăsați semințele dacă vă place)
• ▢ 4 căței de usturoi tocați mărunt sau presați
• ▢ 1 sticlă de bere (12 oz) Am folosit o IPA
• ▢ 1 lingură de sos Worcestershire
• ▢ 1 1/2 lingură de Stubb’s Hickory Liquid Smoke
• ▢ 1 cană de bulion de vită
• ▢ 2 linguri de pudră de chili
• ▢ 1 lingură de zahăr brun
• ▢ 3 lingurițe de chimen măcinat
• . ▢ 1 1/2 linguriță de oregano uscat
• ▢ 1 1/2 linguriță de busuioc uscat
• ▢ 1 1/2 linguriță de paprika
• ▢ 1-2 lingurițe de sare
• ▢ 1 linguriță de piper negru măcinat
• ▢ 1/2 linguriță de fulgi de ardei roșu zdrobit

.

Idei de garnitură

• ▢ brânză cheddar mărunțită
• ▢ Cilantro
• ▢ verde ceapă
• ▢ fritos
• ▢ Chipsuri Tortilla
• ▢ Smântână

Click to Keep Device on While Cooking

Instrucțiuni

• Puneți carnea de vită într-o tigaie mare la foc mediu.
• Gătiți-o, sfărâmând-o pe parcurs, până când nu mai este roz.
• Scoateți grăsimea și lăsați-o deoparte.
• Încingeți vasul de gătit cu spray de gătit.
• Puneți toate ingredientele în crockpot-ul dvs. și amestecați pentru a le combina.
• Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 8 ore.
• Gustați și asezonați dacă este necesar.
• Serviți cu garniturile dorite!

Conservare

Temperatura camerei:N/A

Frigider:3-4 zile

Congelator:2-3 luni

Reîncălziți:Dacă este congelat, lăsați să se dezghețe în frigider, apoi reîncălziți în cuptorul cu microunde sau pe aragaz

*Timpurile de păstrare pot varia în funcție de temperatură și condiții

Informații nutriționale

Factorii nutriționale

Slow Cooker Beef Chili

Cantitate per porție

Calorii 426 Calorii din grăsimi 117

. % Valoare zilnică*

Grăsimi 13g20%

Grăsimi saturate 5g31%

Colesterol 74mg25%

Sodiu 724mg31%

Potasiu 1372mg39%

Potasiu 1372mg39%

Potasiu 1372mg39

Carbohidrați 42g14%

Fibre 12g50%

Zahăr 8g9%

Proteine 35g70%

Vitamina A 1345IU27%

Vitamina C 30.4mg37%

Calciu 127mg13%

Fier 8.3mg46%

* Valorile zilnice în procente se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

*Nota: Informațiile nutriționale sunt estimate și variază în funcție de produsele utilizate.

Cuvinte cheie: crockpot, ușor, carne tocată de vită

Vă place această rețetă?

Etichetați @showmetheyummy pe Instagram și puneți hashtag-ul #showmetheyummy

Curs: Mâncare principală, Supă

Bucătărie: Americană

Autor: Drăguț: Jennifer Debth

*Aceasta nu este o postare sponsorizată. Cu toate acestea, am fost compensați pentru cumpărăturile noastre și am primit Stubb’s Hickory Liquid Smoke. Mulțumim celor de la Stubb’s pentru că ne-au ajutat să preparăm acest delicios și nebunesc Slow Cooker Beef Chili!

.