Cercetați cele mai bune cursuri online de cafea/barista pentru a stăpâni arta de a face cafea divină? Ei bine, sunteți în locul potrivit!

Mai jos sunt câteva cursuri fantastice de cafea online care vă vor ajuta să înțelegeți mai bine procesul de ceea ce intră într-o ceașcă bună de cafea.

După aceste abilități, veți dobândi o abilitate foarte solicitată, care poate fi folosită în întreaga lume sau în confortul propriei case. Să începem!

Top 7+ Cele mai bune 7+ Cele mai bune cursuri online gratuite de cafea/ Barista, cursuri + certificate 2021

Skillshare: De la plantă la ceașcă: Preparați o ceașcă de cafea uimitoare (Skillshare)

Primul pe lista mea este un curs Skillshare excepțional care este predat de Michael Phillips, campionul mondial de barista din 2010. Așadar, dacă doriți să învățați de la cei mai buni, acesta este cursul potrivit pentru dumneavoastră!

În total, sunt 11 lecții în cadrul cursului care vor acoperi următoarele subiecte: teoria cafelei; instrumente de preparare a cafelei; măcinarea boabelor; selectarea ingredientelor; realizarea rețetei; prepararea cafelei; degustarea cafelei și savurarea preparatului.

Unul dintre modulele remarcabile a fost cum să vă macinați corect boabele pentru anumite metode de preparare, de la pour over, french press, cold brew, drip, Aeropress și multe altele!

Până la sfârșitul acestui curs veți avea toate abilitățile necesare pentru a prepara manual o ceașcă de cafea uimitoare. Oricine poate învăța tehnicile care sunt predate în acest curs și este cu ușurință unul dintre cele mai bune cursuri online de cafea/barista dacă doriți să fiți capabili să preparați în mod constant o cafea excelentă acasă.

Potriviri:

• Mult popular: 21.199 de cursanți
• Potrivit pentru începători
• Proba gratuită de 2 luni
• Aplicare redusă de timp – 11 lecții, mai puțin de o oră!

Activați proba gratuită Skillshare

Skillshare: Deveniți grozav cu cafeaua: De la începător la barista (Skillshare)

Dacă v-ați gândit vreodată să lucrați într-o cafenea și vă întrebați ce trebuie să știți, acest curs vă va oferi o educație de bază excelentă pentru barista. Veți învăța despre istoria cafelei și ce presupune procesul de preparare a cafelei, precum și diverse metode de preparare a cafelei.

Vă veți primi lecții video excelente despre următoarele metode de preparare a cafelei: V60 pour-over, presa franceză, Aeropress, percolatorul Bialetti: Moka pot, cold brew, și espresso propriu-zis. Veți învăța, de asemenea, cum să spumați laptele în mod corect și tehnica corectă de turnare a cafelei.

Pe lângă metodele de preparare a cafelei, acest curs acoperă, de asemenea, arta latte în mare detaliu. Unele modele predate sunt cum să faci rosetta, o inimă, o lebădă, un fluture și o lalea! Acesta este fără îndoială unul dintre cele mai bune cursuri de barista online disponibile!

Puncte forte:

• Curs excelent pentru a învăța despre arta latte și desenul de artă latte
• Aplicare redusă de timp: 25 de lecții, 1h3m
• Puteți accesa acest curs gratuit cu o perioadă de probă gratuită de 2 luni

Activați procesul de testare gratuită Skillshare

Udemy: Deveniți un expert în cafea: Cum să preparați ceașca perfectă (Udemy)

Postul următor pe lista mea este un curs excelent pentru orice pasionat de cafea care dorește să devină un expert în cafea. Predat de expertul în cafea Richard Hardwick, studenții vor fi pe mâini capabile în timp ce vă conduce prin originile cafelei până la un produs final.

Acest curs începe prin a vă învăța despre originile și istoria cafelei, precum și ce fel de boabe să folosiți. Următoarea secțiune se concentrează pe tipurile de boabe, regiuni și metode de măcinare. După aceea, veți ajunge la cea mai extinsă secțiune a cursului, care se concentrează pe prepararea cafelei.

Lecțiile din această secțiune acoperă următoarele metode: metoda sifonului; metoda Aeropress; metoda Chemex; și metoda V60. Împreună cu prepararea cafelei, veți învăța metoda corectă pentru prepararea espresso, americano, flat white, latte, cappuccino și multe altele. În general, un excelent curs online de barista!

Puncte forte:

• Aplicare redusă de timp, poate fi finalizat în mai puțin de o zi: 31 cursuri, 1h47m
• Popular: 4.227 de studenți
• Cursul include activități care vă vor permite să exersați abilitățile demonstrate în materialul de curs
• Certificat de absolvire
• Moduli video

Vizitați Udemy.com

Udemy: Masterclass: Start your Coffee Shop Business (Udemy)

Mai departe este un curs interesant care se adresează studenților care sunt interesați să își înceapă propria afacere de cafenea. Așadar, dacă aveți deja ceva experiență în domeniul cafelei la activ și doriți să vă deschideți propria cafenea, acesta ar putea fi cursul potrivit pentru dumneavoastră!

În total, acest curs are o durată de 3 ore care include 38 de prelegeri care sunt toate în format video și la cerere. În ceea ce privește materialul de curs, acesta este împărțit în următoarele cinci secțiuni: cum să obțineți capitalul de care aveți nevoie; secrete comerciale din industrie; dezvoltarea produsului; analiza pieței; și operațiuni de afaceri.

Câteva subiecte notabile abordate în lecții includ: surse de finanțare și planificare financiară; facilități și echipamente; bugetul inițial; procesul de dezvoltare a produsului; crearea și evaluarea prototipului; dimensionarea pieței; analiza locației și a competitorilor; și asigurarea calității produsului.

În general, acesta este unul dintre cele mai bune cursuri online de cafea/barista pentru cei care au un microb antreprenorial, plus o dragoste pentru cafea!

Puncte forte:

• Accentuare specifică: antreprenoriat/construcția afacerii dvs. de cafea
• Conținut cuprinzător: 38 de prelegeri, 3h20m
• Adecvat pentru toate nivelurile, nu este nevoie de experiență anterioară
• Acces pe viață la toate materialele cursului
• Nota puternică de 4,2 stele

Vizitați Udemy.com

Udemy: Expert în cafea grecească (Udemy)

Acest curs Udemy vă va învăța arta preparării cafelei grecești/turcești (de-a lungul istoriei a fost denumită atât cafea grecească, cât și cafea turcească). Este o tehnică grozavă pe care să o adăugați la repertoriul dvs. de cafea și vă veți putea impresiona prietenii, oaspeții sau clienții cu mondenitatea dvs.

Acest curs este împărțit în șase secțiuni: istoria cafelei “grecești”; cum se prepară cafeaua “grecească”; cultura cafelei “grecești”; prepararea cafelei “grecești”; beneficiile pentru sănătate ale cafelei “grecești”; și o demonstrație video despre cum se prepară cafeaua “grecească”.

Până la finalul cursului, veți ști cum să preparați singur cafea grecească/turcească! Cu siguranță va deveni un răsfăț special pe care îl veți aștepta cu nerăbdare de nenumărate ori.

Puncte forte:

• Accentuare specifică: Cafea grecească/turcească
• Aplicare foarte redusă de timp: 7 prelegeri, 30m
• Breve test de final de curs
• Nu sunt necesare cerințe prealabile

Vizitați Udemy.com

Udemy: Model de plan de afaceri pentru cafenele cu exemple & financiare (Udemy)

Acest obiectiv al acestui curs Udemy este de a vă ajuta să creați un plan de afaceri eficient pentru afacerea dvs. de cafenea. La finalizarea cursului, veți rămâne cu o mulțime de cunoștințe care vă vor ajuta să luați decizii inteligente și cu un plan de afaceri profesional care vă va ajuta să începeți să funcționați!

Acest curs intră cu adevărat în esență. Veți învăța despre elementele cruciale pentru începerea unei afaceri, cum ar fi descrierea companiei dvs.; analiza pieței; marketingul & strategia de vânzări; analiza pragului de rentabilitate și EBITDA; și costurile de demarare/extindere & finanțare.

Există, de asemenea, câteva lecții care se concentrează exclusiv pe proiecții ale situației fluxurilor de numerar; proiecții ale situației veniturilor/profiturilor & pierderi; și proiecții ale situației bilanțiere. Veți învăța, de asemenea, cum să faceți atât proiecții lunare pe 1 an, cât și rezumate pe 3 ani pentru toate cele menționate mai sus.

Puncte forte:

• Acest curs este însoțit de materiale/modele suplimentare care vă vor fi utile în procesul de planificare
• Aplicare redusă de timp: 22 prelegeri, 44m
• Acces pe viață la materialele cursului

Vizitați Udemy.com

Udemy: Coffee Latte Art 101 (Udemy)

Acest curs vă va învăța cum să faceți artă latte demnă de fotografii! Fie că sunteți un barista sau un entuziast de acasă, arta latte nu reușește niciodată să facă persoana care bea cafeaua să se simtă un pic mai specială. Învățați cum să faceți ziua cuiva fără greș, stăpânind tehnicile de latte art din acest curs!

Acest curs Udemy va începe prin a vă învăța tehnica corectă de aburire a laptelui, inclusiv obținerea temperaturii corecte a laptelui și rezolvarea problemelor legate de aburirea laptelui. De asemenea, veți fi învățat cum să țineți ulciorul de aburire (da, există un mod corect și unul greșit).

După ce veți stăpâni laptele, există o lecție care vă va învăța despre elementele de bază ale turnării latte art. Apoi există o serie de tutoriale care vă vor învăța cum să turnați o inimă, cum să turnați o rozeta, cum să turnați o lalea, cum să turnați o lalea cu valuri și cum să turnați o lebădă frumoasă.

S-ar putea să nu fiți Van Gogh până la sfârșitul cursului, dar cu practică și răbdare, puteți învăța să livrați în mod constant o operă de artă spumoasă și spumoasă!

Dacă vreți să deveniți un maestru în bucătărie, puteți vedea și ghidul meu despre cele mai bune cursuri de gătit online!

Puncte forte:

• “Bestseller” pe Udemy
• Aplicare redusă de timp: 15 prelegeri, 44m
• Cursul include scurte chestionare care vă vor ajuta să vă testați cunoștințele
• Materialul cursului include sugestii pentru echipamente de casă pe care le puteți achiziționa cu un buget redus, astfel încât să puteți face artă latte frumoasă în confortul propriei case
• Nivel începător

Vizitați Udemy.com